在零到五度，果实容易受到伤害，应该及时进行升温处理。
1、柑橘（如砂糖桔、沃柑等）在温度低于1℃后开始不利于柑橘成长，温度在－5℃，－7℃，－9℃和－11℃四个低温等级时，分别代表柑橘开始受冻、轻冻害、冻害及严重冻害。
2、柑橘冻害与受冻期间或之后的气候要素（风速、空气湿度、土壤温度等）、解冻时的气象条件等有密切关系。
3、还与与树体自身的抗寒能力有重要关系，而抗寒能力强弱又与品种、树龄、树势、物候期以及土壤条件、栽培管理措施等多种因素有关。在必要的时候采取盖膜、避雨等措施可以提高柑橘的抗寒能力。
扩展资料
柑橘冻害的预防措施
1、风大的地方会对柑橘造成更大的冻害，因此不建议将柑橘种在风大的地方（哪怕这里地租特别便宜）；遇到极端天气的时候熏烟防寒；
2、尽量选择旁边有水、小沟或者水库的地方进行种植，可以减小霜冻对柑橘造成的伤害。合理的放秋梢。在冬至（10月底）之前，促使秋梢早熟，并且抑制发生晚秋梢或者冬梢。
3、树盘盖草或者树盘覆膜防寒（特别重要）。盖树盘可以提高地表温度和根系的活力，而树冠覆膜可以保温避寒，相当于给树披上一件防寒的衣服。
4、时间：11月底－12月10日。这时候正好处于花芽分化期和果实着色期，也正好处于冬至寒潮期间，也是植株最需要营养的时候。
5、采果后、冬季冻害来临前用溃腐灵＋红糖＋沃丰素全园喷雾，可以被直接吸收，补充树体储备养分，直接预防冻害。
6、还可杀灭潜藏在树体内的病菌，能有效修复果痕、叶痕造成的伤口，促进细胞愈合，防止病菌侵染，特别是对于柑橘这种没有明显休眠期的亚热带常绿果树尤为重要。
柑橘发生冻害的原因是什么，应该如何防治？
柑橘冻害是由外界低温引起细胞结冰所造成的生理性病害。如果冻结仅限于细胞间隙，则可能引起部分细胞死亡；如果是细胞内冻结，则会造成细胞破裂而引起全部细胞死亡。柑橘冻害程度受其内在因素及气象等外在因素的影响。前者主要为结果量，采果时间，防冻措施，肥、土、水管理，晚秋梢发生的迟早，植株生长势，病虫害防治，晚秋后喷药种类与次数，树龄与枝叶龄，柑橘的种、品种、品系及砧木的耐寒性等。后者主要为低温强度、持续时间和降温幅度，其次是大气及土壤湿度、低温出现时的风向及风速、光照强度、雨凇或雾凇引起的枝叶树干结冰等。此外，橘园环境条件，如土壤性质、植被、坡向、地形、附近水体大小、距水体远近、海拔高度及经纬度等，都可显著地影响冻害发生的程度。
在长江中下游，柑橘受轻度冻害的低温指标是金柑为-10℃，温州蜜柑为-9℃，椪柑和槾橘为-8℃，普通甜柑为-7℃。江南柑橘冻害可划分为晴冷型、雪后霜型、阴冷型、干冻型和复合型等5类。
一、柑橘主要生长地区
是柑橘的北缘产区和北 亚热带产区，如甘肃城固、陕西汉中、河南信阳的柑橘北缘产区、 浙江衢州北亚热带柑橘产区等。
二、柑橘发生冻害主要原因绝对最低温度是造成柑橘冻害的主要因素，但柑橘的抗冻能力与种类、品种、树种、树势、土壤地形、物候期、低温强度、持续时间以及前期天气特征等很多因素有关。对耐寒力较强的温州蜜柑来说，-11℃以下低温会使主干受冻，甚至整株死亡，-9℃低温会使枝干受冻，-7℃低温会使叶片受冻。
三、柑橘冻害主要症状树干受害重则干枯，易出现流胶，轻则出现裂缝；枝梢受害，顶端新枝梢重则干枯，轻则萎蔫；叶片受害，重则叶片干枯脱落，轻则表皮细胞受伤，蒸腾作用加快，影响光合作用；果实受害重则水渍状后脱落，轻则呈水渍状不耐贮藏；花朵受害容易脱落。
四、柑橘冻害预防在冻害前如果采取相应的措施，能达到防范柑橘发生冻害的目的。
（1）搭棚覆盖。冻前利用不同的覆盖物覆盖于植株上，既可抵挡风霜直接侵袭，又可防止夜间地面辐射，保护树体温度。此项措施用于苗圃地与幼树抗寒，效果很好。
(2) 培土。培土可以加厚土层，改良土壤，减少土壤水分蒸发，提高土温，保护根系及根颈安全越冬。 培土的数量以根系不外露、盖住根颈为标准。
(3) 灌水保温。冻前灌水，可以利用水热容量大的特点，保持土温，减少冻土深度，增加果园的空气湿度，减少地面热辐射，能显著地减轻冻害程度。
(4) 熏烟加温。可以根据天气预报，采用熏烟的办法减少福射散热，减轻霜冻。
五、冻害后管理柑橘冻害救灾的指导原则：灾后措施应与区域规划和品种结构调整相结合，将产区向优势区发展，优化品种结构，淘汰不耐寒、低品质的品种；灾后管理要区分成年果园、幼年果园等，幼年树要以保成活为主，成年树要以保产量、增进品质为主；冻灾后可能会出现抗寒性的变异单株，应注意观察和筛选；对受冻较重的果园，结合树体改造、留出行间带，组织效益较高的间作物生产，减少灾害损失。因此，灾后重建要加强规划，提高管理水平；将防风林建设成为今后柑桔发展的重要建设环节，同时防风林建设要与精品果园建设结合起来。
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