孕妇需要补充营养是对的，但不能乱吃乱补，要注意食物的性质，看是否适合自己的体质。对于西洋菜，其营养价值极高，含有多种的维生素，能够增强体内的免疫力。孕妇应该少量吃西洋菜，吃过多的西洋菜不利于胎儿发育以及自身健康。
1、西洋菜的营养丰富，含有蛋白质、多种维生素等营养成分，能够帮助孕妇有效吸收维生素，增强免疫力。而且，西洋菜具有药用效果，能够清燥润肺、化痰止咳等功能。所以，西洋菜很适合孕妇食用。
2、孕妇之所以不适宜吃太多的西洋菜是因为西洋菜具有通经的作用，能够干扰卵子着床，阻止妊娠，有可能导致孕妇有流产的现象。更何况，西洋菜属于寒凉性食物，所以，孕妇应少吃。同时，孕妇也要注意其他寒凉性的食物，例如：发莱、菠菜、茄子、芹菜、绿豆、田螺、螃蟹、柿子等。
孕早期护理注意事项
1、食欲不振时投胃口所好：除孕妇饮食禁忌食品外，喜欢吃什么就吃什么。一般怀孕早期的准妈妈都喜欢吃酸性口味的食品，如橘子、梅子干或泡菜等。因此，丈夫和家人应多准备一些这类食品。由于孕早期胎儿生长缓慢，并不需要太多的营养。
2、少食多餐：每2-3小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重，为了减轻孕吐反应，可多吃一些较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头片、面包片等。如果准妈妈孕吐严重，要注意多吃蔬菜、水果等偏碱性的食物，以防酸中毒。
西洋菜是什么菜？为何孕妇要禁食吃？
可以食用少量西洋菜，西洋菜属于寒凉的食物，具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，孕早期过量的食用西洋菜，不仅会伤及孕妇脾胃，而且其活血通经的作用，还能够干扰卵子着床以及阻止妊娠，导致流产现象的发生。另外如果过量食用西洋菜，容易造成孕妇腹痛、腹泻的症状，同时也会危及胎儿健康，除此之外，脾胃虚寒和大便溏泄的人也都是不能过量吃西洋菜，过量食用后可加重腹泻、胃痛、畏寒等不适症状，所以怀孕期间最好是不要吃西洋菜。建议孕期可以加强营养饮食多样化，多吃高热量、高蛋白等易消化的食物，还可以多吃些富含维生素的新鲜蔬菜和水果等。
怀孕中期饮食要注意：
1、饮食要富含钙质
钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。
2、充分摄取铁质
摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。
3、摄取富含纤维素的食物
多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。
孕妇是可以吃西洋菜的，西洋菜只是一种普通的蔬菜，和其他的蔬菜营养成分差不多，可以补充维生素，不会影响怀孕和胎儿发育，所以孕期是可以吃的。
1、孕期建议多吃一些这一类的蔬菜水果，除了西洋菜，还可以多吃一些黄瓜，西红柿，茄子等，都有一定的好处。
2、另外要去医院按时做孕检，如果化验有贫血，还需要多吃一些鸡蛋，瘦肉之类的食物，可以起到加强营养的功效。
3、要注意辛辣刺激和油腻的食物要少吃，比如像辣椒，海鲜，油炸，烧烤食品都少吃。
孕妇也是可以吃一些西洋菜的，另外在怀孕阶段也要注意营养的补充，不要吃一些生冷刺激性的食物，在孕中期的时候也是可以涂抹橄榄油的，橄榄油也是可以有效的预防妊娠纹的形成，可以在大腿上和臀部涂抹橄榄油，另外在怀孕期间也一定要严格的按照医生的要求进行产检。
孕妇不宜吃的蔬菜有韭菜、苋菜、慈姑、花椒。除此之外孕妇多吃蔬菜是特别有好处的，既能补充维生素又能防止便秘，孕期可以多吃些绿叶蔬菜，如小白菜，空心菜，生菜之类的。也可以多吃一些水果。孕期饮食要营养均衡全面，这样才能保证胎儿的健康发育。
下面就给大家说明一下，孕妇不能多吃哪些蔬菜：
1、木耳
称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产(即中医所说滑胎)的孕妇，更应忌食之。
2、菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。但是事实上，菠菜中含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。
3、土豆
土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是少吃为好。特别需要注意的是，发芽的土豆更不能食用，那是有毒的东西了！
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