主料:小辣椒300g
,白芝麻50g,花生油500g
,玻璃瓶一个
辅料:盐三小勺
,糖两小勺
自制白芝麻辣椒酱的做法步骤:
1.
新鲜小辣椒洗干净备好。
2.
喜欢更香一点的可以加花椒,蒜,姜等香料。俺不喜欢吃所以不加。放在研磨机里研磨这样比切更快更方便。当然也可以切。
3.
研磨好的辣椒粉末很好看红火火的喜庆!辣椒粉是湿的因为新鲜
4.
然后准备好生的白芝麻,超市里有卖。
5.
锅子烧热调成小火加入花生油,然后把芝麻放进去后就要马上也把辣椒倒进去了不然芝麻会糊掉的,一直小火搅拌7分钟左右,时间不用很长。关火然后可以放盐放糖调味搅拌。瞬间油都变得更鲜艳了
6.
白芝麻辣椒酱做好了,盛放好。
7.
准备一个消毒过的玻璃瓶。瓶子里不可以有水珠喔,也可以用干燥干净的布擦干净。
8.
小心翼翼的把辣椒酱放进玻璃瓶里用盖子盖好就可以了。
如何做出好吃的芝麻辣椒酱?
芝麻香辣酱
材料
材料A.腌渍辣椒200g,水100CC,
材料B.熟芝麻适量,
调味料A.沙拉油100CC,花生油50CC,香油50CC,
调味料B.芝麻酱40g,甜面酱80g,鲜鸡粉1小匙,细糖1大匙
做法
1.将材料A一起放入调理机打成酱备用。
2.热锅,倒入调味料A烧热。
3.加入打好的辣椒酱略炒,再加入调味料B中火翻炒。
4.炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干,加入熟芝麻炒匀即可。
花生芝麻辣椒酱的做法是什么?
如果你要是做出很好吃的芝麻辣椒酱的话,你首先要去买一些比较好的芝麻和辣椒回来,然后你再将辣椒剁碎跟一些酱料在锅里去搅拌,一定要让他说说,均匀下来就是将白芝麻撒入做出来的辣椒酱上面再给上面泼一层油,这样子就大功告成了。
准备材料:花生 适量、芝麻 适量、红辣椒 6斤、油 一斤、白糖 适量、盐 适量、姜 6两、蒜 6两、白酒 一斤、营口大酱 2袋、豆豉 2袋、醋 少许、牛肉 一斤、香菇粒 适量。
1、辣椒洗净切碎,如下图所示。
2、锅里倒油,如下图所示。
3、放牛肉沫煸香,如下图所示。
4、加香菇粒,切碎的辣椒炒香,放少许醋,如下图所示。
5、再依次加入芝麻,花生,豆豉,营口大酱翻炒一会,如下图所示。
6、再放糖,姜蒜,翻炒,如下图所示。
7、调小火熬一个半小时,期间要不断翻炒,以防糊底,最后放白酒,盐,鸡精。
8、搅拌均匀即可出锅盛出,这样花生芝麻辣椒酱就已经完成了。
以上就是关于怎么做白芝麻辣椒酱全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!