藕粉粥：原料：藕粉25克，粳米25克，白糖适量。
做法：将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水适量，用大火烧沸后改用小火熬煮成稀粥，待粥将成时放入藕粉调匀，加白糖调味即成。
特点与功能：本品甜香适口，每日早晚餐温热服用，补心益脾，止血安神，可用中老年人心脾不足而引起的失眠多睡梦、心悸不宁、饮食减少、肢体倦怠等症的辅助食疗。
藕粉粥要怎样制作？
主料
藕粉
20g
辅料
冰糖
适量
水
适量
步骤
1.备好藕粉。
2.加入少许凉开水，调成汤汁。
3.做锅烧水，加入冰糖。
4.水烧开后迅速加水倒入藕粉汁中。
5.不停搅拌。
6.食用即可。
路边卖的藕粉粥的做法
藕粉粥：藕粉25克，白粳米25克(或麦片亦可)，白糖适量。将粳米放入锅煮粥，将熟时放入藕粉调匀，加糖即成。或用水煮麦片，数沸后将藕粉打糊调入和匀，加糖即成。
功效：能补益心脾。
核桃肉糯米粥：糯米100克，核桃15只。将核桃敲碎取出核桃肉。核桃壳加清水煮20分钟后，弃壳留汤。将核桃壳汤加核桃仁、糯米煮成粥。
功效：能防治孕妇妊娠呕吐。
藕粉粥的做法 营养粥
类别：快餐/主食胃调养食谱 气血双补食谱 清热去火食谱
工艺：煮 口味：甜味 食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：甜香可口。
主料：藕粉25克粳米25克
调料：白砂糖20克
烹饪方法
1. 把粳米放入锅中煮粥；
2.粳米熟时放入藕粉调匀，加糖即成。
食物相克
粳米：唐 孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清 王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
藕粉小米粥
材料小米1杯，莲藕粉4大匙调味料水10杯，白砂糖1杯
做法 1、小米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。
2、莲藕粉用冷水1杯调匀，慢慢淋入煮好的小米粥内搅匀，并加糖调味，煮到糖化时搅拌均匀，即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、莲藕粉的黏性很强，放凉后更容易使汤汁变稠，因此煮粥的水分要多些。
2、这道粥夏天冰镇后也很好吃。
食疗效益
健脾止泻，调中开胃
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