做法如下;
海星瘦肉汤
材料:海星1只、猪瘦肉2两。
制法:海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。
功效:此方特别适於乳中肿块尚未破皮者,对良性肿瘤或有消散作用。 海星三宝(煲汤,两人份)
材料:海星10克,干贝3颗,牛蛙200克,鲍鱼仔300克,桂圆肉若干,瘦肉500克,黄酒适量,生姜适量,盐适量
做法:先将海星放入黄酒,姜,水,一起煮到其变软为止 。
把海星洗净,切块;瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下,取出其中的肉3把所有原料洗净,放入容器,加入3-4斤矿泉水4,先用大火隔水炖,水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右。
人后可以出锅了。
海星的肉可以吃吗,要怎么做才最好吃?
主料瘦肉适量海星2只海麻雀3只 辅料海底椰适量无花果5个南北杏适量姜片适量
步骤
海星海雀瘦肉汤的做法步骤11.先准备所有材料
海星海雀瘦肉汤的做法步骤22.海星和海底椰提前浸泡一下
海星海雀瘦肉汤的做法步骤33.瘦肉飞水
海星海雀瘦肉汤的做法步骤44.然后将后有的材料放进锅里大火煲半小时,再小火煲45分钟就可以了
小贴士
瘦肉最好飞水去除腥味,南北杏要适量,不能多放
生海星怎样煲汤好吃?
一、海星能吃吗?
海星能吃。通常都是吃刚从海里捞出来的新鲜海星,然后放到开水里煮熟就可以了,吃的时候直接拨开外面的硬壳吃,味道有点像螃蟹。但是,海星的肉很少,基本上无食用价值,人们多以雄性海星来熬汤补身,若真是要吃的话,则可取雌性海星的卵(海星籽)。
二、海星怎么吃最好
1、海星杨桃炖瘦肉汤
材料:海星2只,杨桃2只,瘦肉500克,姜、盐、南北杏、红枣、枸杞子适量。
做法:将海星用水泡一会,刷洗干净。杨桃,瘦肉切大块。将所有材料入锅加水烧开。文火炖两小时加盐调味就行了。
2、胡萝卜海星煲猪腱
材料:猪腱500克,海星6个,蜜枣2个,枸杞子25克,胡萝卜1根,盐、姜适量。
做法:猪腱切大块,加姜片下开水焯一下然后洗净沥干备用。海星用清水洗净备用,得提防有沙子。胡萝卜去皮切滚刀块,蜜枣和枸杞子一起洗净。煲中煮开水,水开后放所有材料,再次煮开后转用煲汤模式(或小火)煲约两小时,食用时加盐调味即可。
3、海星瘦肉汤
材料:海星1只、猪瘦肉2两。
做法:海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。
功效:特别适於乳中肿块尚未破皮者,对良性肿瘤或有消散作用。
4、海星三宝
材料:海星10克,干贝3颗,牛蛙200克,鲍鱼仔300克,桂圆肉若干,瘦肉500克,黄酒适量,生姜适量,盐适量。
做法:先将干贝放入黄酒,姜,水,一起煮到其变软为止。把牛蛙洗净,切块,瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下,取出其中的肉。把所有原料洗净,放入容器,加入3~4斤矿泉水。④先用大火隔水炖,水烧开之后改用中火继续炖3~4个小时左右。
吃海星注意事项:海星体内有毒素,家居滋补养生一定要慎重使用。不是所有的海星都能吃,例如紫海星不能吃。海星一次不能吃太多,否则会导致腹泻,甚至中毒。
海星红萝卜猪骨汤的做法 海星红萝卜猪骨汤怎么做
生海星是可以食用的但是一定不要使用过度海星含有大量的蛋白质氨基酸和不的不高和脂肪酸所以一定要适量的进行使用而且一般海星晒干可以当做中药进行食用但是海星不能大量的食用海星中有一定的毒素所以使用的时候一定要注意如果食用有中毒的现象需要及时去医院进行检测。
生海星煲汤的时候需要准备海星胡萝卜海底椰姜片枸杞鸡腿等材料进行备用,首先先将鸡腿清洗干净以后反复地进行清洗两的三遍清洗以后剁成块状放入沸水焯两分钟取出海星清洗干净,海底椰也要全面的清洗处理好的鸡腿放入汤锅中加入清水烧开小火慢炖两个小时左右
在煲汤的时候一定要准备好红萝卜切块煲汤一个半小时的时候将胡萝卜放入锅中继续煲制在汤煲好了以后再添加盐进行调味,食用海星的时候一定要注意由于海星虽然是可以食用的但是含有轻微的毒性所以一次性只能吃一到两个不能使用过多如果一次性食用过多很容易出现中毒的现象所以最好不要使用过多,煲汤的时候最好放入一到两个即可。
1、材料:干海星1只,海底椰约50克,姜5—6片(因为海星是海产品,所以腥味比较重,多点姜片有助去腥)杞子,红萝卜,瘦肉500克
2、海星冲洗干净,海底椰洗净,瘦肉切块后飞水,把所有材料放入煲中加水,大火烧开,转小火煲1个小时,加盐调味即可。
3、此款汤水可平喘止咳,对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。
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