凉拌包菜
所需材料：包菜半颗、小米辣2-3个、油盐适量、大蒜3瓣、花椒20粒左右、香醋几滴
做法步骤：
1.把包菜叶剥下来，放在清水中投洗干净沥净水分。
2.小米辣切成辣椒圈，大蒜拍一下，再切末。
3.锅内加入水烧开，加入少许盐，下入包菜焯水，把包菜煮至颜色变深绿，将包菜捞出。
4.把包菜捞出后，马上放到冷水中投凉，把包菜叶捞出，用手攥下水分。
5.再把包菜切成丝，把包菜丝放到大碗内，加入蒜末和辣椒圈待用。
6.锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要。
7.将热花椒油淋在蒜末和辣椒圈上，把蒜末和辣椒圈炸香。
8.再加入盐、香醋，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可。
小贴士：包菜焯水时，在水中加入少许盐，会使包菜的颜色更翠绿，焯水后，马上把包菜放到冷水中投凉，这样会使包菜的口感更翠绿，而且颜色也不会变黄。花椒要用小火炸。
卷心菜营养价值：
1.卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
2.卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。
3.卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
山东白菜大包子的正宗做法
包白菜是大伙儿十分了解的一种蔬菜水果，常常吃蔬菜的人一定会很了解。那麼包白菜能够 有很多的做法，喜爱吃荤的人会用白菜炒肉。当然可以依据自身的口感开展调整制做，因此包白菜能够 制做许多 的美味美食。那麼实际的做法需要科学研究一下，包白菜怎么炒好吃呢？
原材料：五花肉，油麦菜，辣椒干，小米椒，蒜，生抽酱油，酱油，米醋，盐，味精等
包白菜怎么炒好吃
流程：
1油麦菜清洗后掰成一小块，控干水分。
2五花肉切割成片状。
3蒜切末、辣椒干和小米椒切段儿。
4取一个小盘子，加生抽酱油、酱油、米醋调为味汁。
5五花肉下锅小火煎冒油，煎至表层淡黄。
6添加蒜泥、干辣椒炒香。
包菜怎么炒美味 和五花肉是完美搭配
7加入小勺酱油炒着色。
8将油麦菜放进锅中淋上适当味汁，火灾煸炒匀称。
9最终加入少量盐和味精。
以上关键详细介绍了包菜怎么炒美味，你掌握了没有?然后一起来掌握下有关油麦菜的有关专业知识。
包白菜怎么炒好吃
怎样保存油麦菜
假如你要临时存储眼前的包心菜得话，最好是不必把它割开。一些人通常会随手存储一个半或是不详细的包心菜，那样非常容易缺失掉菜里的维他命C，何况从切张口刚开始非常容易霉变。假如你务必储存一半的包心菜，就用包装袋把它牢牢地的裹住，再放进电冰箱里。
冷藏和应用薄膜袋
以便为避免 干躁霉变，保存据包心菜需有的营养成分和清新的口味，可以用保鲜袋将其包裹放进电冰箱内冷冻储存。储存是时间最多为两个星期。可是假如你买的是皱叶橄揽，一周内就服用掉，不必储存更长的时间。
温暖小贴士
过夜的大白菜是不可以再吃的，由于过夜的大白菜会造成很多的亚硝酸钠，会让细胞癌变，有致癌物质功效，此外没有腌透的大白菜也不可以服用，它也具备一定的致癌物质。
包白菜怎么炒好吃
大白菜在服用时，最好是不必把大白菜中的液汁挤下来，那样会让白菜的营养很多外流，再服用也起不上需有的功效。
白菜包做法
食材：白菜 400g、猪肉丁 200g、生姜 10g、大葱 20g、虾皮 30g、酱油 2大勺（30ml）、花生油 2大勺（30ml）
做法步骤：
1.大白菜清洗干净，用将大白菜弄成白菜末，撒上食盐将白菜的水杀出来。
2.10分钟之后将白菜里的水分挤出去一些，再把花生油倒入白菜里，搅拌均匀，使油能裹住白菜，保持白菜的水分。
3.生姜和大葱用料理机打成葱末和姜末，将肉末、虾皮、葱姜末和酱油放在一个大盆里，往一个方向搅拌均匀，醒上15分钟。将白菜末和肉馅丁混合在一起，顺时针搅拌均匀，给肉馅搅上劲即可，这样就可以包包 子啦。
白菜营养价值
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
猪肉营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
以上就是关于包白菜做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
