红烧汪丫鱼的做法：
1、洗净汪丫鱼，两侧打刀，备用。
2、洗净大闸蟹，对开切成两半，放入盘子备用。
3、油下锅，烧热，然后放入蒜瓣和姜片炒香。
4、带到蒜表面起了皱皱的一层皮之后，下入汪丫鱼。
5、待到汪丫鱼的表面有一丢丢的变成金黄色之后，放入六月黄大闸蟹。
6、特别注意：放六月黄大闸蟹的时候，一定要切面朝下放入油里，这样能够让切面被油炸过，封住口，不漏不散。
7、然后迅速的放入盐、糖、料酒。如果你想上点儿色的话，可以放入酱油啊或者海鲜酱之类的，根据个人喜好。最后倒入一些清水，简单的漫过汪丫鱼即可。
8、盖上锅盖，大火焖烧。带到看到锅里的蟹脚也完全红透了以后就可以出锅啦。
9、摆盘出锅，汤汁千万一点点也不要浪费哦。
红烧汪丫鱼的做法步骤图，红烧汪丫鱼怎么做
用料
鱼 条
蒜 瓣
葱花 克
老抽 勺
料酒 勺
糖 克
盐 克
姜 片
辣椒
红烧汪丫鱼的做法
鱼洗净，可以用盐洗一下去粘液。红烧汪丫鱼的做法 步骤1
准备葱、姜、蒜、辣椒红烧汪丫鱼的做法 步骤2
锅中倒油烧热加入一半葱姜蒜红烧汪丫鱼的做法 步骤3
炸出香味倒入鱼红烧汪丫鱼的做法 步骤4
加入料酒、酱油、少量醋、糖红烧汪丫鱼的做法 步骤5
加入水和剩下的一半葱姜蒜及辣椒红烧汪丫鱼的做法 步骤6
大火烧十分钟小火焖最后大火收汤
红烧汪丫鱼的做法:
1.汪丫鱼洗净，在背上划几刀，入味葱姜蒜准备好，葱切断，蒜姜切片
2.锅中热锅下油 加入葱姜蒜爆香
3.将鱼放入锅中，两面煎一下
4.锅中加入水，酱油，盐盖锅盖烧
5.待锅中汤汁差不多时，加入大蒜苗装盘即可
以上就是关于红烧汪丫鱼的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
