步骤
韩式辣拌金针菇的做法步骤11.锅中放入清水烧开。
韩式辣拌金针菇的做法步骤22.加入金针菇焯水。
韩式辣拌金针菇的做法步骤33.过冷水。
韩式辣拌金针菇的做法步骤44.捞出控干水分。
韩式辣拌金针菇的做法步骤55.加入蒜末、盐、蚝油、绵白糖、香油、陈醋、麻油、花生碎。
韩式辣拌金针菇的做法步骤66.加入韩式辣酱搅拌均匀装盘即可。
韩国辣酱金针菇，韩国辣酱金针菇怎样做才好吃
用料
主料
面条(标准粉，切面)200克
胡萝卜(红)1段
黄瓜1/2根
洋葱1/4个
辅料
韩国辣酱
1汤匙
番茄沙司
1汤匙
盐
2克
韩国辣酱金针菇的做法
1.
食材备齐
2.
锅加水烧开，下入面条煮3-4分钟捞出
3.
放冷水中投凉，捞出沥水
4.
黄瓜，洋葱，胡萝卜切丝，韩国辣酱和番茄沙司放碗内拌匀
5.
放入面条中，加入盐
6.
拌匀即可
烹饪技巧
面条煮至断生即可
做法
1、主料备好；
2、金针菇、黄花菜洗净沥干水份待用；
3、辣椒切粒，蒜压成茸，香菜洗净留梗切成小段，调料配好待用；
4、锅下水烧开后，放入金针菇焯水10秒，捞起过凉；
5、然后把黄花菜放入焯水1-2分钟，捞起过凉；
6、把焯过水的黄花菜和金针菇放入柠檬冰水中3-5分钟；
7、将黄花菜捞起，放入蒜茸、辣椒粒、香菜梗和淋入调料拌匀，放置10分钟，再把和金针菇捞起，放入碗中拌匀即可。
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