本期导读：教你葱花鸡蛋饼好吃又快速做法，10分钟搞定，比外面卖的好吃多了
作为年轻一族，特别是上班一族，每天早上急急忙忙起床，顾不上做早餐，就匆匆跑去上班了，都是在路上小吃摊上随便买点吃。我知道，大家平时工作忙，有的时候加班熬夜到很晚，早上根本起不来，也没有太多时间去操持早餐。在外边小吃摊上吃，的确是省钱又省事，可是你想过 健康 问题吗？卫不卫生，大家仔细看看案板、锅底就知道了。我不是对摆摊的叔叔阿姨有偏见，他们也是为了生计，做点小生意，也是很不容易的。我相信绝大多数叔叔阿姨的小吃摊卫生条件还是达标的。
不过，我还是觉得自己在家做着吃，比较有营养还更 健康 ，吃着让人心里面踏实。想吃什么还能变着花样来做，今天杨哥给大家分享一个葱花鸡蛋饼的快速做法，10分钟就能搞定，不会占用你太多的时间，而且还特别好吃解馋，比外面卖的好吃多了。具体的做法，看下面的文字介绍。
食材： 面粉、食盐、香葱、植物油、鸡蛋、芝麻香调味品。
做法：
1、在盆中倒入适量的面粉，加入1克盐，倒入温水搅拌成糊状。
2、面糊搅光以后再倒入温水，搅拌成稀一点的面糊，搅拌至拉起筷子就能成丝就可以了，然后放到一边静置10分钟。
3、接下来我们切一点葱花，放入碗中，再打入2颗鸡蛋，再加入少许盐、少许的芝麻香调味品，然后用筷子搅拌均匀。
4、取一个电饼铛预热，在锅底上刷上一层植物油，油热以后倒入搅好的面糊，轻轻晃动电饼铛，让面糊均匀地铺在锅底上，然后用小刮板把面糊刮平。
5、等到面糊凝固定型以后倒入搅拌好的鸡蛋液，用勺子把鸡蛋液给它摊匀。
6、鸡蛋液凝固以后，我们给它轻轻翻个面，尽量用木铲子翻面，这样不容易破。
7、然后再烙2分钟，烙至两面金黄就可以出锅了。
我家孩子做的创意“葱花鸡蛋饼”，发朋友圈火了，网友一致点赞
早餐吃什么？怎么吃？是很多朋友头痛的问题，出去买着吃，怕不卫生不 健康 ，自己做又嫌麻烦，今天就给大家分享一道营养快速的葱花鸡蛋饼做法，全程手不沾面，制作过程简单，新手小白也完全能搞定，几分钟就能做好全家的早餐， 分享鸡蛋饼简单做法，不揉面不擀面，搅一搅就上锅，咸香柔软真解馋。
鸡蛋营养丰富全面，一直是我家早餐的首选，煮着吃、蒸着吃、来煎着吃，各种花样变着来，搭配面粉和葱花，做成鸡蛋葱花饼是最经典的吃法之一，颜色金黄诱人，口感柔软又咸香，做法也非常的简单，今天教你 懒人鸡蛋葱花饼做法，一搅一烙，三分钟做一大盘，越嚼越香。
【鸡蛋葱花饼】
【所需食材】面粉、鸡蛋、葱花、食用盐、食用油、胡椒粉。
【具体步骤】
第1步，准备400克普通面粉，倒入一个大一点的盆中，加入4克食用盐，盐可以增加面粉的筋性，做出来的饼吃起来更有嚼劲，300毫升的清水，缓缓倒入，边倒边用筷子搅拌，面糊一定要充分搅拌，直至没有干面粉状态，盖上保鲜膜，醒面8分钟。
第2步，醒面的同时我们来切一些葱花，8分钟后，倒入一勺胡椒粉和切好的葱花，再少次多量的加入100毫升的清水，一边倒一边搅拌，直至成无颗粒的细腻面糊状。
第3步，平底锅或电饼铛刷一层薄薄的油，油热后，用勺子倒入两勺面糊，晃动锅底，让面糊均匀平铺在上面，等到面糊定型后，磕入一颗鸡蛋，用刷子把蛋液搅散刷均匀，蛋液凝固后，淋上少许食用油，把饼子翻个面，烙制10秒钟后再次翻面，烙一张饼大约一分钟左右。取出稍微放凉，卷起来就可以开吃了。
再唠两句：
①葱花鸡蛋饼是最经典的做法，当然也可以加入当季的蔬菜食材，比如西红柿、黄瓜、芹菜、香菇等等，营养更为全面喽。
②面糊搅拌的越细腻，做出来的饼口感会更好。
③平底锅或电饼铛煎制时，只需要刷很薄的一层油，少油更 健康 哦。
鸡蛋饼简单做法，不揉面不擀面，搅一搅就上锅，咸香柔软真解馋。 以上就是今天给大家分享的懒人鸡蛋葱花饼做法，这样做的早餐饼，柔软又劲道，美味又营养，做法简单快速，当做早餐或者中餐、晚餐配粥吃，都是很不错的，适合快节奏的上班一族，早起几分钟就可以做好一份营养早餐，喜欢的朋友可以照着做一做，即使没有厨房经验，也能做出香喷喷的早餐哦。 懒人鸡蛋葱花饼做法，一搅一烙，三分钟做一大盘，越嚼越香。
面粉葱花鸡蛋饼的做法
我家孩子动手能力比较强，平时也喜欢帮助家长做饭、刷碗等，孩子喜欢吃烙饼，今天就自己动手体验了一把“做烙饼”的乐趣。
一大早老婆就起来把面给她和好，醒发两三个小时，上午十一点多正好做出来中午吃。
1.开始动手做、老婆站在旁边慢慢指导，因为做烙饼用发面比较软和易消化，把面团再揉几下就可以了，
2.把面团搓成长条，再分成小剂子，按扁后刷上一层油，就不用撒干面粉了。
3.用擀面杖擀成圆片，加上用葱花、花椒面、盐、鸡蛋液调的馅料。然后包起来按压成小圆饼就可以了，因为加了鸡蛋液，第一个饼做出来很“异类”。（小孩子体验生活为主，不打扰她、继续鼓励她接着做）。
4.电饼铛里刷上油，把饼依次放入，在饼上面还刷上一层鸡蛋液，（这做法头一次见，嘿嘿），最后还不忘再撒点熟芝麻。
5.一面成熟后翻过来烙另一面，一锅饼很快就做好了，看卖相还行吧。
这样一个个做小饼太麻烦，老婆建议她做成大饼，这样省事还快些。
揪出一大团面，揉几下擀成大饼，在上面铺上鸡蛋液调味料，把饼卷起来，然后再按扁擀成大饼就可以了，（同样的露出鸡蛋液了）。放在锅里撒上芝麻就可以了。
两分钟后打开电饼铛，大饼已经膨胀起来了，女儿看了“兴高采烈”，赶紧拿锅铲子把饼翻过来，煎另一面。
最后出锅了，先把大饼用铲子分成四份，吃起来比较方便。
小凡说：女儿做的鸡蛋饼，虽然外形不好看，但是味道还是可以的，香味十足，主要是培养她的动手能力，孩子迟早要步入 社会 自己生活，让她掌握一门厨艺也是最基本的技术，有句老话说的好“会做饭的人、走到哪里都不怕没饭吃”！
鸡蛋饼做法大全
葱花鸡蛋饼
这道鸡蛋饼不仅味道好，营养丰富，制作也超简单，非常适合忙碌的早晨。大家有时间一定要试试吧~
具体制作方法
第一步：准备食材。面粉200克、鸡蛋几个、香葱适量、盐2克。
第二步：把盐放入面粉中，然后再倒入适量的清水，边倒边搅拌，搅拌至没有颗粒。
第三步：把香葱切碎备用。
第四步：平底锅烧热，抹一层薄薄的油。然后舀一勺面糊倒入锅中，如图。（烙这个饼建议用不粘锅来做，能省不少事）
第五步：待面糊凝固后，往锅中放一个鸡蛋，如图。
第六步：用铲子把鸡蛋打散，匀均的抹在饼面上，如图。
第七步：待鸡蛋快凝固的时候，散少许葱花，如图。
第八步：翻面，再烙几十秒，待饼成熟即可取出。
鸡蛋饼做法大全
鸡蛋饼是男女老少都爱吃的一种食物，鸡蛋的营养价值是非常丰富的，所以我们生活中可以经常吃，能全面改善我们的身体状况。以下是我收集的鸡蛋饼做法大全，欢迎阅读哦！
鸡蛋饼做法大全1
葱花鸡蛋饼
需要的食材
鸡蛋1个，面粉100克，葱花20克，黑芝麻少许，水适量，五香粉少许，盐少许。
做法步骤
1、将鸡蛋在碗中打散，加入适量的水、面粉、五香粉、盐等调匀。
2、将平底锅烧热，加入少许油，油一定要少，油多了不利于鸡蛋液往四周的扩散，鸡蛋饼也就不会薄了。
3、鸡蛋液倒入锅内，拿着锅把按照逆时针方向摇晃，使鸡蛋液慢慢扩散变薄、成型。
4、鸡蛋饼烙一会，用铲子帮助翻面，烙一下翻面。出锅即可。
小贴士
1、在这道鸡蛋饼的做法大全中的葱花鸡蛋饼中，面糊中的鸡蛋和面粉的比例可以自由调和，尽量将面粉的颗粒全部打散。面糊一定要稀，太粘稠的面糊会直接导致鸡蛋饼过厚，影响美观。
2、平底锅内放的油一定要少，只要沾过锅底就好，把握不好你可以用刷子刷上点油也可以。
3、鸡蛋液倒入锅内，要立即将锅拿起，按照逆时针方向摇晃，使鸡蛋液慢慢扩散变薄、成型。
4、翻面的时候可以用铲子帮忙，快速反过来，防止粘连，影响美观。
鸡蛋饼做法大全2青椒鸡蛋薄饼
需要的食材
中筋面粉200克，鸡蛋2个，青椒1个，水适量，盐少许。
做法步骤
1、将鸡蛋打散，青椒洗净后切碎。
2、面粉放入容器内，放入青椒碎。
3、打入鸡蛋，加入少许的盐，加入适量的水搅拌成可以流动的面糊。
4、舀上一勺面糊，放在预热好的电饼铛中，当一面成型后即可翻面。
5、两面变成金黄色后即可出锅。
小贴士
1、在这道鸡蛋饼的做法大全中的青椒鸡蛋饼中的青椒的量可以根据自己的喜好来调节。
2、当然喜欢其他味道也可以随意添加。
鸡蛋饼怎么做好吃
需要的食材
面粉200克，滚水160克，冰鲜奶30克，盐1/4小匙，鸡蛋4枚。
做法步骤
1、滚水绕圈冲入面粉中，用筷子打撒成面片，再放入盐，冰鲜奶糅合成团，抹上少量色拉油，放入保鲜袋松弛半小时。
2、将面团平均分成5份，擀成圆形薄片。
3、在锅中放入少量的'色拉油，将面片煎成两面金黄，取出备用。
4、鸡蛋打散，调入盐，锅中放少量色拉油，倒入一部分鸡蛋液，将面饼盖上去，翻面再煎到鸡蛋液凝固，用筷子辅助卷起，装盘切断，蘸酱开吃。
小贴士
1、面团会比较黏，稍微揉成团之后，手上抹色拉油再整形会比较容易。
2、蘸酱也可以根据自己喜好，刷在蛋皮上再卷。
鸡蛋饼做法大全3煎鸡蛋饼的做法
材料
韭菜250g，鸡蛋2个。
盐适量，鸡精少许。
做法
1、首先我们就是要进行材料的准备，要将韭菜摘去老根，然后再将其清洗干净，接着沥干备用即可。
2、韭菜切碎，将鸡蛋打入。
3、搅拌均匀后，根据个人口味，加入适量盐。
4、紧接着我们就要向其中加入适量的鸡精进行调味，并进行充分地搅拌，直到将其搅拌均匀即可。
5、锅底刷一层油，烧热，倒入韭菜蛋液，晃动锅使蛋液平铺于锅底，小火加热。
6、加热至边缘但也凝固，翻面，至两面微黄、香味溢出即可。
鸡蛋饼做法大全4煎鸡蛋饼的做法
材料
土豆1个，小麦面粉50克，鸡蛋2个。
调料
食盐3克，虾皮3克，黑胡椒3克，植物油1汤匙。
做法
1、取大小适中的土豆一个，洗净去皮切丝，泡两次水除去多余淀粉。
2、然后将鸡蛋打入土豆丝中，再放入适量面粉适当搅拌后加入少许虾皮、黑胡椒粉和盐即可。
3、加入适量水搅拌均匀。
4、平底锅加热，倒入少许植物油，将土豆丝面糊放入锅中摊平，中小火煎制。
5、面糊比较厚的话不要着急翻面，盖上锅盖待表面凝结，然后再翻面，直至两面金黄即可出锅。
6、出锅后的土豆丝鸡蛋饼可切成小块食用，也可用模具扣出个人喜欢的形状，我用的圆形慕思圈。
鸡蛋饼做法大全51、鸡蛋打散成蛋液备用；葱切成粒备用，
2、先将面粉、淀粉，葱倒进鸡蛋液里混合，
3、再加入适量牛奶，盐搅拌均匀成为面糊，（这个搅拌要按同一个方向搅，要不然会起小泡，这个是关键哦），太稀的可以加点面粉， 太稠的可以加点冷水或牛奶
4、平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，
5、一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可；
6、出锅稍晾一下，叠好摆盘即可。
以上就是关于教你葱花鸡蛋饼好吃又快速做法，10分钟搞定，比外面卖的好吃多了全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
