可以做饺子馅。
1.食材：猪肉末、秀珍菇（已清洗）、圆白菜（已清洗切碎）、饺子皮
2.将已清洗好的秀珍菇放在案板上切碎。
3.随后，将切好的圆白菜和秀珍菇搁入大碗中。
4.合入猪肉末，加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.加适量的胡椒粉。
8.调味拌匀成馅料。
9.调味拌匀成馅料。
10.包好。
11.全部包好的饺子。
12.然后，将包好的饺子下入沸水中煮开煮至浮起，即成。
蘑菇包饺子怎么做
引导语：饺子是很多人都喜欢吃的一种食物，那么要如何利用香菇包一份饺子呢？接下来是我为你带来收集整理的'香菇包饺子做法，欢迎阅读！
用料
主料
面粉 400g
猪肉 250g
香菇 400g
调料
食盐 适量
鸡精 适量
调和油 适量
胡椒粉 适量
步骤
1.冷水和面醒1小时；
2.香菇去蒂洗净开水焯一下，沥干水分后切碎；
3.调肉馅：肉馅中加入盐、胡椒粉，先炸油7成热加入花椒3-5粒，八角一枚，油开捞出花椒八角，然后倒入肉馅中沿一个方向搅拌均匀，加入酱油、鸡精继续搅拌调匀；
4.加入香菇搅拌均匀；
5.加入葱末、姜末搅拌均匀；
6.包饺子；
7.锅中加入适量水，水开后放入包好的饺子，再开锅后点入冷水反复2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。
8.出锅装盘。
野生蘑菇包饺子的做法大全
蘑菇包饺子，做法很多，这里讲一种
配件：香菇，猪肉馅，鸡精，耗油，盐，小葱，姜末，蒜末。
做法：
1. 新鲜猪肉剁成陷，也可以在买肉时请商家代劳绞成肉馅。
2.生姜大蒜切成末。
3.香菇菇切成末并用少许盐腌渍下。
4. 小葱切成末。
5. 将所有食材都倒进肉馅里撒上少许盐，鸡精，生粉以及少许耗油顺时针搅拌均匀即可。
6.饺子皮市面很容易找到，当然也可以自己手工焊面皮。
7.包饺子可按个人能力，熟练的可以包好看点的收编尾巴型的，不太熟练的可以直接双手捏紧即可。
（注意：饺子煮的时候看面皮种类，死面可以煮久一点点，平常面皮，煮到饺子浮起来即可。）
蘑菇怎么包饺子好吃
地道东北野山珍菇饺子的用料
东北小黄蘑（野生松树蘑） 小白菜 猪肉 面粉 大葱 姜 蒜 食用油 酱油 耗油 十三香 盐 料酒 油 盐 十三香
地道东北野山珍菇饺子的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
首先将面粉加水和成面团儿，醒至30分钟备用即可。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将野生干小黄蘑泡冷水1小时，洗净松针叶和杂质。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
小白菜洗净过开水焯直1分钟变翠绿色捞出。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将猪肉、小黄磨、小白菜、剁碎，装入容器中。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入葱姜蒜、食用油、盐、酱油、蚝油、十三香，顺时针搅拌均匀。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
擀皮，包饺子。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先烧水，等水开后放入饺子，用汤勺慢慢搅拌不要粘连，直至饺子鼓肚飘起就熟了。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
北方人吃饺子配醋和酱油还有开胃大蒜。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
至调味料裹满饺子。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一大口地道鲜香美味的东北山珍饺子充斥整个口腔，让你欲罢不能，放不下筷子。
蘑菇水饺的做法步骤
1
韭菜，蘑菇
2
蘑菇和韭菜切碎，然后放点盐，胡椒粉，熟花生油，搅拌均匀即可成饺子馅
3
面粉（稍微加点盐），这样和出的面筋道
4
大约200g面粉，和好面团，放着醒十分钟
5
面团搓成长条，切成大小均匀的剂子
6
擀皮（以前我不会擀皮，整天拿着面团做实验，不知道浪费了多少东西，哎）
7
包饺子，这是包好的饺子
8
锅里烧开水，放点盐，将饺子放下开始煮，中间加三次水，就可以出锅了
9
当当当当，出锅
10
蘸点小料，开吃吧(^o^)/~。
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