吃槟榔为什么要裹着石灰吃

   2022-08-22 01:30:59 网络590
核心提示:槟榔加石灰的原因:1、改善口感新鲜槟榔又苦又涩味道十分冲口,直接吃槟榔的食用口感不好,而石灰在一定程度上可以降低槟榔的苦涩感,改善槟榔的食用口感。2、避免划伤口槟榔中所含的粗纤维含量丰富,会对口腔黏膜造成一定的损伤,可能会在口腔内划出小刀口

吃槟榔为什么要裹着石灰吃

槟榔加石灰的原因:

1、改善口感

新鲜槟榔又苦又涩味道十分冲口,直接吃槟榔的食用口感不好,而石灰在一定程度上可以降低槟榔的苦涩感,改善槟榔的食用口感。

2、避免划伤口

槟榔中所含的粗纤维含量丰富,会对口腔黏膜造成一定的损伤,可能会在口腔内划出小刀口来,而石灰磨成粉后的质地较为柔软,可以起到一定的顺滑作用,进而降低槟榔的粗糙感,在一定程度上避免口腔黏膜受损。

吃槟榔的注意事项:

1、不宜长期食用。长期咀嚼食用槟榔可能会导致支气管、哮喘病的发作。

2、孕妇不宜食用。孕妇服用槟榔,容易引起胎动,出现早产甚至是流产的情况。

3、体质燥热、内热、面色发红等热性体质的人群不宜食用。槟榔性温,嚼食槟榔容易使身体发热,面色潮红。

槟榔青果,黑果。烟果有什么区别?

槟榔,是槟榔树上结的槟榔果。新鲜采摘的槟榔,椭圆,青绿色,也称为“青果”。将“青果”分成两半,去除果核,加上荖花(贩卖时称为榔叶)包裹的石灰,并经过炮制、切片、点卤、干燥等一系列程序。就制成了大家常吃的槟榔。

在很长一段时间里,人们认为这种果实能够驱除中国南方的“瘴气”,但到了宋朝,槟榔扮演了嗜好品的角色。大家是为了愉悦来嚼槟榔,特别是在海南以及广东等岭南地区,并且这种习惯一直延续了下来,到如今,全中国槟榔消费人口已超6000万。

槟榔的危害

长期咀嚼槟榔的话,还会直接对牙齿造成磨损,像香烟一样让牙齿变黑变黄。俗称“槟榔牙”。

槟榔中含有的大量生物碱,这是槟榔主要的活性物质。槟榔中生物碱含量最高的是槟榔碱以及槟榔次碱,还有部分多酚 类物质和槟榔鞣质。槟榔碱和槟榔鞣质具有细胞毒性、遗传毒性、致突变性和致癌性。

通常情况下,口腔黏膜细胞都会自动更新,那些老的细胞会脱落死亡,但是槟榔碱却会打破这种生死平衡,促使上皮细胞在短时间内凋亡,并且与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性,长期嚼食槟榔可能造成口腔黏膜下纤维化,所谓的口腔黏膜下纤维化,是一种具有癌变倾向的口腔黏膜疾病,他们通常会感到口干,同时在进食时由于食物刺激会产生疼痛、进行性张口受限、食物吞咽困难等症状。

最严重的就是发展成为口腔癌了,与其他癌症不同,如果一旦患了口腔癌,等待病人的不单单是化疗、放疗,他们的舌头和口腔黏膜会出现溃烂,产生的剧痛让他们根本无法咽下食物,这样人无法正常进食,只能靠流食、营养液维系生命的痛苦。(放这张照片的目的是让大家意识到槟榔对人体的危害究竟多严重)

槟榔渣也刺激胃壁,严重可导致胃粘膜发炎甚至穿孔。孕妇经常嚼槟榔后会出现血压异常、自身血量增多等现象,导致胎儿血量减少,营养物质供应不足,影响到胎儿的健康状况,甚至会出现畸形胎儿。

正因为有较高的成瘾性,是口腔癌的一大诱因,严重危害着人的口腔健康,在槟榔最大消耗国印度,口腔癌发病率世界第一。在人口不过700万的岛国巴布亚新几内亚,60%居民嚼食槟榔,口腔癌患病率高达千分之二。槟榔也成为了世卫组织认定的1类致癌物。

在槟榔流行的印度,商业化生产的槟榔果已被要求贴上明显的警告标签,恰如“吸烟有害健康”。在美国,从1976年开始就严禁各州之间运输槟榔果,在加拿大,槟榔产品直接被禁止销售。

而中国2019年就规定了湖南所有槟榔生产企业即日起停止国内全部广告宣传。但是这两年槟榔的广告又死灰复燃。

槟榔的危害性有许多食用者还浑然不觉,而有些食用者却在辩解,认为槟榔少吃有益,还可以提神醒脑,之所以他会觉得提神醒脑,是因为槟榔碱是毒蕈碱

(M)受 体激动剂,它能起到兴奋 M-胆碱受体的作用,使得增加肠蠕动,使消化液分泌旺盛,食欲增加,腺体分泌增加,同时, 槟榔碱也能作用于

N-胆碱受体,兴奋骨骼肌和神经节。

但是槟榔在促进神经兴奋的同时,也能够增加内源性促肾上腺皮质激素的释放, 诱使人的神经细胞产生错误的反应,引发神经细胞产生活性氧等有毒物质,破坏神经细胞的正常功能, 甚至导致神经细胞死亡,使人反应迟钝、产生麻木感。所以槟榔也有“软性毒品”的称呼。

除此之外,还有大量的文献表明,槟榔碱的毒性影响也存在于动物或人体的生殖系统,它可能会抑制精子的运动能力以及减少胚胎的着床数量。

在槟榔的加工环节中,也会引入一些其他的有害因子,比如槟榔在加工过程中,企业为提高槟榔的适口性添加的饴糖、桂子油及其他香精香料等添加剂。

总结来说,嚼槟榔更像是个体选择的问题。它不像是环境污染那样受害的是一群人,而是一个个体在承受着疾病折磨得痛苦,甚至死亡。可以说槟榔,已经成为6000万国人的炸弹和噩梦!

为什么不禁止

槟榔最尴尬的就是,它的化学成分,让它具有一定的药理作用,可以对一些疾病有治疗作用,它的身份应该是药物,但是如今,它却作为食品站在我们身边。

作为普通人群长期嚼食的嗜好品,无论从科学或相关法规上都无法认定为食品,除作为药材加工之外,槟榔加工产业显然是处于非常尴尬的地位。

总结来说,错的并不是槟榔,而是它究竟是作为什么出现。

尽管很多人说,抛开剂量谈毒性是耍流氓,偶尔一两次的确影响不大,但是我们应该在槟榔包装上加上“过量槟榔容易致癌”的标签和烟草业一样,在包装外壳的显要位置,

“过量槟榔容易致癌”如同“吸烟致癌”一样,成为基本知识,深入人心。但是一些品牌不仅不这样做,一些品牌的槟榔包装袋上,甚至印了耐嚼不伤口的广告词。这是我们应该要反对的。

国家目前也提出,在有咀嚼槟榔习惯的地区,以长期咀嚼槟榔对口腔健康的危害为重点,针对性地开展宣传教育和口腔健康检查,促进牙周、口腔黏膜病变等疾病早诊早治,希望要大力宣传,让那些浑然不觉的人警醒。

槟榔啥玩意?

1、特点不同:烟果肉质较紧,有嚼劲,耐咀嚼,风味独特,是湖南槟榔企业深加工制成烟果槟榔的原材料。青果槟榔是口感细腻、入口柔和。黑果槟榔具有口感细腻、不烧口等特点。

2、消费者喜好不同:青果槟榔适合于初嚼者,因为相对烟果来说青果醉劲没有那么大,而且比较软和、甜香,所以迎合外地消费群的喜爱。黑果槟榔适合海南地区用户食用。

3、加工工艺不同:烟果经过烟熏并且采用的卤水。青果槟榔初加工过程中,使用无烟煤或者电烘烤所得的干果因为表皮呈青灰色,深加工过程中,在加工工艺的各环节均以香软为目的,与其他槟榔生产形成差异。黑果槟榔则需要在清水清洗时加入适量的碱。

扩展资料:

注意事项:

1、脾虚便溏、气虚下陷者禁用,孕妇慎用。

2、槟榔的适用人群:一般人群均可食用。

3、槟榔的食用禁忌:槟榔不能多吃,过度吃容易让人产生红面耳赤。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变(口腔黏膜下纤维化),随时可能会转化成癌症。

4、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。孕妇要根据身体状况,食用槟榔之前最好咨询医生,看看某种槟榔的食用方法是不是对胎儿有影响。

参考资料来源:百度百科-青果槟榔

参考资料来源:百度百科-黑果槟榔

参考资料来源:百度百科-烟果

口味王槟榔怎么认真假?口味王槟榔为什么那么多人买

槟榔(学名:Areca catechu L.)棕榈科槟榔属常绿乔木,茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕,雌雄同株,花序多分枝,子房长圆形,果实长圆形或卵球形,种子卵形,花果期3-4月。

槟榔原产马来西亚, 中国主要分布云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。

槟榔是重要的中药材,在南方还将果实作为一种咀嚼嗜好品。

发现槟榔之初,并非嚼食而是药用,有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。槟榔嚼食后,人往往感到精神兴奋,面颊酡红,身上微微发汗,就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒,和消除紧张劳动后的疲劳。

坏处:

1.槟榔的汁液呈紫红色,嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。槟榔嚼过后,将残渣吐在地上,红迹斑斑,如同血渍,影响公共卫生。

2.含可致癌的生物碱。据调查台北有8成8至9成2的口腔癌病人,都因嚼食槟榔而引起。

3.孕妇过多嚼食槟榔,有可能造成流产。

生活中很多男性有嚼槟榔的习惯,甚至每天都嚼,而最常见的品牌就是口味王槟榔了。那么,口味王槟榔怎么认真假?口味王槟榔为什么那么多人买?

口味王槟榔怎么认真假

第一,网上除了口味王官网天猫店之外,都是假口味王。

第二,每包的喷码都有区域,正品必定喷本区名。调货情况很少,且只会跨城。

第三,喷码都易被擦,喷码擦不掉的必定是印上去的而不是喷码,肯定是假货。

第四,奖券编码都印有省简称,且中奖率都比较高,经常买肯定会中奖。一次性购买原装礼包即10包,必有中奖。

第五,正品印刷清晰。找懂得的人,发二张真假对比图,一下子就清楚了。有人说用称重来区分,重的是真的,轻的是假的,这肯定不对。打电话核对真假是可以的。

看槟榔的真假有2点:

一看:看两点。真假槟榔外包装上没有不同,第一看槟榔果地肉质是否呈棕白色,若灰黑色基本不是正货;第二看是点的卤水,是否有较多的溢在刀切面上,正规的槟榔公司是严格把关的。

第二点就是嚼了,稍嚼一会就出现大量掉渣(槟榔果的果茎与果肉),那个就不用说二话了。

口味王槟榔为什么那么多人买

相比其他的,口味王的个大一些,而且肉质鲜嫩,感觉在口中回味悠长,久嚼不腻,重要的是不烧口,这就是卖的好的原因吧,我们身边的都嚼口味王。大家都这样认为,味道不错。

槟榔的好处和危害

好处:

槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。槟榔嚼食后,人往往感到精神兴奋,面颊酡红,身上微微发汗,就像喝过酒一般。吃槟榔可以提高警度,反应动作会更灵敏,同时也会较平静;吃槟榔会增加心跳,但血压上升则相当轻微。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒,和消除紧张劳动后的疲劳。

危害:

1.槟榔的汁液呈紫红色,嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。槟榔嚼过后,将残渣吐在地上,红迹斑斑,如同血渍,影响公共卫生。

2.含可致癌的生物碱。台北市卫生局第一科科长丘展贤表示,台北有8成8至9成2的口腔癌病人,都因嚼食槟榔而引起。

3.孕妇过多嚼食槟榔,有可能造成流产。

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