主配料:日式小番薯 胡萝卜
调料:白砂糖，桂花酱，清水，水淀粉，少许盐，雪梨，草莓，绿色哈密瓜
方法
1:日式小番薯带皮洗净,蒸透取出压成泥,将皮捡出,胡萝卜洗净切成0.7MM见方的丁,入沸水中焯一下.水果均切成0.3MM见方的小丁,梨为防止其变黑可先放少量水中浸泡
2:番薯泥做成3CM长 2CM宽,高1CM的块,中间留空放入胡萝卜丁,使其口感糯中带脆
3:锅内加水,糖少许盐(一定要少不可体现出咸口)水果丁,用水淀粉勾芡,成流芡,即用勺子挖起汤汁倒出后成一条线,最后加入桂花酱,糖的多少根据个人口味
4:用小勺子将调好的汁浇在番薯上即可。
新手日式烤红薯（九阳烤箱）怎么做好吃
1.将日本番薯刷洗干净并切成块后，加入冷水盖过番薯，浸泡10分钟，中间换1次水
2.捞出番薯并擦干表面的水分
3.将酱油、水和米醋调匀备用
4.烧热锅中的植物油，放入番薯后盖上锅盖，用中小火煮8-10分钟
5.改中火将番薯边煎边翻面，直到表面呈金黄且软熟（用牙签可以刺穿的状态）
6.倒入步骤3和砂糖，煮至番薯表面沾裹上一层油亮且黏稠的糖浆
7.撒上芝麻即可
日式红薯面包卷的做法 红薯面包卷的做法
主料
红心红薯, 400g, 白砂糖, 50g, 盐, 1g, 牛奶, 60g, 无盐黄油, 30g, 蛋黄, 1只, 蛋黄, 1只。
新手～日式烤红薯(九阳烤箱)的做法步骤
1. 红薯去皮洗净切片，泡放水中防止氧化，接着准备其它材料。
2. 放煮开的水中，煮至熟透，用筷子可以轻松的穿破，个人觉得煮的越狠越好，方便后面操作。
3. 把水过滤出来，我是用擀面杖套上袋子把它给捣碎的～。
4. 开小火，加入黄油，搅拌均匀，再加入糖盐，一只蛋黄，和牛奶，搅拌均匀，这时候好闻的味道就已经出来了！我用的锅稍微有点粘锅了，可能是因为我黄油放的有点慢，搅拌的慢了，嘿嘿，还是因为手生，不熟练～一直不停的翻炒，到它很浓稠才可以，第一次我弄的还有点稀，后面根本捏不成型，我又把它倒锅里重新煮稠了。
5. 烤盘铺上油纸，把红薯泥分12份放烤盘上，我觉得先稍微捏到一起，放烤盘上再给它造型比较容易，不然捏好放那又变形了～椭圆形～原谅我捏的比较丑～～。
6. 另一只蛋黄加几滴水搅拌，用刷子蘸蛋液涂抹在红薯泥上，然后就可以放入烤箱啦！
7. 放在中盘，上下180度，预热了五分钟，烤20分钟。
8. 取出，把剩下的蛋液再涂到红薯泥表面，再放入烤箱，我看别人是又烤了五分钟，但是我的烤箱和他的不一样，我这次用200度又烤了10分钟。
9. 每一个烤箱都不一样，大家根据自己的烤箱定时间和温度哈，表面烤的有点焦时就可以出锅啦。
10. 外焦里嫩的日式烤红薯好啦！稍微有点甜，不喜欢太甜的朋友可以把糖再去掉点
1、食材：高筋面粉200克，水50毫升，鸡蛋一个，盐一克，细砂糖35克，黄油15克，酵母2克，奶粉15克，白芝麻2勺，红薯泥100克，全蛋液少许（刷表面）。
2、将主料除黄油外所有材料放入面包机选择和面功能10分钟。
3、十分钟后将黄油切小块放入面包机继续和面20分钟。
4、20分钟后面团活好取出发酵。
5、面发至两倍大就可以了。
6、手动揉面排气后平均分成8份表面覆盖保鲜膜静置15分钟。
7、然后将团擀成片。
8、均匀涂抹红薯泥（蒸的）。
9、然后卷起。
10、捏紧两端放入模具。
11、全部卷好后进行二次发酵。
12、再次发酵至两倍大表面刷蛋液撒上芝麻。
13、烤箱预热175度中层上下火20分钟。
14、趁热脱模凉了即可。
以上就是关于日式小番薯的制作方法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
