做过十年餐饮的人来说叨说叨，为什么好多做大生意的人赔了钱，都喜欢转做餐饮切听我来往下说。
第一，也是最重要的，就是不管做啥生意赔了钱，也不管陪多少，总会都是做生意赔的，既然是做生意赔的，那就是自己的老板没有当好。老板啊，就算是做生意赔了钱，在自己的眼里和周围人的眼里，自己还是没有赔钱时候的张三李四王麻子老板。总不能在家懒惰蜗居，消极颓废吧，肯定要出去找事情做，以弥补自己以前生意的亏损。出去干什么呢，卖苦力打工，继续东山再起。不行啊，都赔了钱了。卖苦力打工，从老板的身份一下子变成工仔，自己接受不了的想不通。
第二，权衡犹豫一段时间以后，还是下定决心，搞点小生意来做，那就是投资小，见效快，不压货的行当。既保住了自己老板的身份，又找到了快速回笼资金的捷径，真实两全其美。这么好的行当肯定好多人都会想起来餐饮。因为餐饮生意的投资，经营，可大可小，可繁可简，所以这些人追求苦寻的行当就非餐饮莫属了。
第三，可当他们做了餐饮以后才知道，原来这个行业里面的水太深，完全脱离了自己的驾驭能力范围。硬件技术与管理，软件运营与维护，都和自己当初的设定，相差十万八千里，甚至根本就不沾边。原本积极乐观，胜券在握的心情慢慢的又没有当时的自信和笑容。这时候他们才知道，看似简单人人可以做好的餐饮生意，也不是自己能胜任和驾驭得了的。坚持苦熬，直到最后的。。。。。。。
