寿司的做法如下:
主料:紫菜3片、米饭2碗、寿司醋30克。
辅料:虾仁100克(煮熟)、鸡蛋2个、黄瓜半条、胡萝卜半根(焯熟)、黑胡椒粉适量、鱼松适量、盐少许。
步骤:
1、虾仁用盐腌制,煮熟切碎,黄瓜切细条,胡萝卜切细条并焯熟,鸡蛋摊成蛋饼切成条。
2、在竹帘上铺上一片紫菜。
3、米饭事先用寿司醋拌匀,用饭勺将米饭平铺在紫菜上,压平整,依次摆放黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、虾仁,撒上一些黑胡椒粉,用竹帘将紫菜和米饭卷起即可。
4、还可以用模具,在模具中平铺上一些米饭,依次放上黄瓜段、胡萝卜段、鸡蛋条、虾仁和鱼松。
5、再在上面平铺上一些米饭,盖紧模具盖,压平整后脱模,包上一小段紫菜即可。
6、做好的寿司卷和寿司三角。
7、成品图。
寿司的制作方法具体是什么?
寿司做法如下所示:
主料:米饭1碗、海苔1张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个。
辅料:李锦记xo酱适量。
步骤:
1、准备食材。
2、鸡蛋摊成鸡蛋饼。
3、鸡蛋饼切成长条,胡萝卜切长条,黄瓜切长条备用。
4、准备一张保鲜膜铺在寿司卷帘上。
5、放一张海苔。
6、平铺一层米饭。
7、将黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋放在米饭的一端。
8、再加入一些李锦记XO酱。
9、利用卷帘将寿司紧紧卷起定型。
10、切成小段即可食用。
寿司做法
原料:米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。
做法步骤:
第1步、鸡蛋煎成饼切条,黄瓜火腿胡萝卜切条。
第2步、下面做寿司醋,准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。
第3步、寿司竹卷帘铺上海苔,然后米饭铺均匀,海苔上面空出两厘米不要放米饭。
第4步、在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条,如果有沙拉酱和肉松放入更好吃。
第5步、从下往上卷,包住配料时候压实收紧让饭团结实一点。
第6步、卷到最后要按压一下,收紧结实一点。
第7步、包好后,刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。ok。
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