主料糯米2000克 辅料香肠600克咸鸭蛋黄20个酱油适量料酒适量糖适量盐适量桂皮适量八角适量鸡精适量麻油适量
步骤
香肠粽子的做法步骤11.糯米淘净沥干水份,香肠切小段。
香肠粽子的做法步骤22.酱油,料酒,糖,盐,桂皮,八角,(放一起浸泡2--3个小时。)调料汁放入糯米,加鸡精,麻油搅拌均匀。
香肠粽子的做法步骤33.芦叶洗净,用开水烫过。
香肠粽子的做法步骤44.开始包粽子。
香肠粽子的做法步骤55.准备咸蛋黄。
香肠粽子的做法步骤66.咸鸭蛋黄粽子:糯米的调和与上面一样,一个粽子放一个蛋黄。
香肠粽子的做法步骤77.用红线,白线把香肠粽与咸蛋黄粽区分开。但是可以放在一锅煮,因为都是咸味儿。
香肠粽子的做法步骤88.放高压锅煮。
香肠粽子的做法步骤99.放高压锅,大火煮开,用小火煮3小时(当中要关了火,加一次水,最好把粽子上下翻一次)煮啊煮。
香肠粽子的做法步骤1010.香肠粽子哪个香啊。
香肠粽子的做法步骤1111.咸蛋黄粽子哪个香啊。
猪肉香肠粽子的做法,怎么做猪肉香肠粽子
主料
糯米
2000g
辅料
香肠
600g
咸鸭蛋黄
20个
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
鸡精
适量
麻油
适量
步骤
1.糯米淘净沥干水份,香肠切小段。
2.酱油,料酒,糖,盐,桂皮,八角,(放一起浸泡2--3个小时。)调料汁放入糯米,加鸡精,麻油搅拌均匀。
3.芦叶洗净,用开水烫过。
4.开始包粽子。
5.准备咸蛋黄。
6.咸鸭蛋黄粽子:糯米的调和与上面一样,一个粽子放一个蛋黄。
7.用红线,白线把香肠粽与咸蛋黄粽区分开。但是可以放在一锅煮,因为都是咸味儿。
8.放高压锅煮。
9.放高压锅,大火煮开,用小火煮3小时(当中要关了火,加一次水,最好把粽子上下翻一次)煮啊煮。
10.香肠粽子哪个香啊。
材料粽叶,棉线,猪肉,香肠,糯米,老抽,糖,盐,鸡精,葱,橄榄油
做法1、糯米淘好放满水浸半天,猪肉、香肠切成小块,加葱、糖、盐、鸡精、橄榄油、老抽,腌半天。粽叶洗一下放着备用。
2、所有的材料腌好后开始包粽子,糯米把水倒掉,加老抽、糖、盐拌匀。拿一张粽叶,放一勺糯米放几块猪肉和香肠,再放满糯米。用粽叶裹起来,棉线扎紧。我是用一张粽叶包一个粽子的。不过这样包出来的粽子小一点,也可以用两张粽叶包一个。
3、包好粽子锅子放满水,装满粽子大火煮2小时就好了。
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