泰山特色小吃有山东煎饼、泰山板栗、泰山赤磷鱼、泰山核桃、泰山豆腐宴、泰山小白梨、果都陈氏咸菜、泰山驴油火烧、泰山大货山楂、泰安薄脆饼、泰山牙枣、泰山红玉杏、泰山豆腐面。
山东煎饼
山东煎饼是一种传统特色面食，这是泰山地区的特色小吃，历史悠久。山东煎饼制作方式并不难，但是用料讲究，里面加入了韭菜、白菜、小瓜、胡萝卜、等蔬菜，配以整辣椒、胡椒、孜然、粉条等佐料，面皮薄，味道丰富，非常好吃。
泰山板栗
泰山板栗是泰安市的著名特产，出产的板栗果实均匀整齐，外皮呈棕褐色、明亮光滑、肉质细腻、香糯甘甜，口感非常好。泰安土质疏松，夏季炎热多雨，冬季寒冷少雪，水源丰富，非常适合板栗生长，所以出产的板栗品质卓越。
泰安大货山楂
泰安大货山楂是山东很有名的产品，泰安地区盛产山楂，这里的山楂栽培历史已经有3000多年的历史了。泰安山楂主要品种为“大货”，也就是泰安大货山楂，果实个大，果形方圆，每百克果肉中含钙85毫克，营养丰富。
泰山核桃
泰山核桃也被叫做胡桃，有着上千年的栽培历史了，这里的核桃品质好，深受大众喜爱。泰山核桃的特点是果型椭圆，表面光滑，个大皮薄，肉厚油多，它的出仁率在40%以上。泰山核桃营养价值高，可以直接食用。
泰山上有特色美食吗？如果想吃地道的泰安美食该去哪？
泰山之行已介绍过，有小可爱问 美食 ，所以单篇再介绍下。
泰山日出传送门：2019年已经过去一半，你做的最浪漫的事情是什么？
泰安地方也不大，我们住在岱庙附近的汉庭酒店，干净舒适，离景点近，离车站近，离购物商场近。
这附近要推荐的 美食 当选：醉得意。
名列岱庙 美食 热门榜第一，环境干净，空间舒适，再加上米饭水果饮料爆米花无限自助每人只要3元的噱头，真心美味实惠了。
我们在这里吃了两顿，招牌的几乎都点过了，就跟大家一一道来吧～
首先说一下三美汤，综合评价： ★★★★☆
任何一个攻略里面，都很可能提及“泰山三美汤”，也就是白菜豆腐水，所以一定不要错过噢。一方水土养一方人，总体来说，这家的三美汤是个清淡 养生 的好汤。
再说一下招牌菜。
酱椒片片鱼 综合评价： ★★★★☆
这菜分量很大，口感新鲜，沾着汤汁吃比较入味。唯一的问题，鱼的刺是真的多，带小朋友的亲们多注意一下。
得意铁锅鸡 综合评价： ★★★★☆
偏炸的口味，整体比较酥脆，辣味可自选。同样，分量也很大。
风味茄子 综合评价： ★★★★★
真的跟之前吃到过的茄子做法都不一样，是甜脆口的，尝起来就像拔丝土豆的做法，很入味，很好吃～
下饭土豆片 综合评价： ★★★☆☆
做的也很好吃，个人觉得比本店的酸辣土豆丝要好一点，唯一的问题就为了下饭做的比较咸了，如果朋友们要点这道菜，一定要提醒老板少放点盐，这里扣掉半星。
老厨白菜 综合评价： ★★★★☆
感觉是很当地的做法，新鲜大白菜加香料翻炒的，但保住了白菜的口感，感觉比干锅白菜那种更营养，更好吃。
福州醉排骨 综合评价： ★★☆☆☆
应该是最便宜的肉菜了，只要8元，但也有七八块肉。对我来。说，太甜了，肉质不是很新鲜，唯有里面的土豆尚可，不推荐。
还有麻辣小龙虾，汽锅花蛤，麻辣涮肚是这次没来的及尝到的，打算留到下次继续品了。这里奉上菜单，供朋友们参考。
旅行就是这样，总要有点遗憾才能念着再回来看看，所以，下次会见到你吗？
在泰山之下可以吃到哪些美味？
泰山分为幽区、旷区、奥区、妙区、秀区、丽区六大风景区，泰山的日出、雾凇和云海是泰山的三大奇观，很多人为了看日出不惜夜爬泰山。
泰山作为一个景区，山上是没有什么好吃的，如果非要说一个那我只能选泡面了。经常出门的人都知道，景区的东西不仅贵而且口味一般，更何况泰山呢？如果你有爬泰山的计划，建议备足干粮和水，山上条件有限，想吃地道的泰山菜根本不可能，不过泰山脚下有几家饭馆不错，做的泰山炒鸡简直是人间美味。
泰安有哪些美食？一、泰安三美豆腐：泰安产的白菜、豆腐和泰山泉水，历来被誉为“泰安三美”，“泰安三美豆腐”是泰安风味名菜。
二、泰安野菜宴：泰山山高林密为各类野菜生长提供了自然条件，泰山野菜食用历史悠久，大概也始于古代帝王来泰山封山祭祀时“食素斋，整洁身心”。泰山野菜宴可分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等，尤以姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等最有名。
三、泰山豆腐面：豆腐口感嫩滑搭配素面，这滋味让人回味无穷，当地的老人更是对这道佳肴情有独钟。
四、香椿芽：香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。香椿芽有很可观的营养价值，有助于提高机体免疫功能，润泽肌肤，是保健美容的良好食品。
五、泰安虫类宴：大家听说过这宴那宴，没听说过吃虫宴的吧？如：知了猴，蝎子、蚂蚱、豆虫、蛹子等，这些都是高蛋白，我平时也不多吃，知了猴和蝎子还差不多，其它的我还真不敢吃，如果你胆子够大，来泰安一定要品尝。
如果你想吃正宗的泰山菜，我给你推荐几个地方，泰安东岳大街的金家老店羊汤馆、东岳大街上的蒙阴光棍鸡、岱庙附近有个一中后街，里面有各种小吃。
在山东的各种景点中，最出名的就要属泰山了。当年杜甫一首《望岳》让无数人对泰山的美景心生向往。直至今日，泰山也是中国五大山之一。每年都有很多游客慕名前来观赏泰山的美景，或爬上山顶观看日出。那么，在泰山的所在城市泰安有哪些让人上瘾的美食呢？
锅塌豆腐
在山东各种各样有特色的鲁菜中，锅塌豆腐是比较有特点的一道。可能有朋友不知道什么是“锅塌”，这里小编要解释一下，“锅塌”是一种做菜方法，介于煎与炸之间。用此方法做成的菜有锅塌肉、锅塌鱼肉等。
豆腐先经过调料的腌制，用鸡蛋裹上一层后，在油里油煎出一层硬壳，最后在鸡汤中煮制成软塌塌的口感。很多锅塌豆腐中间会夹入内馅，多为猪肉馅，这样锅塌豆腐的口感和味道更为丰富，入口味道无比鲜香美味，让人百吃不厌。
豆腐面
豆腐面是泰安地区的传统特色美食，看名字便知，豆腐面是一道素面。这与当地的佛教氛围和当地文化的关系很密切。在泰山上有很多寺庙，也有很多尼姑庵，豆腐面就是当地尼姑庵用来招待客人的食物，自然是素面。
虽然豆腐面是素面，不沾荤腥，但这丝毫不影响豆腐面的口感及味道，制作精良的豆腐面在味道上甚至不输一些放肉的面条。除了单纯的豆腐，豆腐面还有木耳、笋片、山菜作卤。各种调味料使得豆腐面的味道无比清香爽口。
拔丝山药
拔丝山药是一道很出名的菜肴，也是很多人都吃过乃至尝过。“拔丝”在很多不经常做菜的人听来，是一种很高难度的做菜技艺，其实要做出拔丝倒也不难，只需要掌握好炒白糖的时间和火候就好了，这样才能做出脆、粘而甜的拔丝。
山药先去皮切块，在热油里过一下油后让外表变得金黄酥脆。锅中留底油，加白糖炒出糖稀，当白糖糖稀泛出一朵朵小花时，就可以拌入山药了。山药下入锅中，在糖稀里翻炒。需要经过精致的技术来翻炒出拔丝，好吃又好看。
酱摩茄
对有些不太精于料理的人来说，想把茄子做好吃是很难的。因为茄子不是做的非常硬，就是做的不够入味。而且在茄子的各种制作方法中，很容易吸很多油，让人吃着非常腻。有些地方有腌茄子和酱茄子，而在山东泰安，酱摩茄也是一道茄子的经典做法。
摩茄就是一种很坚硬的黑皮茄子，因为如果使用软的茄子，腌出来的茄子就会过于软，没有嚼劲。茄子先用石头把皮刮下来，将茄子内部的水分挤出，随后用盐水腌制，再挤出盐水。最后投入甜面酱缸中。茄子味道清香，口感柔嫩，吃着清口无比。
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