蛋:150g
糖:250g
色拉油:1000g
椰蓉:250g
做法是蛋和糖搅拌后慢慢加入油最后加入椰蓉。挤在发酵好后面包上,做出来的效果应该是椰蓉酱均匀地化在面包表皮上
椰蓉酱怎么做!
准备材料:椰丝250克、椰子油1汤勺、香草提取1茶勺、海盐1/8茶勺
制作步骤:
1、备齐以上食材
2、将这些食材倒入搅拌器
3、一边搅拌一边用搅拌棒做辅助,可以关机几次,来回打几遍,防止机器过热自动停机
4、打到酱体阻力很大,然后质感很细腻均匀即可
5、冷却后装罐即可
椰蓉酱怎么调才能烤出来发白
主料
椰蓉粉36g白糖36g
辅料
鸡蛋1个色拉油100g
椰蓉酱的做法步骤
1. 将所有主料副料加入容器手动搅拌即可。
小贴士
椰蓉酱的稀浓稠度按照自身情况而定,浓稠色拉油再加点依次。成品依据按照搅拌器提起来能轻易滴落即可。
椰蓉酱怎么调才能烤出来发白的方法是
1、容器中不能有水,将椰蓉粉,白糖,鸡蛋,色拉油和少许牛奶倒入其中。
2、将所有材料充分搅拌。
3、搅拌完成后椰蓉酱颜色偏白,放入冰箱冷藏一小时,待其半凝固。
4、制作好的椰蓉酱按量取出,直接使用即可。
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