一、红豆薏米粥3个步骤熬制
1、准备食材
红豆薏米粥不仅口感美味，它也有很高的营养价值，首先需准备饱满成熟的红豆、薏米、冰糖等食材，红豆、薏米最好准备1：1的比例，不然熬粥后的口感就会大打折扣，也会影响当中的营养价值。
2、食材处理
首先需要将红豆、薏米用清水清洗干净，也可以先将红豆放入清水中浸泡1～2小时，还要将冰糖捣碎，这样更容易混合到粥中，使粥的口感更加鲜美，起到的营养价值更佳。
3、文火慢熬
其实红豆薏米粥的正确做法很简单，将准备好的食材处理好后，将红豆、薏米先放入锅中，用文火慢熬30～40分钟就可以了，然后根据自己的口味适量的添加冰糖，将其混合均匀就可以食用红豆薏米粥了。
红豆和薏米各种蕴含着不同的营养成分，它们可给身体健康带来不同的好处，通常红豆和薏米两者的营养并不冲突，将其熬成红豆薏米粥食用，可以起到祛湿健脾、帮助消化、利尿消肿等多种功效。
薏米糊怎么做
可以，红豆薏米糊的具体做法如下：
主料：红豆35g、薏米55g
辅料：水适量、白糖适量
步骤：
1、准备所需食材，红豆和薏米。
2、薏米洗净，浸泡2小时。
3、将红豆用清水浸泡5小时左右，洗净。
4、泡好的红豆倒入豆浆机中。
5、泡好的薏米倒入豆浆机中。
6、豆浆机中加水。
7、水量至上下水位之间。
8、选择米糊键。
9、豆浆机提示做好后，盛入碗中，也可加点白糖，搅拌均匀食用。
薏米糊的做法
红豆薏米糊
配料：
赤小豆 100克、薏米仁 100克、开水 适量、蜂蜜 适量
烹饪步骤：
1.称量好赤小豆和薏米仁。
2.将两种材料混合，用清水淘洗干净。
3.用中小火炒制，期间不停的用铲子拨动，以免受热不均，大概炒25分钟左右就可以炒熟。炒制过程中，赤小豆和薏米的豆香味会慢慢飘出，一开始有生味儿，后面越来越香。如果闻到糊味儿，尽快换小火，快速翻炒。
4.对比一下炒前与炒后的颜色。赤小豆由亮红色变为黑红色，咬开赤小豆，内部都呈金黄色，并且没有生味儿。薏米由白色变为淡黄色，嚼一下没有生味儿。嚼时注意牙齿。
5.将炒熟的豆子放入料理机的干磨杯，用高速打成粉。
6.磨完的粉过筛，大颗粒再研磨一遍。
7.做完红豆薏米粉，放入密封的容器中保存。
8.红豆薏米粉：开水=1:5的比例冲泡红豆薏米糊，我这个杯子用了30g红豆薏米粉，150g开水。可根据喜好添加蜂蜜。
烹饪小贴士：
1、红豆清心养神、健脾益肾。加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。
2、红豆去水肿、利气、去脚气、健脾。如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
3、红豆消肿、轻身。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。
薏米红豆粥的做法
超级简单方便红豆薏米糊
秋天要开始除湿了，但是又不想熬粥，一眼看到豆浆机，那就来个米糊吧！
用料
红豆 2把
薏米 4把
水 若干
糖 若干
超级简单方便红豆薏米糊的做法
锅热后小火翻炒薏米，大约4-5分钟。
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红豆冲洗干净，买不到赤小豆，红豆也可以的。
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全部倒入豆浆机，加入适量的水、糖即可。按下米糊键就可以啦！
方便又好喝的米糊就做好啦！我女儿非常喜欢
