豆腐皮炒豆芽的两种简单做法
豆腐皮炒豆芽的做法
做法1
材料：绿豆芽300g、豆皮200g、花椒3g、姜丝5g、盐5g、油15ml
做法：
1、绿豆芽择洗干净，沥净水分。鲜豆皮切成细丝。
2、锅中入油，加入花椒，以中小火将花椒爆香，待花椒变黑后捞出，放入姜丝爆出香味，加入绿豆芽翻炒几下，然后加入豆皮继续翻炒。
3、出锅前加鸡精和盐调味即可。
豆芽是含有丰富的维生素C，是可以治疗坏血病，可以清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用，而且豆芽中含有核黄素，是可以很好的治疗口腔溃疡的。
做法2
材料：绿豆芽半斤、豆腐皮、红干椒2、3个、油少许、生抽两勺、耗油两勺、鸡精少许
1、绿豆芽多洗几遍控干水分；豆腐皮洗净切条。
2、锅内入油，油热时倒入豆腐皮翻炒，然后加入红干椒一起翻炒，过程中加入两勺生抽、两勺耗油继续翻炒。
3、豆腐皮开始缩水时加入豆芽一起翻炒，直至豆芽完全缩水变软即OK~
4、出锅前加少许盐和鸡精调味即可。
豆芽含有丰富的膳食纤维，是可以很好的治疗便秘的，豆腐皮是有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。儿童食用是可以很好的提高免疫力，促进身体和智力的发育，老人食用是可以很好的延年益寿的。
上面就是关于豆腐皮炒豆芽的两种做法了，相信大家在看完上面的介绍后，也是知道怎么进行制作了，豆芽和豆腐皮都是营养价值和食疗功效很高的食物，而且是可以和很多的食物一起搭配食用的，所以是值得我们学习制作的。
猜您喜欢
相关阅读
千张和豆腐皮的区别
大家应该都知道豆制品对身体健康的好处是非常大的，不管是儿童还是老人，适当的多吃一些豆制品都可以起到调理
豆腐皮可以生吃吗
豆腐皮的话也是属于一种食用口感和食用价值都是极高的一种食材，在生活中关于豆腐皮的食用方式的话也是比较简
豆腐皮怎么炒
豆腐皮怎么炒：首先将瘦肉洗净切片，进行腌制，热锅，将肉片放入进行翻炒，随后下入姜末、青辣椒，还有豆皮、
豆腐皮怎么做好吃
豆腐皮怎么做好吃：豆腐皮吃起来的味道是非常不错的，而且豆腐皮的吃法也很丰富，首先需要大家准备好豆腐皮、
怎么卤豆腐皮
怎么卤豆腐皮：1、先把小葱切2、将肉洗净，切成肉末加入葱末，生抽，香油搅拌均匀3、豆腐皮摊开以后把肉馅铺上
豆腐皮的热量是多少
豆腐皮大家知道是什么吗，就是将磨好的豆浆放在锅里煮，然后上面结成的那层膜挑起来晾干就成为了我们所说的豆
吃豆腐皮的好处
吃豆腐皮的好处：豆腐皮里面含有非常丰富的糖分以及植物蛋白，而且还含有非常丰富的植物纤维素，里面的微量元
什么人不适合吃豆腐皮 危害有哪些
现在更多的朋友都有了养生的意识，所以在饮食上也不会像原来那样大鱼大肉了。现在的流行趋势是绿色健康食品。
豆腐皮对我们的好处 吃了会发胖吗
现在的人们都比较重视自己的饮食，因为一个健康良好的饮食习惯可以让我们有更加健康的身体。因此人们都开始在
吃豆腐皮注意什么 豆腐皮的营养价值
相信大家对于豆腐皮都十分的熟悉，因为这种食材在我们平时真的很常见，这种食物是通过大豆为主料来制作出来的
豆腐皮怎么吃
豆腐皮怎么吃：1、和蟹肉搭配2、凉拌着吃3、和肉馅搭配着吃4、做汤喝5、炒着吃
豆皮怎么吃
豆皮怎么吃：1、可以凉拌着吃。2、用来炒也很好吃。3、和鸡一起炖来吃也非常有营养。4、可以和肉丝、青椒一起炒
豆腐皮绿豆芽的家常做法
用料
绿豆芽 适量
豆皮 半张（一个人的量）
干辣椒 3个
花椒 适量
大蒜 两瓣
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
鸡精 适量
绿豆芽炒豆皮的做法
将食材洗净备用（绿豆芽需放在菜篮子里沥水），豆皮切条装盘待用，干辣椒切段，大蒜切末；
热锅冷油，油热后加入适量花椒，片刻后加入事先准备好的干辣椒和蒜末，爆香；
加入绿豆芽翻炒，翻炒过程中加入少于醋、生抽、盐，开始缩水时加入豆皮，均匀翻炒，豆芽变软即可，最后加入鸡精调味，出锅。
豆腐皮炒绿豆芽
中文名
豆腐皮炒绿豆芽
主要食材
绿豆芽，豆腐皮
分类
炒
快速
导航
做法
用料
材料
用量
绿豆芽
半斤
豆腐皮
两页
红干椒
2、3个
展开全部
做法
1. 绿豆芽多洗几遍控干水分；豆腐皮洗净切条。
2. 锅内入油，油热时倒入豆腐皮翻炒，然后加入红干椒一起翻炒，过程中加入两勺生抽、两勺耗油继续翻炒。
3. 豆腐皮开始缩水时加入豆芽一起翻炒，直至豆芽完全缩水变软即OK~
4. 出锅前加少许盐和鸡精调味即可。
豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。
中文名
豆腐皮
外文名
the skin of soybean milk
分类
家常菜
口味
鲜美 嫩滑
主要食材
大豆
快速
导航
制作方法种类食谱食物营养成分
营养价值
中医理论认为，儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
以上就是关于豆腐皮炒绿豆芽怎么炒好吃窍门全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
