胡萝卜瘦肉粥,美食,主要原料有大米(最好用东北大米)50克、猪瘦肉馅30克、胡萝卜30克、水500克。做法: 1、将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎。 2、在锅中放入清水烧开,清水和米的比例可以根据口味调整。 3、在开水中加入米碎,用勺子搅拌防止粘锅;在肉馅中加入等量的水搅匀,胡萝卜切成细末。 4、将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开,转小火将粥熬至粘稠即可。
基本信息
中文名
胡萝卜瘦肉粥
口味
清淡、鲜美
菜品类型
家常菜
主要食材
瘦肉、胡萝卜、米等
做法
原料:
大米(最好用东北大米)50克、猪瘦肉馅30克、胡萝卜30克、水500克
做法:
1、将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎。
2、在锅中放入清水烧开,清水和米的比例可以根据口味调整。
3、在开水中加入米碎,用勺子搅拌防止粘锅;在肉馅中加入等量的水搅匀,胡萝卜切成细末。
4、将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开,转小火将粥熬至粘稠即可。
胡萝卜瘦肉粥怎么做的
月龄大于8个月的宝宝,母乳或奶粉中的营养已经远远达不到宝宝的需求了,所以适当地在辅食中加点肉类是很有必要的。而宝宝的消化系统还没有完善,所以需要把肉搅烂做成肉泥。胡萝卜色泽鲜亮,而且富含纤维素,加在肉里面一起搅烂再合适不过了。那么,红萝卜肉泥粥怎么做呢?
红萝卜肉泥粥一、胡萝卜瘦肉粥
材料:白粥1碗,胡萝卜适量,瘦肉80克,盐少许
做法:
1、胡萝卜洗净去皮,用小铁勺刮成茸,再剁的细碎些。
2、瘦肉剁成细细的肉末。
3、白粥煮开后,放进胡萝卜末和瘦肉末。
4、烧开后继续煮8分钟,稍微放一点盐即可。
二、胡萝卜山药瘦肉粥
材料:香大米200g、胡萝卜1根、山药150g、瘦肉100g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、芝麻油适量。
做法:
1、准备好所用食材。
2、把米淘干净加入砂锅。
3、接着加入瘦肉。
4、加入姜片。
5、加入适量清水和食用油。
6、盖好大火烧开后转小火煲10分钟。
7、煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。
8、把胡萝卜加入砂锅。
9、接着加入山药煲至米烂。
10、最后调入适量盐。
11、调入适量生抽搅匀。
12、关火后淋入少许芝麻油即可。
三、胡萝卜牛肉粥
原料: 粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800—900ml、食用油5ml
做法:
1、胡萝卜洗净去皮,切成碎末。
2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。
3、粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制。
4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉大火煮开,小火熬15分钟即可。
制作小贴士:胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
6个月宝宝辅食食谱有哪些一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主,每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。
最早添加的辅食应是蛋黄。蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。
6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的,睡前在奶里加一些米粉,说是这样会更饱,睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久,夜里还是起来几次喂奶。
本月在辅食上还可以增加一些鱼类,如平鱼、黄鱼、巴鱼等,此类鱼肉多,刺少,便于加工成肉糜。鱼肉含磷脂、蛋白质很高,并且细嫩易消化,适合婴儿发育的营养需要,但是一定要选购新鲜的鱼。
在喂养时间上,仍可按上月的安排进行。只是在辅食添加种类与量上略多一些。鱼肝油每次仍吃2滴,每天3次钙片每次2片,每天2-3次。
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步骤
胡萝卜瘦肉粥的做法步骤11.大米提前淘洗干净用水泡发一夜。
胡萝卜瘦肉粥的做法步骤22.瘦肉切好用少许盐、生抽、胡料粉抓匀后腌制一夜。
胡萝卜瘦肉粥的做法步骤33.第二天早上把胡萝卜洗净切成小丁,再切一片姜备用。
胡萝卜瘦肉粥的做法步骤44.把泡好的大米放入豆浆机里面。
胡萝卜瘦肉粥的做法步骤55.放入切好的胡萝卜丁、姜片和瘦肉。
胡萝卜瘦肉粥的做法步骤66.倒入适量水到1升刻度线。
胡萝卜瘦肉粥的做法步骤77.放入适量的盐和少许的香油。
胡萝卜瘦肉粥的做法步骤88.盖上盖子,豆浆机接通电源,选择“营养粥”功能让豆浆机开始工作。豆浆机结束工作后即可食用。
主料红萝卜50克瘦肉100克米50克 辅料油适量盐适量
步骤
红萝卜瘦肉粥—宝宝营养餐的做法步骤11.切好的瘦肉和红萝卜粒 ,洗干净的米
红萝卜瘦肉粥—宝宝营养餐的做法步骤22.瘦肉放到锅内开水滚一下,去掉血水
红萝卜瘦肉粥—宝宝营养餐的做法步骤33.加入刚去掉血水的瘦肉
红萝卜瘦肉粥—宝宝营养餐的做法步骤44.加入刚切好的红萝卜粒
红萝卜瘦肉粥—宝宝营养餐的做法步骤55.加适量的水放入天际炖锅
红萝卜瘦肉粥—宝宝营养餐的做法步骤66.炖两个小时
红萝卜瘦肉粥—宝宝营养餐的做法步骤77.炖好的样子,加一点盐,如果是宝宝小的话就不要加盐
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