主料：鸡蛋1个、鲜虾2只、奶酪5克、包菜10克、胡萝卜15克
奶酪蒸蛋做法步骤：
1、起锅烧水，水开后放入胡萝卜焯水5分钟，再放入包菜叶焯水1分钟
2、胡萝卜切小丁，包菜叶切丝
3、鲜虾去头尾去壳，去除两边的虾线
4、冷水入锅，放上姜片去腥，加入鲜虾焯水2分钟
5、将虾捞出剁碎
6、在容器内磕入一个鸡蛋，加入蔬菜碎和虾仁，撒上奶酪，稍稍搅散。
7、放入容器，上面盖上盖子，冷水上锅，开中火蒸15分钟
8、蒸好后拿出即可食用
鸡蛋芝士的做法
随着生活方法的改变，我们国家吃芝士煎蛋的人也越来越多，其实其做法并不复杂，煎蛋几步就能搞定。不可忽视的是其营养价值，能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。
一、做法
1、芝士切成丁，青椒洗净切小丁、红萝卜去皮切小丁、鲜玉米削粒。
2、将鸡蛋加盐打散备用。
3、倒入切好的芝士、青椒、红萝卜、玉米粒拌匀。
4、加入适量面粉。
5、加入少许清水搅拌成面糊。
6、平底锅放油加热。
7、将拌好的面糊倒入平底锅中，小火煎至一面金黄，然后对折。
8、煎至金黄后出锅，切块食用。
二、注意事项
1.清水不需要加太多，太多面糊会稀，加少许即可。
2.青椒适用于炒、拌、炝做菜等。
3.青椒?维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具。
4.青椒独特的造型与生长姿势，使喷洒过的农药都积累在其凹陷的果蒂上，因此清洗时应先去蒂。
三、芝士营养
1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收
2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美
3.奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻
4.奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面
5.英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
芝士焗蛋怎么做
鸡蛋和芝士的绝妙搭配，制作简单，口感奇特！你还不快来试一下？
Hello，大家伙！这元宵都吃过了吧？年也就算过年了！家里的熊孩子们也都要准备去上学了吧？既然这样的话，就和大家分享一些快手早餐吧！让你的早餐时间不仅营养美味，更重要的是快捷，你就可以多睡几分钟啦！好啦！废话就不多说了！回归今天的正题，今天要跟大家分享的是一款超快手的早餐——鸡蛋芝士，会不会觉得有点点奇怪？没关系，做成的成品绝对是高大上的，而且口感棒棒的哦！特别适合喜欢芝士的小伙伴们！↓↓↓↓
材料：
鸡蛋 1个 芝士 1片 （如果喜欢也可以用马苏里拉奶酪，可以拉丝哦！分量自己把握就好） 盐 少许（可不放）
1、平底锅中倒入少量的油，油热之后将鸡蛋倒入锅内，迅速转动平底锅，使蛋液平铺在锅底；（平底锅太大了，鸡蛋太小了，就铺成了这德行！）
2、取一片芝士放在蛋皮的正中央，然后用四周的蛋皮将芝士片包裹起来；
3、包裹好之后将蛋皮反过来，煎至两面金黄即可享用啦！
鸡蛋和芝士怎么做好吃
芝士焗蛋做法
食材明细
鸡蛋4个
鸡胸肉100克
牛油果1个
洋葱1个
胡萝卜1个
盐适量
黑胡椒适量
咸甜口味
烤工艺
1鸡蛋放蒸锅蒸熟，竖着蒸，蛋盅的形状会好看点，有蒸蛋器更好了～
2蒸蛋的过程中，我们来把鸡肉，牛油果，洋葱胡萝卜切碎
3炒锅烧热，放一勺橄榄油，依次放入洋葱，鸡肉胡萝卜牛油果炒熟，放一点点盐和黑胡椒盛出
4鸡蛋煮熟后冷水冲凉，去壳，在粗的一方底部切平，使鸡蛋能站稳
5然后再3分之2处切开
6掏空蛋黄
7取一个蛋黄放入炒好的鸡肉拌匀
将馅料装入蛋盅
9全部装好后，蛋盅上撒满马苏里拉芝士，摆在烤盘上
10烤箱200度预热3分钟，然后放入烤盘，上火200度烤5分钟，至芝士融化上色
11这时取一段胡萝卜，切成心形，摆盘备用
12将烤好的蛋盅取出摆盘
芝士鸡蛋饼的做法
1.准备所用食材，鸡蛋磕入面粉
2.然后倒入清水，搅和均匀，清水不用一次性倒入，慢慢加，调至面糊浓稠度刚刚好
3.调入适量的盐和鸡粉，搅拌一会儿，然后将面糊过一遍筛网(这样面糊就会变得很柔顺，煎出来的饼口感也就更柔软)
4.黄油融化后倒入面糊，同时将芝士片撕碎放入，混合均匀(不用黄油也可以，用普通的植物油代替)
5.电饼铛加热，舀就一勺芝士面糊放入，等一面煎好后翻到另一面煎熟即可(用平底锅也行，最好是不粘锅)
6.翻另一面的时候，不要煎太久，容易焦掉
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