鸭肉粥的做法一：红豆鸭肉粥
食材
红豆、鸭肉各50克，大米100克。姜末、葱末、盐、蒜末各适量。
做法
1、红豆洗净，用清水浸泡2小时鸭肉洗净，切粒大米淘净。
2、锅内放入大米、红豆、600毫升水，大火烧沸，再加入鸭肉、姜末、葱末、蒜末、盐，改小火煮45分钟即成。
鸭肉粥的做法二：玫瑰鸭肉粥
原料
鲜玫瑰花50克，鸭脯肉100克，粳米500克，白胡椒6克，麻油15克，姜汁20克，葱汁15克，精盐适量。
做法
1、将鲜玫瑰花瓣洗净，切成指甲片大小。鸭脯肉洗净切成绿豆大的粒。粳米淘洗干净。
2、锅内放清水、鸭肉烧开，投入粳米、白胡椒、姜汁、葱汁、盐，改用小火煮至米开花后下玫瑰花煮成粥，淋麻油搅匀即成。
鸭肉粥的做法三：核桃鸭肉粥
原料
粳米200克，鸭胸肉150克，核桃肉50克，鸡蛋1个，香菜、葱、姜、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
1、将鸭肉切成小丁鸡蛋取蛋清备用香菜洗净切末葱姜切末。
2、将粳米淘洗净，与鸭肉丁、核桃肉、姜末、适量水烧沸，转用小火熬煮成浓粥。
3、放入蛋清搅匀，加入盐、味精、胡椒粉调味，撒上香菜末、葱末拌匀即成。
潮汕鸭脯粥做法，该怎样做
鸭脯 4分之一肉末 适量生菜 适量葱花 1根香菜 2根姜 1片盐 适量
潮汕鸭脯粥的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
米➕水.煮滚
步骤 2
space
粥滚后5-10分钟下肉末.（肉末下前可以拿盐腌制一下）.下肉末的同时要搅拌.搅拌好下姜.然后煮滚.
步骤 3
space
肉末煮滚5分钟后下鸭脯（鸭脯下前最好用水冲洗一下）煮到粥差不多好！
步骤 4
space
粥差不多好就下生菜（生菜切小节）煮滚后就可以下香菜和葱花！试试味道.觉得淡就下盐.每个地方的鸭脯咸淡不一.
潮汕鸭脯粥怎么做
1.将
鸭
脯肉切成小丁，在沸水锅中烫一下，立即捞出放在碗内，加料酒、清汤搅匀。
2.放在蒸笼中蒸1小时，取出蒸汁和鸭肉丁备用。
3.将火腿肉、香菇切成同鸭肉一样大小的丁，花生仁洗净，用冷水浸泡回软。
4.糯米洗净，用冷水浸泡3小时，沥干水分，放入锅中。
5.锅中倒入鸭汁和适量冷水，加入火腿丁、香菇丁、花生仁一起煮粥，.煮沸后改用小火煮40分钟。
6.放入海米、盐，稍煮片刻，再把鸭肉丁放在粥上即成。
鸭脯粥怎么做
材料
萝卜：半根，猪肉馅150克，香菇3朵，虾米20粒，香芹1棵，五香粉1茶匙，薯粉3汤匙，鸡粉，盐，麻油适量
做法
1、香菇、虾米泡软切碎，香芹切碎，萝卜擦丝；
2、上述材料加肉馅、五香粉、薯粉、鸡粉、盐、麻油拌匀，搅至上劲；
3、手沾湿，取适量拌好的材料揉成直径约3厘米的丸子；
4、水开后下锅蒸12分钟。OK！
以上就是关于潮汕鸭肉粥怎么做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
