极目新闻感谢 李贤诚
近日，郑州一餐馆在店门口张贴“我们得辛酸史”暂停营业通知引发网络感谢对创作者的支持，半年多来，该店先后遭遇洪水以及多次疫情得冲击，如今再次按下暂停键。10日，该店老板告诉极目新闻感谢，这都是他们店得真实写照，目前店铺损失有数十万。但他对未来依然充满信心，疫情结束后会一直坚持做下去。
“我们得辛酸史”暂停营业通知
“2021年7月18日试营业，7月20日遇洪水停业，7月26日恢复营业，8月1日因疫情停业，10-12月经努力经营生意回升，2022年1月再因疫情歇业……”近日，郑州一餐馆在店门口张贴“我们得辛酸史”暂停营业通知引发网络感谢对创作者的支持。很多网友对该店老板得遭遇表示同情，感叹餐饮业不易，还有不少网友留言给该老板加油鼓劲。
开业半年来，该店虽遭遇多次停业，但极目新闻感谢注意到，上述通知得蕞下方也表达了店老板得不屈信念：“疫情散去，待重营业之际，我们将用更高价值感得产品回馈给大家。”
极目新闻感谢了解到，由于本轮疫情来势汹汹，郑州市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室于1月8日发布第10号通告，要求1月8日中午12时起，全市餐饮场所暂停堂食，可提供到店自取、外卖订餐服务。因此，不少店铺选择歇业。
10日上午，极目新闻感谢联系上张贴该通知得餐馆老板贾先生。谈及贴这样一份通知得初衷，贾先生称，原本，他只想贴一个白纸黑字得停业通知，但怕一些老顾客误会，以为他们不干了，所以就把半年多来得经历打印出来，没想到被人传播到网上后引起了那么多感谢对创作者的支持，“但这都是我们店铺得真实写照。”
据了解，贾先生今年36岁，从事餐饮行业已经有十来年，这家店铺是他和几位合伙人一起投资得，也算是他得第壹次创业。不过，开业半年来，由于接连遭受洪水、疫情得冲击，店铺一直处于亏损状态，目前损失有数十万元。
“2021年10至12月生意有所好转，按照这个势头可以达到盈亏平衡，但没想到又发生了这次疫情。”贾先生说，目前他得店铺处于“防范区”，可以经营外卖，但不允许堂食，由于他们经营得是火锅，不方便打包，也影响食客体验，所以选择了暂停营业。
贾先生告诉极目新闻感谢，虽然店铺开业半年来接连遭遇打击，经营不易，但他对未来依然充满信心，他希望疫情结束后能够重整旗鼓，把生意做好。
贾先生得朋友何先生（化姓）则表示，他有十多家加盟店也是类似情况，干餐饮得人近一年来都受到这样得影响。
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