材料：怀山药，糯米粉150克，大米粉50克，抹茶粉。
调料：糖粉，蜂蜜，椰蓉，水。
做法：1）怀山药洗净去皮切条上锅蒸熟。
2）蒸熟的山药压泥，加入糖粉和蜂蜜搅拌均匀。
3）糯米粉、大米粉、抹茶粉和糖粉放入碗中。
4）加入冷水搅拌成粉浆。
5）蒸碗中抹上一层植物油。
6）倒入粉浆入锅中大火蒸8分钟。
7）蒸熟后取出，手上沾点水揉匀。
8）砧板上撒入椰蓉，放上年糕铺上保鲜膜擀匀。
9）擀成薄片，去掉保鲜膜。
10）放上山药泥铺平，轻轻卷起长条。
11）刀上沾点冷水切成小段即可。
普洱茶糕的家常做法大全怎么做好吃视频
原料配方
编辑
糯米3.3公斤、 白糖0.75公斤、 粳米2.2公斤、 糖精2克。
制作方法
编辑
1.将糯米和粳米分别淘净，晾干，磨成米粉，放在大盆内，加入白糖、糖精和清水2公斤左右，拌和均匀，搓碎，再用细砂筛擦成无团的细粉。
2.将木制方框放在铝片托板上，倒入米粉，用尽形铝片和白铁皮刮平，再用铝片在粉面上梭成条纹(铝片两头开一小口，略陷框内7毫米深，两手握住两端，顺序上下移动，即成蜜排的横条纹)。
3.用刀将糕粉划成条状，去掉木框，连托板上笼蒸20分钟左右即成。
茶膏怎么做好吃，茶膏的吃法
主料普洱茶汤350g面粉350g澄面60g白醋7ml白糖300g泡打粉18g辅料红枣适量
步骤
普洱茶糕的做法步骤11.准备好面粉，澄面，泡打粉，白糖和普洱茶。
普洱茶糕的做法步骤22.茶先泡好去叶留汤放凉备用。
普洱茶糕的做法步骤33.将面粉、澄面、白糖、泡打粉混合放入容器里。
普洱茶糕的做法步骤44.将冷却的茶汤慢慢加入混合的粉内。
普洱茶糕的做法步骤55.搅拌成面浆后加入白醋拌匀。
普洱茶糕的做法步骤66.将面浆倒入抹过油的小碗里入滚水锅里蒸20分钟即可.
普洱茶糕的做法步骤77.装盘后放上红枣装点就OK了
法/步骤
1
煮饮法
1、在电磁壶中注入蒸馏水（矿泉水）或者是山泉水500—600ml的水量，也可以根据个人口感的浓淡调整盛水量。
2、水煮开后，放入1克御茗堂茶膏，即是一包。
3、继续煮沸到茶膏全部融化需要一分钟时间。
4、全部融化之后，可以分汤饮用。
5、观赏汤色的温度最佳是45—55℃，超过60℃度就烫，低于30℃度则低沉。随着汤温的下降，汤色会明显变深。
6、饮用的温度最佳为45—55℃，分汤的数量是4—5毫升，尝味的时间为3—4秒。
2
冲泡法
1、在御茗壶中放入1克御茗堂茶膏。
2、加入沸水200—300毫升，轻轻摇御茗壶，使茶膏在壶中得以溶解。
3、再加入300—400毫升的沸水，放置一分钟，等待全部溶解，可以分汤饮用。
4、饮用的温度最佳为45—55℃，分汤的数量是4—5毫升，尝味的时间为3—4秒。
冲泡方法煮饮法便捷。
以上就是关于茶糕的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
