用料
有盐黄油
口蘑用量依个人喜好
番茄1个
蛤蜊或者虾用量依个人喜好
柠檬1/2个
墨鱼面
蒜8小瓣
Flour cheese pasta sause2大汤匙
胡椒
奶酪碎
糖
罗勒碎
海鲜墨鱼面的做法
如果放虾子的话.虾背切开一个豁口. 好入味. 撒盐腌制5-10分钟.
蒜切成小片. 番茄切成小碎块.
黄油下锅，完全融化后入切碎的小蒜片. 出香味. 入蛤蜊或者虾.翻炒
待蛤蜊张口.或者待虾两面变色后，下口蘑. 翻炒. 稍稍变软变塌. 下番茄碎. 翻炒
水开下墨鱼面. 加入少许橄榄油和盐. 煮20分钟，大概中间的芯不硬的时候. 捞出.放进冷水中.
刚才的酱汁中加入两大勺意大利面专用的奶油酱.没有的话淡奶油也可以. 淡奶油的话加大概快要没过虾子的高度不能齐平或高处.
搅拌. 加入柠檬汁. 墨鱼汁. 加入少许糖，它会中和平衡酸涩和奶油腻腻的口感.搅拌.
最后加入墨鱼面. 加盐.直到汤汁全部吸收. 关火. 装盘撒上奶酪碎、罗勒碎和胡椒
墨鱼面条怎么做好吃，墨鱼面条的家常做法
墨鱼圆面，需要准备适量墨鱼蛋，一些蛤蜊，一些虾仁，适量洋葱碎，橄榄油，大蒜碎，九层塔，一些胡椒，盐，黑酱，先把墨鱼蛋，虾仁，蛤蜊清洗干净，锅里面加入适量橄榄油，把洋葱碎大蒜水放下去用小火翻炒一分钟左右，再加入适量的海鲜料以及九层塔，用小火慢慢的炒，两分钟炒熟以后加入适量的黑酱以及墨鱼面，再撒上一些黑胡椒，盐，盛到盘子里面就可以吃了，味道是非常不错的。
滑嫩墨鱼蛋，准备一些墨鱼蛋，适量鸡汤，味精，盐，湿淀粉，猪大油，蛋清，一些红椒，白菜心，把墨鱼蛋加入适量的猪油，葱姜，水，味精，盐调好，然后放进盘子里面，白菜心放到鸡汤里面煮好，红椒切成圈，然后套在菜心上面，摆在盘子当中，造型非常美观，口感又非常软滑。
咸菜墨鱼蛋，准备一些墨鱼蛋，适量雪菜，一些黄瓜，生姜，少许水淀粉，鸡精，白酒，盐，糖，墨鱼蛋切成块状，用白酒腌制一下，然后雪菜切丁，生姜切末，锅里面加油，把生姜末煸香，然后把雪菜放下去翻炒均匀，最后加入墨鱼蛋翻炒一下，再加入高汤，糖，盐调味，转成中火，盖上盖子慢慢的炖煮，等到汤变少以后，加一些鸡精淀粉勾芡就可以出锅了。
香芹烧墨鱼蛋，准备一些芹菜，一些青蒜，一些墨鱼蛋，少许葵花籽油，料酒，鸡精，生抽，把芹菜叶子去掉，清洗干净切段，青蒜的头去除，墨鱼蛋清洗干净，锅里面烧热加入葵花籽油，把葱蒜头爆香，再加入青菜叶，芹菜一起翻炒，锅里面加入适量墨鱼干，和芹菜一起翻炒均匀，加入适量的盐，生抽继续翻炒，把墨鱼的汤汁吸干，出锅之前撒上一些鸡精调味就可以吃了。
墨鱼蛋的宜禁人群
一般的人都是可以吃墨鱼蛋的，特别是有脚气疾病，呼吸系统方面疾病的人就应该适当的吃一些，但是生疮的人最好不要吃墨鱼蛋。
墨鱼蛋不能和什么一起吃
墨鱼蛋不能和茄子一起吃，如果这两种食材搭配在一起吃，就容易导致霍乱问题出现，对身体健康是非常不利的，一定要注意。
材料
干墨鱼面，洋葱，文蛤，墨鱼肉，盐，橄榄油，干白，欧芹，奶酪
做法
1、墨鱼面+盐煮到将熟，捞出过凉水再沥干。
2、橄榄油炒香小半碗白洋葱碎，下洗干净的文蛤和切好块的墨鱼肉。
3、加适量白葡萄酒，蛤蜊壳张开的时候撒盐。
4、海鲜汁出来后，把面放进去搅匀，收一下汁，拌入切碎的欧芹。
5、加奶酪丝，把面汁裹在面条上（不喜欢奶酪的话，这一步可以省掉）。
以上就是关于海鲜墨鱼面怎么做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
