鲜花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，从事花店业的人员为啦高质量的服务顾客，一定参加专业的花艺学校进修，努力增高花艺水准。下面我就为大家解开鲜花店的经营理念，希望能帮到你。
鲜花店的经营理念花艺要创新
国内花店已有 10 多年的发展历史，港台、欧美花艺与大陆花艺不断交流，消费者对花艺的了解越来越多，欣赏水平越来越高，必须有高水平的花艺作品才能满足他们的需求，因而花艺创新是花店的灵魂。
店堂创新花店店堂内外布置要有特色，不断创新。用鲜花、仿真花布置成家庭式的购物环境好于花市地摊式经营环境。同时，可摆放一些有关花卉的报刊，书籍，以增加花店的文化品位。
花艺作品创新花束、花篮、花器、小品插花等要有花店自己的特色，选好花材、叶材，重视色彩、包装材料的选取。
重视培训
重视花艺人才和经营管理(实行职业经理制 ―― 店长管理)，重视员工培训，树立员工是花店最大财富的思想。
花艺技术创新
吸收国内外流行的时尚花艺设计理论和运用多样化艺术资材，结合本地实际，精心设计制作国际流行的花艺装饰，重视花文化艺术传播和研究。学习台湾知名花店开办花艺教室，这是提高花艺水平、提高花店知名度和经济效益的一种途径，参加比赛重视参加省内外组织的不同插花花艺比赛，提高花艺水平和行业知名度。
观念创新
观念创新是一切创新之首，要通过观念创新，带动经营管理和市场营销创新。经营者思路决定花店出路，要有独特的经营理念，思想观念要超前，要创新，要新奇特，讲信誉，争创品牌。花店经理要及时跟上花艺时尚趋势，努力学习国内先进花店的新做法和各种经验。要有强烈的竞争意识，市场意识。
管理制度创新
用制度来规范花店员工日常花艺和经营行为。推行海尔 OEC 日清日高的管理模式，要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理，制定目标系统，进行日清控制和制定有效的激励机制。
加强财务管理建立一整套财务管理和分析评价体系，及时调整经营思路和对人、财、物的控制。
研究目标顾客因为市场惟一不变的原则是永远在变，要搞清谁在买花(表面消费者)，送给谁(最终实际消费者)。要细分目标顾客，研究现实客户、潜在客户，并分门别类登记造册，输入电脑，建立顾客档案库，并要研究顾客购花心理的消费行为过程。
市场营销创新
根据不同节日、不同顾客有针对性地进行促销，如通过不同媒体软性广告宣传花店，采用鲜花租摆、电话订花、网上花店、发 E-mail 等来扩大花店的影响。重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等传统节日，同时开发秘书节、白色情人节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。花店还可以品牌连锁、无店铺花店、通宵花店等多种形式，进行股份制经营等。
服务创新
大力开展电话订花，花店间异地送花目前，一大批顾客没时间购花，且消费能力强，这就产生电话订花、网上订花的巨大市场。但要解决信誉问题(花的质量、价格、服务、送达及时度)，解决支付问题，解决订花电话号码和网址的宣传等几大问题。
要不断拓展服务内容，树立良好的公众形象除鲜花、仿真花外，可开发高档盆花、观叶植物或花艺资材经营等项目。像杭州梦湖新四季花店坚持 3 年在花店门口放置免费气筒，设立雷锋角赞助插花比赛、城市形象小姐用花，开展教师、残疾人、敬老院、工会系统上门插花，举办艺术讲座等多种活动。
开发大公司消费能力做大公司的公关秘书，为其各种用途的花卉消费提供一条龙的支持。
讲究服务质量花店要讲究服务质量，认真对待顾客投诉。
鲜花的的经营色彩搭配花，是美丽的象征，当人们一提到花店，总觉得那是个舒心优美的所在。但是，有时我们走进一些花店，虽然也是满眼花开烂漫，却很难找到每束花独特的美感，丝毫没有购买的欲望。这时花店布置就显得很重要了，其中，色彩搭配是重点之一。
花卉的颜色本已是五彩缤纷，如果花店里的装修装潢也色彩丰富的话，则会使花的美丽不再突出，甚至会影响到花的观赏效果。因此，店内的装修以单色背景为主是创造简洁、明快氛围最保险的办法之一。选用的背景色为白色，给人以洁净、爽快的感觉，在白色的映衬下，各色的干花制品越发显得鲜艳，突出了干花的装饰效果。高低错落的桶式花台让每束花都有了独立的纯净背景，更适宜展现花的美感。加上略有规则的摆放方法让顾客产生比实际花束数量更多的感觉。
在花的摆放上，也要注意色彩搭配，尤其是鲜切花。虽说任何一种花都有它独特的魅力，但作为商品出现在花店里的与自然界生长着的花还是不同，因为花一旦出现在花店里，就要融入人文的内容在其中，需要人为的加工，而不再像大自然里的花卉那样"天然去雕琢"。因此，将不同色彩的花摆放在一起展示给客人时，一定要注意色彩搭配和谐。例如，深紫色的勿忘我和红色的玫瑰花摆放在一起，就不美丽，看后，会让人对两种花都失去兴趣。
鲜花店的经营技巧经营一家花店，投资成本实际是很小的，总投资一般是在万元左右，主要的资金投入在房租、装修、进花和礼品包装纸、卡片上。
店铺选址:
最好选择人流量大或者是青年人集中的地方，例如:医院、高校、购物中心或者居民区附近。
1一定有双向交通
2周围有大的建筑物能够辐射,如写字楼,商场。
3如果有居民区,能够保证散户购买 。
4开花店需要时间的积累,客户生意的稳定,因此选址应考虑店面的长久性 。
店铺面积:
一般几个平方米即可，租金因地段不同，黄金地段，那就是寸土寸金了。
店铺装饰:
一定要遵循"花团锦簇"的装修原则，方法很简单，就是在店内墙上装上有反射功能的镜子，再加上灯光的点缀，就能起到非常好的效果。
鲜花品种:
杜鹃、百合、蝴蝶兰等应接不暇，并不是越多越好，要注意时尚和时节，特别是到节假日，除了鲜花和绿色植物之外，还可经营干花、花卉小饰品、水果花篮等"组合产品"。
简述东方传统插花艺术的创作理念与法则
一种插花艺术。古代中国学术思想自汉以后独钟儒家，至宋，重心性、理学之研究，与儒家结合，讲求「天心」与「伦理」，直接影响于文化艺术。插花与理学结合，开辟艺术新境，花材讲求品德，作品契合伦理，而有理念花之产生。
理念花由宋之理学发展而出，因以命名。强调哲理，以伦理为主，注重理性，有秩序，重视社会美，感性压低，完美、规律、结构讲求「清」「疏」。理念花为作者对社会的期许或理想美之表现，一般以瓶插或碗插居多。
宋代理学，以洛派（程颢、程颐兄弟）与闵派（南宋朱熹）为代表，俗称程朱理学，他们深入研究道学，以道家《易经》为主，提出太极、阴阳、天人合一，讲求“天理”与“人心”，并与儒家“三纲五常”相结合，讲求“天心”与“伦理”等新儒家哲学思想，普受宋代参政者的认同，从而影响中国文化艺术与插花艺术。
唐代佛家的“禅宗”到了宋代也与“理学”相结合，宣扬“佛在我心，我即是佛”的思想，走向世俗，与生活相结合，这又直接影响了士大夫的园林艺术与花艺生活的思想根源，由此可知，宋代理学是由道、儒、佛三者相结合，插花艺术与理学相结合，出现了以瓶插为主，花材讲求品德，符合伦理的理念花。
扩展资料
不同观念对理念花的影响
一、“心”之思想
古代之“心”指称有三，其一指心脏，其二指大脑，其三指意识或观念。理念花中的“心”更表现是在“穷理”与“致知”，插作时以专注的态度与精神进行心性的锻炼。
二、人伦观念
理念花是寓意人伦教化的花型，以影射人格，解说教义，插花主题为思想。“人伦”指人与人之间的道德关系，人有五伦：父子、君臣、夫妇、兄弟、朋友。“人之有道也……教以人伦：父子有亲，君臣有义，夫妇有别，长幼有序，朋友有信”（《孟子·滕文公上》）。
理念花以伦理学和理学为基础，强调伦理关系。主、客、使三主枝的特性中，“主”象征君王、领袖、父亲，权威稳重；“客”象征佐相、上宾、妻子，有仁情之特性，带有仁恕之德；“使”象征兵士、使者、子女。三主枝外还有丛枝，在插作上，似有影射人伦世态之象。
三、至善观念
陆九渊认为“人受天地之中以生，其本心无有不善”，本心是至善的，“心，一心也；理，一理也。”二者理念虽有不同，但追求理及“善”的观念是一致的。
理念花常以“心”为花型中心，表现人性的仁、义、理、智就是“至善”。其插作为修养人性，变化气质之一环，故以“善”为出发点欲达到至善的目的。
花的品质和象征意义
东方传统插花艺术的创作理念与法则:
东方人性情稳重内向、委婉含蓄，艺术境界寓意隐含，受儒家思想影响较深，故在插花的创创作理念与法则上，其特点与风格可以用真、善、美、圣这四个字来加以概括。
一、自然之“真”
传统的东方民族酷爱自然、崇尚自然，对自然之美最有着独特的审美情趣和审美观点，就是以自然界中生长的花木为表现的物象，讲求“物随原境”。“形肖自然”，这是中国国画和插花艺术的理论基础。即所表现的景观需符合万物自然生长的规律，不能含有明显的人工痕迹。正如袁宏道在书中所论述的“花妙在精神，精神人莫造，寓意于物者，自得之”，“使观者疑丛花生于碗底方妙”的境界。这样，就要求插花者深入去观察和了解植物的生长习性，思考其美之所在与其美之精华，并融入个人的情感与审美，在此基础上加以提炼和表现，使作品展现出充沛的自然生命力和美感，具有能震撼人心灵的感染力，这是传统东方插花的精髓所在，所以，传统的东方插花又被称为自然式插花。
二、人文之“善”
中国文化受儒家思想影响极深，而儒家美学思想是以“善”为宗旨，所以中国人的审美观也以“善”为核心，在这种文化思想的指导下，对花卉也赋予了美好的象征含义，讲求材必有义，义必吉祥，如生活中人们称松、竹、梅为“岁寒三友”，以此象征傲雪凌霜、不畏严寒的品格，取梅、兰、竹、菊为“花中四君子”，以此比喻君子之儒雅、脱俗。用玉兰、海棠、牡丹、桂花来衬托“玉堂富贵”，用象征、寓意、谐音的技巧，营造一种含蓄和谐的氛围，以借花明志、对花舒怀，并给作品赋以某种命题，使作品展现一种特定的意境，这是传统东方插花所特有的风格。
三、艺术之“美”
插花创作中的艺术美包括素材美、布局美、色彩美、造型美、构思美和整体艺术美。善用木本花材，突出线条造型。如梅花因其横斜疏影、曲折多姿的姿态美，雅而不艳、幽香远逸的色彩美，逢冰雪而怒放、不畏严寒的内涵美而成为传统艺术插花的最佳素材。
花材的位置也讲究疏密有致、起伏有势、虚实结合、刚柔相济、气脉相连。如“画苑布置为妙”，“得画家写生折枝之妙，方有天趣”。
作品的色彩创意追求统一和谐的色彩效果，力求艳而不俗、雅而不淡，据环境与创作的需要，色彩或绚丽、或素雅，使人的视觉感受明快而亮丽，清新而自然。
传统的艺术插花在造型上不求规则化，在情势上任由发挥，以达明示主题为度，外形轮廓不拘泥于一定的形式，为主题服务是造型创作的源泉。
对花明志、借花舒怀，创作具有诗情画意、包含自然美和人文美的作品，是艺术插花创作的宗旨。将花的形体美与人的构思美有机地结合起来，使作品神形兼备，具有内涵美、神韵美，这是东方插花艺术所独具的艺术美。
整体艺术美是指插花作品各创作环节之间、各创作要素之间、作品与环境之间的有机配合所产生的综合艺术效果。即通过插花创作，同时创作一个高雅、浪漫、和谐的环境空间，产生一种环境艺术美。这是艺术插花的最终目的。
四、“圣”洁之尊
艺术是神圣的，艺术创作亦是神圣的，东方人认为花卉是神圣的，以一种崇敬的心惰去对待她，以花悟道、修身养性，使插花也有一种神圣感，讲求“心正花正”，进而“花正心正”。以自然之美来正人之心态，来怡情娱趣，这是真正的艺术境界。
综上所述，东方人采用写实、写意或二者相结合的艺术手法，来表现花卉的姿态美、布局美、色彩美和意境美，是一种自然美与人文美相结合的艺术美。她不仅是一种艺术创作活动，也是一种精神享受过程。
理念花～中式传统插花四大类型之二
坚贞不屈：梅花不被恶劣环境下所折服。 荣华富贵：牡丹花型丰满，显示出极其富态的感觉。 高风亮节：菊花临霜开放，不畏霜冻。 吉祥如意：杜鹃花开时红遍满山，喜庆且吉祥。 清新脱俗：荷花就像亭亭玉立的水中仙女。
花有哪些品质和意义
1、坚贞不屈
花卉品种中的梅花、腊梅等有坚贞不屈的品质和象征意义，它们在寒冬盛开，花色艳丽，为寂寥落寞的冬季带来生机，为了坚守自己的生命理念，不被恶劣的环境下所折服，坚韧而顽强的存活着。
2、荣华富贵
牡丹花 具有荣华富贵的象征意义，它的花型丰满，显示出极其富态的感觉，茂盛的长势象征着中华民族的兴旺发达，以及人民生活的幸福美好，因此中国人将 牡丹 作为万花之王，地位十分尊贵。
3、高风亮节
菊花具有高风亮节的品质，它临霜开放，不畏霜冻，给人带来清雅高洁的感觉，而植株本身具有优美的花姿和艳丽的花色，但是却谦卑的生长在路边或石缝中，适合送给美而不自知的朋友。
4、吉祥如意
杜鹃花 开花时灿烂似锦，是吉祥如意的象征花卉，野生的杜鹃花处于花期的时候，红遍满山，向熊熊烈火灼烧着山林，气势雄伟壮观，给大地增添了喜庆吉祥的氛围，适合将其盆栽于客厅中。
5、清新脱俗
荷花、莲花等花卉象征着清新脱俗的气质，它们具有花大色艳、叶片肥厚、茎干饱满的特点，就像亭亭玉立的水中仙女，属淤泥而不染，寓意着纯洁、清高、雅致，可以把荷花送给看透红尘的朋友。
中式插花以基本型插作展示，用之传播及认识中华插花艺术的根本精神所在，使用的花材则尽量比照古法，也用些许外来新花材，使之兼具古典与现代生活精神，体会中华花艺的审美兴味。
理念花
【以理为表，以意为衷。】
理念花，盛行于明清两代，由宋之理学发展而出，因而命名。强调哲学，以伦理为主，注重理性，内容重于形式，为大众社会而插，与古典派有相似之处，以「善」为出发点，是有秩序、重视社会美，结构讲求「清、疏」。一般以瓶插或碗插居多。
宋明两代受理学发达的影响，以理念花最为盛行，常用品格高及有美好吉祥象征意义的花材插作，如松、竹、梅、兰、菊等，表现理性之美，为插作者对社会的期许或理想美的表现。
传播中华传统插花文化！
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