香蕉牛肉的做法：
材料：牛肉(200克)、香蕉(2根)、生菜(4片)
腌料：鸡蛋清(1汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
调料：油(1碗)、万用香炸粉(1杯)
(1)牛肉洗净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄片，加入腌料抓匀，腌制30分钟入味。
(2)将带皮的香蕉切成段，每段切为四瓣，剥去蕉皮；取一空盆，加入1杯万用香炸粉和1/2杯清水，调匀成面糊。
(3)将香蕉段放在牛肉片上，卷成圆柱形，用牙签固定好。
(4)用剪刀剪去牛肉卷两侧过长的牙签，使牛肉卷造型更为齐整一些。
(5)给香蕉牛肉卷均匀地裹上一层面糊，置入盘中备用。
(6)烧热1碗油，放入香蕉牛肉卷炸至金黄色，捞起用厨房纸吸干余油。
(7)洗净生菜叶沥干水垫在盘中，将炸好的牛肉卷排放至盘中，即可上桌。
2. 香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用；适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用；适宜饮酒过量而酒酲未解者食用；适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；同时，对便秘、消化不良等症状，有良好效果；适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
3. 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
四川香蕉牛肉的做法
牛肉和香蕉可以一起吃，很多美食都是在这两者配搭制作而成的，下面介绍做法：
准备材料：马苏里拉芝士80g、牛肉肠3根、高筋面粉125g、温水70g、干酵母2g、砂糖5g、盐1g、橄榄油6g、番茄酱适量、香蕉2根
制作步骤：
1、将酵母加入温水中，静置一会儿
2、高筋面粉、盐、糖拌匀，倒入酵母水搅拌
3、倒入橄榄油搅拌均匀
4、用手揉面团，当表面呈光滑后，将面团整形成圆形，放入容器，盖上保鲜膜进行基础发酵，约40分钟，面团发至原来两倍大
5、将完成基础发酵的面团取出后，拍打压平，盖上保鲜膜进行2次发酵，约20分钟
6、将2次发酵后的面团拿出，拍打压平，擀成圆形面皮，边缘要稍厚一点，并用叉子在饼皮上插孔备用
7、烤盘抹一层黄油，然后将披萨酱汁均匀地涂抹在披萨饼皮上，注意披萨边缘不要抹
8、撒上少许马苏里拉芝士，再均匀撒上香蕉片、牛肉片，用手将原料轻轻的按压一下
9、最后在上边均匀的撒上剩余的马苏里拉芝士
10、入烤箱200度，约10分钟后，马苏里拉融化微焦，面皮底部着色即可出炉
11、香蕉牛肉披萨就做好了
参考资料来源：百度百科—香蕉牛肉卷
一斤生牛肉能炒多少香蕉牛肉？
牛肉和香蕉不能一起吃。如果食用了牛肉后，就不要再食用香蕉了，否则会引起胃绞痛症状。牛肉不仅味道鲜美，更富含大量营养，实为秋季滋补的不二食材。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
香蕉与西瓜不能在晚上同时食用，否则会引起拉肚子的症状。香蕉不可与芋头一同食用。饮用牛奶时不要一起食用香蕉，否则会引起中毒症状。饮用酸牛奶时也不要同时食用香蕉，容易产生致癌物质。
扩展资料：
牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
牛肉含维生素B6。蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
牛肉含钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
参考资料来源：
人民网-香蕉好处多 但吃香蕉要注意这些禁忌！
人民网-牛肉的10大惊人好处 牛肉不能和什么一起吃
按照下面香蕉牛肉卷的食材明细，如果是一斤生牛肉，可以搭配5根香蕉，做成2.5份菜肴。
香蕉牛肉卷的食材
原材料：牛羊肉(200克)、香蕉(2根)
腌制料：蛋清(1汤勺)、生抽(1汤勺)、鸡精粉(1/3汤勺)、白砂糖(1/4汤勺)、黑胡椒粉(1/6汤勺)、水淀粉(1汤勺)、盐(1/5汤勺)
调味品：油(1碗)、香炸粉(1杯)
香蕉牛肉卷的做法
1、牛羊肉清洗，用花刀拍松，逆着纹路切成片状，加入腌制料，抓匀腌制30分钟入味。
2、将带皮的香蕉切割成段，每一段切为四瓣，剥掉蕉皮；取一空盆，添加1杯万用香炸粉和1/2杯冷水，调均匀成面浆。
3、将香蕉段放到嫩牛肉上，卷成圆柱形用木签固定好
4、用剪子剪去牛肉卷两边太长的木签，使牛肉卷造型设计更加整齐一些。
5、给香蕉牛肉卷匀称地裹上一层面浆，先在盘里备用。
6、锅中放适量的油烧开，放进香蕉牛肉卷炸至橙黄色，捞出后用厨房纸吸走多余油脂。
7、最后将炸好的牛肉卷在盘里排整齐就可以吃啦。
以上就是关于川菜香蕉牛肉怎样做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
