大家知道木瓜是我们常吃的水果之一,它和大多数水果一样,营养丰富,还能治疗人体的一些疾病,那大家知道酸木瓜吗?酸木瓜是怎么做的呢?一起来看看吧。
酸木瓜
酸木瓜是云南特产,大小和芒果差不多,一般是青色的,放的时间越长颜色就会变成金黄色,酸木瓜在越接近黄色是越香,它散发出的果香非常的好闻,它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。
酸木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜,做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。其味道鲜美,是具美味、药用价值为一身的绿色水果。
酸木瓜功效
酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。
吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,酸木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。
它独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。酸木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。
木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果显著,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温,不寒不燥,其中的.营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。
当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。
自制酸木瓜
1、选取生木瓜,没有转黄的木瓜
2、去皮,切片(2-3mm)。加盐(20g/kg木瓜),用手搅拌,边搅拌边用力抓捻木瓜,直到木瓜软下来为止,一般抓捻时间为2分钟
3、然后用暖开水(40度左右)冲洗去一次。在里面加入适量的糖和醋精(喜欢吃辣的加点辣椒)然后搅拌均匀,等待10分钟就可以吃了。
木瓜的功效与作用
润肤去皱,美容增颜
因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。
抗痨杀虫,祛除邪毒
木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶,它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。
木瓜小偏方
一、消除眼袋
step1:取1个新鲜的、完全熟透了的木瓜,用清水将木瓜的表面洗净揩干。
step2:然后用水果刀去掉果皮,在用小勺刮去里面的黑色果籽,将果肉切出2个薄薄的小方片。
二、治疗烫伤
step1:将木瓜用清水洗净后用水果刀从中间横面剖开,用勺子刮去中间的黑籽。
step2:用勺子挖取两勺果肉,将果肉放入碗中捣烂成泥,再把果泥均匀地涂抹在伤口表面。
总结 :酸木瓜是由木瓜制作而成,它的口感和木瓜完全不同,但是它的的价值和营养一点也不必木瓜少哦,今天文中给大家介绍了酸木瓜的做法,亲们可以试试看哦。
酸木瓜怎么做好吃?
在生活中经常会看到许多的女性朋友都喜欢吃酸木瓜,因为酸木瓜不仅可以补充人体的维生素,还可以对脾胃的健康有很大的好处的,最重要的一点就是可以丰胸,排毒。对于胸部的发育有很高的功效的,相信大家对于做法肯定有很大的兴趣了,下面就为大家介绍一下。
方法/步骤
1、准备两个还没变黄的生木瓜,最好是硬一点的,这样制作出来的木瓜会比较脆,熟一点的木瓜太软不好操作,吃起来口感也没那么好。
2、将木瓜削皮后洗干净,然后对半切开,用勺子把里面的籽都抠出来,中间的几条丝最好也能够取出。
3、接着用刀把木瓜切成块,如果木瓜比较硬,可以切得薄一点,这样做起来会更加入味如果木瓜有点熟比较软一些,就要切厚一些,避免操作过程中木瓜因太软而断开。
4、把切好的木瓜放进盘子里,加入3小勺的盐,然后用手将其搅拌均匀(注意用大一点的盘子会比较好操作),腌制15~20分钟。
5、另取一小碗,加入2大勺白砂糖和5大勺白醋,搅拌均匀后备用,若喜欢吃辣,还可以往里加几个辣椒哦。
6、最后再用盐腌制一下,你会发现腌制后的木瓜很软,然后再用清水冲洗,加入配制好的材料,放置半个小时就可以了。
酸木瓜是一种凉性的食物,食用可以护肝降酶,抑制微生物和细菌的滋生,还可以降低血糖,软化毛细血管的功能,其中的营养物质可以直接被皮肤吸收,具有美颜的效果。而且对于机体的稳定也有一定的好处。
酸木瓜只一种营养价值很丰富的蔬菜,是许多女性的最爱,因为它可以给女性带来意想不到的好处。还能健脾消失,丰胸,抗菌杀毒,提高自己身体的免疫力,所以我们在平时的就可以多吃一些酸木瓜了。
酸木瓜的用料
木瓜一个 白醋一瓶
白糖半斤 小米椒两根
盐适量
酸木瓜的做法
酸木瓜的做法图解1
步骤1
切薄片,加10g盐腌制30分钟,倒掉腌出的水
酸木瓜的做法图解2
步骤2
醋加糖放锅了烧开,放辣椒,关火。放凉
酸木瓜的做法图解3
步骤3
木瓜放进去拌一拌,一会就能吃,放一晚上更加入味
以上就是关于酸木瓜的做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!