济南那边的美食小吃,多分布在各个美食街里面的,而比较有名的美食街,在济南就有七八家之多,基本大部分的济南当地人,在平时休息的时候,多是到美食街游玩的,下面就和大家说说,济南多有哪些有名的美食街
第一条美食街:
芙蓉街,这条芙蓉街,是济南老牌的美食街了,也是最近比较网红的美食街了,在芙蓉街里,有着全国各地的美食小吃,每天人流量也是最多的美食街了,我个人比较喜欢吃芙蓉街里面的臭豆腐,虽然闻着不好闻,但吃起来还是很香的
第二美食街:
大观园,我出济南火车站的时候,想找个实惠的地方吃饭,开车的司机师傅,就推荐我来大观园了,刚开始我还以为是茶馆了,没想到还是条美食街,里面的美食小吃种类还是比较多的,价格也要比火车站附近实惠多了
第三条美食街:
宽厚里,这条美食街,不管是建筑风格,还是里面的装修环境,多是靠向芙蓉街的,也是济南那边才发展起来的美食街了,目前的人流量还是可观的,里面的小吃种类也算比较齐全
第四条美食街:
佛山街,这条美食街,对于济南当地人来说,己经算是比较小的了,但街虽小,里面的小吃种类,确是比较多的,基本比较有名的小吃在这里多能见到,应为这条美食街的地里环境比较优越,附近多是些办公楼,星级酒店,商厦什么的
第五条美食街:
山师东路,这条美食街,对于济南当地人来说,是年轻人的美食街了,应为这条美食街比较靠近学校附近,所以在这条街上,来来往往的大部分多是年轻人,好多喜欢拍照的俊男靓女,也多喜欢来这边
第六条美食街:
祝甸夜市,这条美食街,是济南当地人吃夜宵游玩的好去处了,不过去这条美食街,要有个心里准备,要做好人挤人的打算,尤其是现在的季节,只要到了路口你就会发现,一眼过去全是人,热闹的很
第七条美食街:
英雄山路,这条美食街,是济南当地人品尝川菜,杭帮菜,粤菜,淮扬菜,东北菜等菜系的好去处了,应为这里大大小小开着,全国各地的特色菜馆,而且还有许多海鲜馆,也在这里经营着,所以这条美食街,是宴请亲朋的好去处了
济南特色美食有哪些
1、清油盘丝饼
清油盘丝饼,济南传统的汉族风味小吃,外焦里嫩、金丝均匀,味甜爽口,条细均匀,丝不并、不断、不乱。之所以叫清油,是相对荤油而言,用花生油来煎烙的。
2、甜沫
甜沫是起源于豫北地区豆沫,后流传至山东济南特色传统名点,大众粥类美食,泉城二怪之一。
3、奶汤蒲菜
奶汤蒲菜是山东省济南市地区的特色传统风味名菜之一。是用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”,汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有“济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。
4、把子肉
把子肉是淮海地区经典的名菜之一,属于鲁菜系。肥而不腻,多滋多味,肉色令人垂涎。多为午餐食用,但作为晚餐也非常适宜。
5、孟家扒蹄
孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃,历史可以追溯到二十世前期。孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香的特点。
参考资料来源:百度百科-清油盘丝饼
参考资料来源:百度百科-甜沫
参考资料来源:百度百科-奶汤蒲菜
参考资料来源:百度百科-把子肉
参考资料来源:百度百科-孟家扒蹄
济南特色美食有草包包子、油旋、把子肉、甜沫、坛子肉和九转大肠等。
草包包子
草包包子是济南特色美食之一,在济南很有名,在济南很多分店。草包包子外形美观,看起来令人垂涎欲滴,吃起来更是汤汁丰富、口感细腻,凭借着其独特的工艺和丰富的口感,成为了济南名小吃,是到济南必吃的济南特色美食之一。
油旋
济南的传统小吃就是油旋,油旋有圆形和椭圆形两种,说起油旋,地道的老济南很是津津乐道,吃油旋的时候,配上一碗甜沫,就是济南人最爱的“早点”之一。油旋外形似螺旋,表面油润金黄,一股浓郁的葱油香气从中空的旋纹当中散发出来,真的很香。其中比较有名的,估计要属大观园的“油旋张”了。
把子肉
把子肉是鲁菜之一,尤以济南把子肉最为著名,把子肉肥而不腻,由浓油赤酱熬制却并不咸,一口饭一口肉的搭配,就把米香肉香统统带出来。济南的把子肉强调酱油的重要,是完全不放盐得。选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮好后再放在酱油中炖。
甜沫
甜沫是济南的著名小吃,甜沫摊遍布大街小巷,人们会愿意排起长队等待一碗热腾腾香喷喷的甜沫。济南人喜欢喝甜沫,外地人到济南也会入乡随俗品上一碗。但甜沫“名不副实”,因为甜沫不甜,而是咸的。在当地饭馆也能吃到,尤其在饭后点上一道,是吃过味重美食后的一道清胃小食。
坛子肉
坛子肉是济南特色美食,也是济南名菜,始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店,已经有一百多年的历史了,用猪肋条肉加调味和香料,放人磁坛中慢火煨煮而成,色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,因肉用磁坛炖成,故名“坛子肉”。
九转大肠
九转大肠应该是鲁菜里最有名的了,选用的是大肠里的最尾段,火候刚好,浓稠的汁水,外皮酥脆,内里软嫩,色泽红润,兼有酸,甜,香,辣,咸五味,鲜香味美。甜为主,只要在鲁菜馆都能吃到这道菜。把猪大肠洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,入油锅中炸,反复嵌套,再加调料和香料烹制而成。
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