先把小龙虾的虾钳折下来，然后捏住虾钳上可活动的一支，晃动几下快速将虾肉拽出。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：煮熟的小龙虾。
1、先把小龙虾的两只虾钳折下来，然后取出其中一支虾钳，如图所示。
2、捏住虾钳可以活动的一支，抓住底部稍微晃动几下，如图所示。
3、抓住虾钳概况快速将虾肉拽出，拽虾钳的时候，一定要拽接近交叉口的地方，不要拽尖部，这样才更容易拽出虾肉，如图所示。
4、拽出虾肉后就可以吃了，如图所示。
大龙虾的做法大全
小龙虾钳子可以吃。小龙虾钳子是可以食用的。小龙虾的钳子看起来很硬，没有接缝。看起来他们好像不知道怎么吃。其实小龙虾的钳子里面都是肉，味道也挺好的，所以是可以吃的，吃的方法也是有的。2小龙虾钳子有毒吗？？小龙虾钳没有毒。小龙虾性温、味甜、味咸、无毒、无刺激性，所以小龙虾本身无毒。同时，小龙虾螯内的肉和身体上的肉是一样的，所以小龙虾螯也是无毒的。三小龙虾钳子怎么吃？1.咬断或取下小龙虾的钳子，注意不要划伤自己。2.咬小龙虾钳子的关节。3.双手分别握住小龙虾两侧的夹子，向外掰。4.确认一面晃动后，小心翼翼地取出另一面的小龙虾夹。5.钳肉会随着夹子出来。如果还有剩的，可以用夹子把肉推出来。四:什么样的小龙虾钳子好吃？小龙虾的钳子有两种，一种是橙色的，一种是暗红色的，所以要选择暗红色的钳子。如果龙虾钳子是橙色的，说明小龙虾刚换壳还没吃饱，所以钳子里面很空。不过暗红色的龙虾螯说明小龙虾已经换壳很久了，所以里面的肉很饱满。这种小龙虾钳比较好吃。五:吃小龙虾钳需要注意什么？1.小龙虾钳子比较硬，吃的时候需要注意。吃饭要小心，不要挠嘴或手指。2.小龙虾钳子只有新鲜的时候才能直接拔出来。那种很不新鲜的小龙虾钳子的肉是直接拔不出来的，吃的时候需要注意。
黄钳子虾怎么做
想要烹饪出美味可口的大龙虾，需要我们注意烹饪的方法才行，首先推荐芝士焗大龙虾的方法，需要我们准备好大龙虾1只、口蘑100克、洋葱1/4个、蒜1瓣、白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶匙、盐1.5茶匙、黄油20克、淡奶油200ml、芝士丝80克。
我们把大龙虾冲洗干净之后就可以放到开水锅中，然后选择盖上锅盖，煮上7分钟之后就可以选择捞出龙虾，然后放到冰水中过凉之后就可以备用了。等到龙虾的温度完全降下来之后，就可以选择用手，把龙虾的两只钳子掰下来，然后选择龙虾平放在案板上就可以了，之后我们用刀尖叉进龙虾头和身体连接的部位，然后顺着头的方向，选择对半切开，然后把刀拔出之后，叉入头和身体连接的部位，之后再顺着尾巴的方向对半切开，取出身体中的龙虾肉之后，把大龙虾剩下的东西都扔掉不要，冲洗干净之后保留下一个完整的龙虾壳就可以了。之后我们把龙虾的钳子，从关节部位掰开，只需要留下大龙虾的钳爪，对于后面的关节就不要了。然后把钳爪壳拽下来，让大龙虾肉和壳完全分离。然后用刀，从大龙虾钳子根部敲开钳壳，取出钳肉之后就可以备用。我们把取出的虾肉切成长块儿备用。把口蘑洗净之后，横竖各切上一刀，就可以分成四瓣，洋葱和大蒜去皮，全部切成碎末。需要我们在锅中倒入黄油，然后用中小火加热之后，把黄油溶化，在其中放入洋葱以及蒜末，用小火炒香之后，再在其中放入蘑菇，用中火炒出水份，然后选择烹入白葡萄酒，等到酒精挥发之后在其中倒入淡奶油，然后调入盐，胡椒粉，用中火煮浓稠。这样奶油蘑菇汁就制作好了。
水煮大龙虾同样是吃大龙虾的时候不错的选择，需要我们把龙虾虾的背部，用剪刀从中间剪开，翻过来之后同样需要减开，然后慢慢的掰开变成两半，之后再把虾线完全挑出来，扔掉之后剪掉两边的腮。用清水浸泡龙虾，等上30分钟之后，在期间需要换上几次水。把大蒜切成末之后，在锅中需要我们放入适量的色拉油，烧热之后及时放入蒜末进行翻炒，把火调成小火避免蒜末炒糊的情况产生。把蒜末炒到微黄，然后在其中放入一勺盐进行调味。然后再放入适量的鱼露、海鲜酱油以及蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀之后，就可以选择关火，把大龙虾放到蒸屉上，把我们之前做好的蒜汁浇在龙虾上，放到锅上蒸10分钟就可以吃了。
小 龙虾是很多人喜欢吃的食物，放上辣椒、孜然、花椒做成的麻辣小龙虾口感一起棒，但是自己老不会剥虾，小龙虾的吃法剥法是怎样的呢？下面一起来看看吧
小龙虾
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小龙虾的吃法剥法图解
第一步
用手指向下压住小龙虾的第二节虾壳。
第二步
一手拿虾头，一手拿虾尾，挤压小龙虾的身体。
第三步
大拇指戳进虾头里面。
第四步
用力拔出虾身。
第五步
握住虾尾，拔出完整的虾肉来。
2
小龙虾能吃的部分图解
小龙虾能吃的部分主要是其腹部、尾部的肉；头部的虾黄。
小龙虾的肉一目了然，就在其腹部和尾部，人们吃小龙虾一般也是吃的此处，虾黄在小龙虾头部，颜色为黄色。小龙虾中含有维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为身体补充营养和能量。
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小龙虾哪里不能吃图解
小龙虾的壳、头、肠子、腮腺、脏器官以及料理小龙虾时制作的汤汁、配料不能食用。
食用小龙虾时，需要食用虾肉、虾黄即可，其他位置最好都不要食用，尤其是虾头里面的脏器官，一是口感不好，二是成分复杂，食用后可能会对身体不利。
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小龙虾钳子能吃吗
钳子里面的肉能吃。
很多人吃小龙虾都只吃虾腹部、虾尾的肉，小龙虾的钳子非常的锋利，就懒得去打开了，其实钳子里面的肉非常的细嫩，口感比虾腹部、虾尾的肉更好，食用小龙虾时，如果将钳子打开连钳肉一起食用，食用满足感是非常高的。
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小龙虾虾钳怎么吃
材料：小龙虾。
步骤：
1、用手剥掉小龙虾的虾钳，双手沿着虾钳末端的关节扭开。
2、拔掉虾钳，将虾钳里面的虾肉取出来。
3、直接食用，或者蘸醋液食用。
小贴士
小龙虾的钳子非常的锋利，很容易划伤手，食用时可以包个纸巾或者戴个手套。
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