鱼腥草是中草药里面的一种，营养价值是非常高的，鱼腥草一般都是凉拌以后吃，如果你觉得凉拌鱼腥草已经吃腻了，那么也可以把鱼腥草和其他的食材搭配在一起煲成汤来喝，可以提高食欲，也可以让味道变得更好
鱼腥草猪骨汤，需要准备一些无花果，鱼腥草根，猪骨头，清水以及盐，猪骨清洗干净，用水焯一下，鱼腥草以及无花果洗干净把水分沥干，猪骨以及无花果一起放进锅中，然后再加入适量的水煮开，用小火炖煮60分钟，再把鱼腥草放进锅中，要小火慢慢的炖烂，最后加一些盐调味就可以吃了，可以达到很好的消肿利尿以及清热解毒作用。
鱼腥草可以和瘦肉搭配在一起煲汤，需要准备一些鱼腥草切成段，把瘦肉切片或者切丝，加入一些草果粉，生抽，白糖，盐，油，搅拌均匀腌制一下，锅里面加油，再把肉片放下去炒到发白，加入一些凉水，肉片炒好以后放下去煮开，然后加入鱼腥草煮2到3分钟，变软以后就可以加一些盐，搅拌均匀以后就可以出锅了，味道是非常鲜美的。
吃一些鱼腥草就可以起到抵抗细菌作用，因为鱼腥草里面含有黄酮类物质，能够抑制细菌以及微生物繁殖，抵抗细菌的效果还是非常不错的，如果出现了皮肤感染问题，就可以适当的用鱼腥草进行治疗。
怎样炖排骨
产妇可以吃折耳根炖排骨。
折耳根是我们普遍的一种药草，又叫鱼腥草根。谈起鱼腥草根，大家都掌握吧，鱼腥草根是一种中草药材，是一种能够养生保健的中草药材哦。能够有止咳化痰清肺润肺的功效。平常的情况下可以用它来煮茶啊，或是是熬汤都非常好。鱼腥草根炖骨头是一道能够提高免疫力的菜谱种类。
鱼腥草根炖骨头
鱼腥草根味辛，性寒性，归肺经。能清热去火、消肿疗疮、有利排尿去湿、清热解毒止痢、健脾养胃，用治实热、热毒、湿浊、疾热为患的肺痈、疮疡疮毒、痔疮便血、肠胃积热等。当代药理学试验说明，本产品具备抑菌、抗病毒治疗、提升机体免疫能力、有利排尿等功效。
一、原材料：
1.主要材料：猪排骨400克，鱼腥草根100克。
2.调味品：食盐、鸡精、姜片、淀粉和面粉、动物油、酸菜鱼火锅。
二、制作方法：
1.将猪排骨清洗切片，放碗内放盐、淀粉和面粉翻拌。鱼腥草根去杂清洗切条。盐、鸡精、淀粉和面粉、酸菜鱼火锅配成汁。
2.锅加点油烧至六成热，下猪排骨炒散，放鱼腥草根炒两下，烹入兑好的汁，煸炒两下，放水，渐渐地炖，大概一个小时，出锅装在碗里既成。
从这儿我们掌握这款鱼腥草根炖排骨做法的流程，也了解它与滋阴润燥、彭中养血的猪排骨般配而成，能为身体出示丰富多彩的营养元素，具备消炎祛毒、滋阴润肺的作用。适用肺炎、肺脓疡、柔弱干咳嗽、营养不良、脱肛等症状。那样配搭的一道滋补汤能够有提高免疫力的功效，另外还能够减轻营养不良，针对人体健康保健有益处，另外还可以滋阴润燥去肝火。
鱼腥草根炖骨头的实际的详细介绍，上边网编给大伙儿详细介绍了它的功效，也有制做的方式 ，坚信大伙儿也都学会了。滋阴降火安神助眠养神润肺，增加抵抗力抗病毒治疗去肺热，给与大家的身心健康产生挺大的改进和改变，那样对身心健康有益处。
清炖排骨的做法：
主料：排骨500g
辅料：盐适量、葱适量、姜适量
1、准备排骨，洗净。
2、冷水如果，回水开后去浮沫答。
3、放凉后再次冲洗排骨。
4、准备葱姜适量。
5、葱姜及排骨一同放入炖锅中。
6、煮开后再次去浮沫。
7、去除浮沫后汤很清亮。
8、小火慢炖2小时后的效果。
9、出锅前可以撒点盐。
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