吃法式乳香片会胖
法式乳香片
用料
鸡蛋 2只
炼乳 45g
黄油 30g
三花淡奶 2勺
糖 适量
法式乳香片的做法
黄油炼乳隔水融化,可加入适量糖,我没加,味道淡淡的,不是很甜。
混合的液体里加入蛋黄,搅匀后,蛋白打散加入混合,加入淡奶
180度,时间自己看上色后翻面
乳香片的做法
1
称量好材料,法棍就用剩的两根
2
法棍斜着切成薄片
3
锅中烧开水放入盛有黄油的碗,烧至黄油融化
4
融化的黄油与蜂蜜拌匀在一起
5
将混合液均匀涂于切片上,除底层外其余几面都刷上
6
全部涂好平铺在不沾烤盘上
7
放入预热好的烤箱中下层,上下火200度10分钟
8
时间到了取出烤盘(要戴隔热手套哦)
9
用夹子将面包片翻面,刷上剩余的混合液,重入烤箱烤8分钟
10
取出装盘,趁热吃口感更好
一、配方:维佳奶油:500g、淡奶油:480g、白糖:420g、纯牛奶:500g、鸡蛋:10个、法棍:2条;
操作方法:
1、法棍用刀切成45度1.5cm厚片状;
2、黄奶油、白糖隔水溶化,搅至白糖无颗粒,淡奶油、纯牛奶、鸡蛋加入搅匀,备用;
3、将法片两面沾上一层乳香酱,
4、放入不粘烤盘,或高温布摆放;
5、入烤:烘烤上火160℃
下火140℃
参考时间45分钟即可。
二、主料:甜土司片
(数片)
调料:黄油
(适量)
、白砂糖
(适量)
厨具:平底锅
准备材料:面包片,安佳黄油,砂糖
1、黄油放入微波炉中叮融化,面包片两边都均匀的刷上一层融化的黄油
2、面都均匀的撒上砂糖。
3、锅烧热后改小火。
4、放入面包片。
5、两面简直金黄即可。
注意:
煎面包时,火一定要小,不然很容易糊,煎好后趁热吃,又香又脆。
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