面粉200克，盐3克，调和油2调羹，泡打粉3克，参入温水100克均匀揉成面团，然后盖湿巾，等面团醒30分钟，等它体积膨胀，再均匀揉成4个面团，然后擀成成薄薄的圆饼状备用。将牛肉或猪肉末100克调味腌制 ，再把培根几片切成肉末， 洋葱半个切丁， 青红椒或者西红柿一个切丁面饼放在刷好油的盘子上，用勺子加入合适番茄酱（按自己的口味），用勺子的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花等均匀地撒在面饼上，再将奶酪，起司切丝并均匀的撒在面饼上。检查并整理比萨饼的一圈边缘，使披萨边缘高出一点，避免在烤制的过程中馅料溢出。面饼放进微波炉，中火烤制12-14分钟即可，如果是光波炉，功能键选择光波微波组合14分钟，就可以将披萨取出了
微波炉做披萨窍门有哪些
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下微波炉披萨的做法，你肯定会愿意。
1.准备主料
2.121和面：（首先说明一下，俺的和面技术差到极点，面团很难看，以前没做过面活，见笑！）把干酵母用温水搅匀，同时适量的牛奶，糖，盐，少量植物油和面，和成面团，盖上保鲜膜（家里没找到保鲜膜，把塑料袋撕开代替），屋里温度比较低了，面团上可以盖个小棉被啥的保温，大约一个小时吧。
3.212准备辅料
4.披萨托盘：没有专业的，家里的平口菜盘
5.制作面饼：面发好后，去气泡，继续揉，大约半小时左右，在盘子里均匀涂一层植物油，放上面团，用手均匀码平，（在网上看到高手都是用擀面杖擀的，这个俺也玩不转。。）先放在微波炉里大火5分钟，感觉效果不太好，似乎不熟啊，于是想到放到锅里烙一下，家里也没平底锅，炒菜的大瓢将就了。。。结果似乎烙过头了，呵呵，不过不影响下一步制作的，呵呵
6.1再放一层马苏里拉奶酪
7.2面饼涂抹一层番茄酱
8.继续加料，喜欢啥放啥
9.继续加，为了增加口感，又铺了一层芝士片，另外、：火腿，虾仁，圆头菇，香菇，都是先在炒锅里预先炒的八成熟的，就是怕微波炉不给力，做不熟。目前看来这样做是有必要的。
10.最后再来一层马苏里拉
11.最后一步，烤！哈哈微波炉大火先5分钟，然后视熟的情况定时间，大约不会超过10分钟
12.出炉啦！（感觉最后放上的菠萝有点影响效果）
13.拉丝效果还是不错的(手机拍的，有点模糊）
14.拉丝效果（马苏里拉再多点就好啦，哈哈，不过这东西小贵啊。。）
15.再来杯红酒，享受一下自己的杰作吧！
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了微波炉披萨这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
普通微波炉做披萨的做法
微波炉不但可以做烤翅、烤鱼，而且还可以做披萨。那么微波炉做披萨窍门有哪些呢？微波炉烤披萨用什么火呢？下面就跟着小编一起来看看吧！
微波炉做披萨窍门有哪些：
1、将白砂糖、盐、牛奶、植物油和面粉混合成面团，然后放在冰箱中醒10分钟，等面发开。
2、趁发面时，把青椒、红椒、洋葱切好，玉米粒焯水，火腿切片。
3、将醒好的面赶开，在面皮上插洞。
4、在烤盘刷上一层薄薄的植物油，然后将披萨皮放微波炉内加热五分钟，烤至半熟。
5、在披萨皮刷上一层番茄酱和一层奶酪。
6、将火腿肠铺在披萨上，再均匀的洒上洋葱、青椒、红椒、玉米和奶酪，然后微波烤15分钟即可。
微波炉烤披萨用什么火：
要根据微波炉的功率来决定，若功率很大的，则建议用中火，否则外面焦了，里面还是生的。若是功率很小的话，则建议用大火烤披萨，这样外面才会酥脆爽口。
微波炉做披萨要注意什么：
1、塑料容器
在使用微波炉制作披萨时不能使用普通的熟料容器，以免塑料容器在加热时变形，并且还会释放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、辣椒
在制作披萨时可以放上适量的辣椒，但是在打开微波炉，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙，因此要特别注意。
3、忌将微炉置于卧室
在使用微波炉时，不可以将微波炉放在卧室，而是要放在散热好的位置。
4、忌长时间在微波炉前工作
开启微波炉后，要远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外，以免辐射危害身体健康。
文章总结：好了，关于微波炉做披萨窍门有哪些以及微波炉烤披萨用什么火的相关知识就介绍到这里了，有需要了解更多资讯的朋友，请继续关注齐家网，后续我们将有更多、更精彩的内容为您奉上。
如何用微波炉做披萨
原料：
1、面团：高粉200克、牛奶（或温水）130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙（黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆可）。
2、馅料：必备的是洋葱、奶酪和意面酱（或番茄酱），其它可随意，这里用到了红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿。
工具：平底锅、微波炉。
做法：
1、“面团”中除油外的所有材料混合揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖布，温暖处发酵至2、3倍大；
2、发好的面团用手轻轻揉出里面的空气，滚圆后静置15分钟；然后取一块面团，将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮，厚度约为0.3cm，用牙签扎上孔，以免受热时鼓起，但要留一圈边缘不扎，再次发酵30分钟；
3、平底锅中抹油，热后放入饼皮，盖盖，小火烙至饼皮底部焦黄，一定注意只是烙一面哦，这时饼皮已经八分熟了；
4、蔬菜都洗净沥干水分，切丁，火腿切丁；
5、平底锅中加入少许油（黄油最香），热后先倒入洋葱炒出香味，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒，这样做是为了去除蔬菜中的水分，也减少了之后的烹调时间；
6、饼皮上抹上一层意面酱（或番茄酱），留边缘不抹；撒上一层奶酪丝（或奶酪丁）；撒上火腿丁；撒上蔬菜；最后再铺上一层奶酪；
7、8、将准备好的pizza放入微波专用器具，盖上盖子，打开排气孔；
9、放入微波炉，中大火5分钟，时间要根据自己微波炉的功率调整，其间不妨打开观察一下
试试看，味道很不错哟！
微波炉烤披萨
主料：调和油10g 泡打粉3g3人份
辅料：番茄酱1个 洋葱1个 奶酪1块
微波炉烤披萨的做法
1面粉200克，盐3克，调和油2调羹，泡打粉3克，用温水100克揉成面团，盖湿巾醒30分钟；待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
2牛肉或猪肉末100克调味腌制 ，培根几片切成细末， 洋葱半个切丁， 青红椒或者西红柿一个切丁；
3面饼放在刷好油的盘子上，倒入3调羹番茄酱，用调羹的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上。
4用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上；再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。（注意：起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝）
5整理好比萨饼的一圈边缘，使边缘高出一些，防止在烤制过程中馅料溢出.
6放进微波炉，中火烤制12-14分钟即可；我家是光波炉，功能键选择光波微波组合14分钟，烤好后取出，将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香，味道决不逊色于必胜客的比萨！每个比萨的成本仅5-6元。（根据微波炉的不同品牌，具体时间可自行掌握，最好停机几次看烤熟的程度再设定时间）
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