做巧克力就去烘焙店买块状的烹煮用巧克力cooking choclate，有分黑巧克力、无糖巧克力等…… 可可脂和可可粉都不是制作巧克力的原料，可可脂巧克力提取出来的多余的可可脂，而可可粉则是制造巧克力过程中产生的碎末加工而成的。做巧克力只要用买的块状巧克力就可以了。 用可可脂或可可粉来做巧克力，好比用牛油+脱脂奶来做牛奶，多此一举。
参考资料：
有谁告诉我海尔冰箱的专业知识
布丁 布丁，西餐食品，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”,小甜点的意思，原指那种用“小杯子”装上牛奶鸡蛋面糊烤制出来的小蛋糕。有时也指代胶冻原料是玉米淀粉或是鸡蛋的甜品，不过现在流行把果冻也叫布丁。
用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。另外布丁也是炎亚纶粉丝的称呼。★.酸奶布丁
原料1:蜂蜜，酸奶，白兰地
布丁的的灵魂性材料---鱼胶(这个基本在南北货市场可以买到)
把鱼胶和清水混和。
基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶：2500g水（包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料）
等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。
溶化的过程要不停搅拌……直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉
因为酸奶布丁可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦～
把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌～～加多少看你自己喜欢多少甜度
然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中～
酸奶和鱼胶混和
酸奶和鱼胶的温度不可以像差太大。酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。找个容器装起来～，
最好用底部有pl花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱～大约冷藏2～3小时就可以了。冷藏完毕把布丁扣出来，这时候就会看见颤混混，又白又嫩，为了色泽和口感～建议大家在最后装饰的时候也叫浇上蜂蜜哦～
红色的是草莓酱～是不是很诱人？
在和密友喝下午茶的时候端出这样一个布丁会觉得更完美呢！
★.巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁
材料：
巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙（个人觉得还应该在加点）、鸡蛋3个、焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热）
做法：
①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）
②将鸡蛋搅拌充分
③把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。
④用过滤网把其（即第三步的砂糖牛奶鸡蛋）过滤
把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。
用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。
强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。
冷却放入冰箱2小时候即可。
★.草莓布丁
原料 鲜草莓100克， 草莓果酱100克， 淡奶油（超市有售）1升， 糖水， 明胶60克 草莓果汁30克。
做法
1.把明胶放入温水中化开，另加入草莓果汁。
2.往草莓上面加果胶，刚好覆盖草莓即可。
3.将奶油打起，把剩下来的果胶加入奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成型，让后倒入盘子里，成为奶油果冻。
4.把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。
5.根据自己的喜好淋上少许果酱即可。
2.增稠剂有明胶粉，鱼胶粉，琼脂（洋菜），吉利丁片，还有慕司粉（模士粉），果冻粉，布丁粉等都是起凝固作用的 明胶粉，鱼胶粉，吉利丁片是比较通用的。
其中以吉利丁片为最好，是动物的软骨的提取物制成的，保值期一般有4年左右（一般的粉类原料只有12～18个月），价格也是最高的。不过吉利丁片有一定的腥味，使用时常常要伴以朗姆酒等
鱼胶粉主要是鱼骨提炼而成的，腥味时4样当中最重的，更需要伴酒使用
明胶的话有分食用明胶＆工业明胶，购买时最好选择专门做为食品添加剂的食用明胶粉
琼脂是海藻提炼的，做出的成品弹性稍差，比较适合做凉糕之类的
慕司粉（模士粉），果冻粉，布丁粉等
这些都是比较专业话的，经过一定后处理的粉，使用起来也是比较方便的
(只知道可能超市 食品添加剂 化工店之类的有)
做布丁一定要选好的烤箱，不然即使你按菜谱做了，效果却有很大的差别，要选那种吸水不厉害的烤箱，不然烤出来的布丁，外面都焦了，里面却还是稀的.果冻果冻是一种西方甜食又名啫喱，啫喱是果冻（Jelly）英文的音译。本类产品的胶冻原料是动物胶或其他海藻类食用明胶制品。是一呈半固体状加入果汁,水果,糖等凝固形成的东西。常用的原料是鱼胶粉和琼脂，及在此基础上调配的果冻粉和啫哩粉。
另外果冻还可指：清华大学校园乐队“果冻乐队”、女子装扮方式“果冻妆”、张栋梁的歌迷代称。 一、果冻食品 果冻营养揭秘 果冻亦称嗜喱，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。果冻不但外观可爱，同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。
果冻里也包含布丁一类。
果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。虽然来自海藻和陆生植物，可是在提取过程中经过酸、碱、漂白等工艺处理，使其原有的维生素、无机盐等 营养成分均丧失贻尽。海藻酸钠、琼脂等属于膳食纤维类，但摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是铁、锌等无机盐由于结合成不可溶性混合物，降低了人体对铁、锌等微量元素的吸收。人工合成香精，一般多由酯类和醛类化学物溶解于酒精中配制而成.菠萝果冻的香味，主要是加入了以丁酸乙酯为主的人工合成香精苹果果冻含有异戊酯；香蕉果冻含有丁酸戊酯等。果冻的鲜艳色泽，是加入人工着色剂的结果。这些人工着色剂，是以煤焦油为原料经化学合成，这些物质对人体没有什么营养价值，吃多无益，甚至还有一定的毒性。
近年来，市场出现一些各式各样的果冻，增加了牛奶、巧克力等，还有水果果冻，果冻中分层的水果果肉，晶莹剔透，十分鲜艳诱人，既增加了花式，又有一定的营养价值。
按白糖添加量15％计算，每—个15克重的果冻在体内产生的热能为8．93千卡，而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡，因此果冻在体内产生热能所占比例极低。
经常听见妈妈们这样教育孩子：“果冻里什么营养都没有，别老吃它。”其实，事实并非如此。其实果冻并非没有营养，它含有大量膳食纤维，且热量极低。
果冻的胶体是由卡拉胶、甘露胶混糖煮沸后冷却凝结而成，这两种物质在果冻中的添加量为0．8％~1％。卡拉胶是海藻类植物，甘露胶是从天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖，都是天然植物多糖，安全无害。这两种胶属水溶性膳食纤维，膳食纤维是一种非常重要并为国际一致公认的功能性食品基料，据调查显示．我国不少城市居民饮食中肉类、蛋白质和脂肪摄入量远超过全国平均水平，接近发达国家水平，这种“高蛋白、高脂肪”饮食结构易引致心脑血管病、肠胃不适症、肥胖症等，而果冻中丰富的膳食纤维对预防以上“现代文明病”有积极意义。
果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质，这些矿物质也是人体所需元素。如人体的骨骼需要大量的钙质，细胞液、组织液中含有—定比例的钠、钾离子，这些离子对维持细胞的渗透压、机体酸碱平衡、神经信息的传导起重要作用。
不同花色品种的果冻还有其独特的营养，如高钙果冻富含钙，高纤椰果果冰富含水不溶性膳食纤维，AD钙果冻即强化维生素A、D和钙质，有些品种的果冻添加胡萝卜素或螺旋藻等。这些不同营养素对人体健康各有其特殊的生理作用。
顾名思义，果冻应该是用水果制成的一种食品。可以将水果“变成”果冻的重要原料就是“胶质”。
大多数果冻中使用的都是海藻胶。这是一种天然食物添加剂，在营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道，水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维，对人体的主要营养作用是调节肠道功能，特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的，多吃可以增加肠道内的湿润度，改善便秘。同时，一些果冻中还加入了低聚糖，有调节肠道菌群、增加双岐杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病几率的作用。据调查，大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高热量食物超标是普遍现象，在无法及时补充蔬菜、水果的情况下，多吃点果冻增进消化，也不失为好的选择。此外，果冻的另外一大优点就在于它的低热量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何热能营养素，想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。
水果的营养有所损失
用果汁和果肉制成的果冻，保留了原料中的大部分营养物质，如矿物质、可溶性膳食纤维和维生素等，但在生产加工中也会造成一定的损失。因此，不要以为吃果冻能够代替水果。
很多果冻产品还宣称其中添加了钙等营养素，但不要轻易相信吃了它就能起到补钙的作用。由于果冻中含有大量膳食纤维，导致其在人体中的消化非常快，添加的营养素很快就会随着人体新陈代谢流失掉，补充的效果并不是很好。
吃时注意3个问题
果冻是一种不错的零食，但吃的时候要注意以下3个问题：一是果冻的生产离不开食品添加剂，虽然它们都是安全的，但小孩子不要多吃，每天食用50—100克就可以了。二是有些果冻是“果味”果冻，生产原料中没有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，这样的果冻营养价值不高，最好别吃。三是挑果冻时一定要看包装是否结实，有无漏气漏水，千万别光图便宜。 制作方法
夏天的清凉音符（10人份）
材料：
6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝莓），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。
做法：
1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。
2、 其它果冻粉照方法一进行。
3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。
5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成了 。
其他的方法
方法1、在超市买一斤果冻，溶解后到在碗里，在冰箱里冷冻后吃。
方法2、一定比例的果冻粉、水、糖、柠檬酸、柠檬酸钠、香精......
把果冻粉和糖混匀，加入水中搅拌加热，煮沸后加入柠檬酸钠，降温至78-82度，加入柠檬酸和香精。冷却就好了。这是最简单的方法，可以不同风味再自己研究。
方法3、首先去食品添加剂店买一盒果冻粉，回到家用热水搅拌，具体计量看果冻粉上的说明。可以买点葡萄等水果加进去装点一下；还可以买点果汁按一定比例放进去。等热水凉了，静置一会儿就成了。
方法4、准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（糖的多少决定果冻的软硬），葡萄干少许（可自行添加其他果脯等）。
将牛奶和QQ糖放在锅中，边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。
晚上做好，第二天早上就OK了。制作很方便，不麻烦。适合妈妈做给小孩子吃，也适合女孩子作为零食。 品牌介绍 金娃
东莞市金娃食品工业有限公司创办于1993年，是一家集科研、开发、生产、销售于一体的综合型食品企业，是国内最早生产果冻·布丁的企业之一，同时也是国家现行QB1432-2001、GB19883-2005果冻行业标准起草单位之一。秉承十多年来从事果冻行业的经历与专注，使公司在业界享有较高的声誉和威望，......
蜡笔小新
在9月1日国家质量监督检验检疫总局公布的新一批中国名牌产品名单里，来自蜡笔小新（福建）食品工业有限公司生产的果冻成为果冻行业仅有的两家中国名牌产品之一。这意味着生机勃勃的果冻行业，尽管竞争激烈、品牌林立，但“蜡笔小新”已经成为了无可置疑的排头兵。 市场占有率位居行业前茅的“蜡笔小新”生长于福......
汪氏
江西汪氏蜜蜂园有限公司坐落于风景秀丽的英雄城 - 南昌，是一家从事蜜蜂养殖、蜂产品加工，集科、工、贸为一体的大型民营企业。是中国蜂产品龙头企业、江西省重点企业。 公司厂区净占地面积 240 余亩，总绿化面积达 60% 。
亲亲
福建亲亲股份有限公司座落于福建省晋江市五里高科技工业园区，属中外合资农业产业化省级重点龙头企业和省级高新技术企业，主要生产经营果冻布丁、棉花糖、烘焙、膨化、调料、海苔等休闲食品。 公司成立于1985年，于1998年改制成股份制公司，目前总资产3.7亿元，注册资本700……
小洋人
河北小洋人生物乳业有限公司是以乳制品开发为主业，集科研、生产、销售于一体的大型现代化民营企业。公司始建于1994年，原为河北小洋人食品有限公司，2003年1月正式定名为：河北小洋人生物乳业有限公司。公司现已拓展为河北公司（总公司）和南京小洋人生物科技发展有限公司（分公司）。历经十年发展，公司现有……
喜之郎
广东喜之郎集团有限公司成立于1993年，是目前世界上最大的专业生产和销售果冻布丁的食品企业，拥有“喜之郎”、“水晶之恋”、“CICI”、“美能多”、“美少年”等果冻布丁行业的知名品牌。由于口味甜美，包装精良且品种丰富、加之有效的营销战略以及大量的广告投入，使各品牌的产品一直受到广大消费者的喜爱和高……
盼盼
福建省晋江福源食品有限公司成立于1996年，是一家专门从事农产品深加工的中外合资企业，是目前全国薯类膨化生产专业化程度最高、创新能力最强的农业产业化国家重点龙头企业；与中科院植物研究所等多家科研院……
椰树
椰树集团是中国饮料工业十强企业之一，现代企业制度百户试点单位。集团下属16个分公司，现有职工6000余人。创建于1956年的椰树集团创造了一个举国瞩目的奇迹，把一个连年亏损仅差两万元就宣告破产的…… 生产技术 “天然果蔬类果冻”采用海洋生物及天然陆地植物提出有效成分，加入天然果蔬类原汁以及其它对人体无害的食用添加剂，科学配比而成。成品晶莹成冻，营养丰富，味道适口，食后舒爽称心，四季适宜，本产品将风靡流行，天然果蔬多彩果冻系列将成为今后儿童饮料消费热点，是儿童小吃品类的娇娇者。开发、生产“天然果蔬类果冻”系列产品，主要是为了增加儿童生长所必需的微生素及微量原素，这远比使用人工色素制作的果冻对儿童的身体发育及营养构成有益得多。 诱人口味 黄桃·蜜桃果肉果冻、香橙味果冻爽、蜜桔果肉果冻、柠檬味果冻爽、果肉优酪果冻、果汁果冻、葡萄风味果冻爽、凤梨味果冻、芒果味布丁、芦荟荔枝味椰果果冻、荔枝味布丁、苹果风味果冻爽、什锦味果冻…… 扬长避短 果冻的主要成分是水和卡拉胶。卡拉胶是一种膳食纤维，对人体肠道功能有一定益处，但是如果食用太多，会妨碍人体对矿物质等营养素的吸收。当然，果冻生产厂家在果冻中会加入少量果汁和果浆，还有一些品牌的果冻里面有直接从水果中取出的果肉，虽然这些果汁果肉有一定营养，但是相比直接食用水果，其营养含量就低了很多。另外，果冻生产厂家也会在果冻中添加一些营养强化剂，添加一些Vc和乳酸钙等，以提高果冻的营养价值。从营养角度上来说，孩子应该多喝一些牛奶、多吃一些水果，合理饮食、不偏食，尽量少食用果冻。考虑到丰富口味，可以吃一些果冻，但尽量不要吃太多。孩子的食量有限，食用过多果冻会占用孩子的食量，使孩子身体缺少足够的营养补充空间，不利于孩子身体发育；同时，食用过多或频繁食用果冻，还会使孩子体内累积过多卡拉胶等增稠剂、甜味剂、着色剂及防腐剂等，危害孩子的身体健康。现在市场上存在很多生产不规范企业，这些厂家对果冻原料的添加往往不符合国家规定，也有一些微生物和细菌指标超标，质量不过关。比如在购买时如果发现果冻色泽太浓，一般就属于着色剂添加过量，所以应谨慎购买食用。由于幼儿身体的自我保护机制还不完全，在进食果冻时容易出现果冻进入气管或支气管，形成器官异物导致窒息。尽管大部分果冻包装上一般都有“注意：幼儿老人不要大口吞食，以防噎喉”、“婴儿勿食”等说明文字，但是接受采访的家长和儿童都表示在进食果冻之前并没有注意到这些说明。赵教授提示说，在最初，果冻包装上是没有这些说明文字的，后来发生了一些婴幼儿吃果冻噎死的事故，果冻的包装上才先后出现了这些说明文字。1岁左右的儿童不宜吃果冻，因为这一时期的幼儿牙齿还很少，不能正常咀嚼、粉碎果冻，一旦吸食进去，堵住声门，几分钟就会窒息而死。因为果冻是胶状物，即使疏通也很困难，需要手术。而且，大一些的儿童也最好不要以吸食方式吃果冻，最好咬着吃或用小勺取食。目前绝大多数果冻在外包装上没有这方面的提示，尤其是散装果冻，更应当引起注意。 啫喱粉，鱼胶粉，布丁粉，同琼脂的区别 鱼胶粉，英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。
鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。
纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽，和小皱纹说“拜拜”……
相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻，呵呵，自己动手，不必担心会有防腐剂等其他有害成份，吃的更放心。
琼脂来源于石花菜等海藻，属于植物性原料，几乎没有热量，是减肥人士、糖尿病人的好选择。琼脂凝结的冻冻比鱼胶粉凝结成的冻冻口感更偏硬脆一些，没有鱼胶粉做出来的那么Q，透明度也没有鱼胶粉的凝冻那么好，所以琼脂更适合自己制作一些布丁、杏仁豆腐等，在用量方面，琼脂的用量比鱼胶粉少，1.5％左右即可凝结成非常好的凝胶，其凝结温度也没有鱼胶粉要求的那么低，在夏日的常温一样可以凝结。
果冻粉和啫哩粉，只是在鱼胶粉或其他凝胶粉的基础上加好了颜色。香味和糖。琼脂粉、鱼胶粉、凝胶粉直接加水，得到的都是无味的凝冻。果冻粉和啫哩粉直接加水就可以得到有甜味有颜色有香味的果冻。
虽然现在布丁和果冻常混为一谈，但二者在严格意义上还是有区别的：
1、布丁口感软，通常加入了牛奶和鸡蛋，吃起来有点像蒸水蛋的感觉，果冻口感较有弹性较Q。
2、布丁颜色不透明，果冻颜色透明。 果冻制作诀窍：
1.无色的果冻是用清水和鱼胶粉调制成的，如果想做不同口味不同色彩的果冻可以用各种果汁调制。需要注意的是，果汁最好选用清澈的，颗粒较多很难做出剔透的效果。除非你想追求另类效果则另当别论。
2.鱼胶粉有国产和进口之分，价格有一定差距，但价格与质量是成正比的。
3.制作时要特别注意鱼胶粉与水的比例，如果水果本身会出水可以适当减少水量。
4.做好的果冻不要放在冰箱的冷冻室中，否则水分会结成冰。
5.取出果冻的方法很简单，将凝结好的果冻连同模具在一盆热水中放置几秒即可。
6.酸味较浓的水果中，有含有蛋白质分解酶，所以即使与明胶混合，也具有难以凝固的特性。
例如菠萝、芒果等，用这类水果制作果冻时，应适当增加食用明胶的用量。
我自己的见解
罗拨臣啫喱粉，是已经调好味的鱼胶粉。90克装，有波罗，枥枝，芒果，蓝梅等
（制作时，可减少水的量，说明是者厘粉与水的比例是1：5，可以减少到1：4，做出的果冻会快凝结些）商场有售
罗拨臣纯鱼胶粉，加水做出的是无色无味的果冻。所以要调好味，再加鱼胶粉液
布丁粉，已经调好味的，只能做牛奶或芒果布丁的粉，（加其它水果可能会怪些）
琼脂，做椰汁糕首选，爽口，入口即溶
装修有哪些家电推荐？
一、冰箱的规格型号与星级
例：B CD 220 A N
B----家用电冰箱 CD---冷藏冷冻220----有效容积220升
A---第一次改进 N----纳米冰箱
BC：冷藏柜 SC：冷藏展示柜
BD：冷冻柜 SD：冷冻展示柜
BCD：冷藏冷冻柜BC/BD：冷藏冷冻转换柜
BCD/BRD：冷藏冷冻加热柜 SCD：冷藏冷冻柜展示柜
TSC-10：冷菜柜 JC：酒品储藏柜
电冰箱的“星级”。在电冰箱正面的上方通常可以看到“*”、“**”、“***”、“****”
等符号，它们分别称为一星级、二星级、三星级和四星级。星级是表示冷冻室可达最低温度的等级，星级越大，可制冷的温度也越低。比如，一星级的最低冷冻温度不高于—6℃；二星级的最低冷冻温度不高于—12℃；三星级的最低冷冻温度不高于-18℃。
按质量的优劣分级。我国轻工行业根据国际IEC标准(家用和类似用途电器的安全通用要求)及国际ISO标准，将电冰箱按质量的优劣分为A、B、C、D四个等级。A级，质量达到国际先进水平；B级，质量达到国际一般水平；C级，质量达到国内先进水平；D级，质量达到国内一般水平。评定A、B、C、D级别的依据分别是安全性能、外观与装配质量、制冷性能、噪声和耗电量等。
二、冰箱的分类
1、按用途可分：冷藏箱、冷藏柜（BC）、冷冻箱（BD）、冷藏冷冻箱（BCD），可表示冰箱或双温冰柜），可转换型冷藏冷冻箱（BC/BD，即单温冰柜）。
2、 电冰箱间室按作用分类：
冷藏室：用以储藏不需冻结的食品，温度在0--10℃之间；
冰温室：用于只需要短时间（2—3天）保鲜储藏的食品存放，温度-2--3℃之间；
制冰室：专门用于冻结和制取冰块；
冷冻室：用于储藏冻结食物，按其储藏温度可分为：
星级 星标 冷冻室温度（℃） 食物大约储存期（月）
一星级 ★ ≤-6℃ 0.40
二星级 ★★ ≤-12℃ 1
三星级 ★★★ ≤-18℃ 1.8
带速冻能力的三星级 ★★★★ ≤-18℃ 3
3、 按门体结构形式分：单门电冰箱，双门电冰箱，多门电冰箱；
4、 按使用功能可分为普通冰箱和自动去异味冰箱两类。普通冰箱包括冷藏箱、冷藏冷冻箱和冷冻箱三种。自动去异味冰箱是将去味活性剂装置和冷气出风装置合二为一，去异味物质始终随同冷气一起散发，具有永久性去除异味的作用。
5、 按箱体外形和放置型式可分为立式、卧式、台式、壁式和手提式等多种。
6、 按制冷方式可分为蒸气压缩式、吸收扩散式、半导体制冷式等几种。
7、 按除霜方式可分为手动除霜、半自动除霜、全自动除霜等几种。
8、 按冰箱容积可分为大型(250L以上)、中型(120—250L)、小型(120L以下)三种。常见的家用电冰箱容积一般在250L以下，使用220V单相交流电源，应用蒸气压缩式制冷系统，以空气自然对流或强制对流的方式进行热交换。
9、 按制冷方式分：
a风冷式电冰箱：电冰箱各间室采用空气强制循环冷却食物；冷冻室、冷藏室温度均匀，制冷速度快，不需人工除霜，但食物易风干；由于增加了风扇、化霜加热器等，噪音大，耗电量比直冷式高15%左右。
b直冷式电冰箱：各间室采用空气自然对流冷却食物；冷冻室中，由于食物与蒸发器直接接触，因此冷冻速度较快；冷藏室中食物不易风干，保鲜时间长。
c混冷式冰箱：冷藏室是直冷式，冷冻室是风冷式。兼顾了直冷式冰箱和风冷式冰箱的优点，冷藏室食物不易风干，冷冻室无霜。
2楼
10、 按控制系统分：
1）机械温控：机械方式调节冰箱温度是最早、最简单的一种温控方式，能保证食物不变质，满足食物的保鲜需求。
2）电子温控：利用电子感温探头控制箱内温度，控制灵敏、温度精确，但控制系统没有综合功能，不具备人工智能。制冷系统为单循环，不能分别调节冷藏室和冷冻室的温度。只能模糊控制并显示温度，无法人工调节精确控制温度。
3）电脑温控：整个系统由电脑控制，温度稳定、精确。带电磁阀的冰箱有双循环回路，双温双控，能分别调节冷藏室、冷冻室的温度。控制系统具有人工智能，微电脑芯片对冰箱工作中的参数进行精确计算，自动运行，精确控温。可以人工设定精确控制到每一度。
4）冰箱的温度靠冷藏室内所装的温控器，通过调节温控器旋扭来选择档位，通过档位的高低，来调节冰箱的温度。
11、按气候类型分：
按使用的气候环境，将家用电冰箱分为四种类型：亚热带型、热带型、亚温带型、温带型。
气候类型 代号 环境温度
亚热带型 ST 18—38℃
热带型 T 18—43℃
亚温带型 SN 10--32℃
温带型 N 16--32℃
12、按冷凝器形式分
1）外挂式冰箱
优点：散热效率高，易于维修，成本低
缺点：不美观，易造成磕碰划伤，占用空间，易落灰尘，不易清理
2）平背式冰箱
优点：提高了冷凝器的冷却性能；借助蒸发器内的化霜水冷却制冷剂，化霜水吸引了制冷剂的热量而蒸发，免去倒水的麻烦；用高温高压制冷剂防露，比电垫防露省电；省去了清理冷凝器的麻烦并节省了空间，改善了外观。
缺点：修理困难。
13、按制冷剂分：（绿色环保概念R12损坏大气层中的臭氧）
1） 有氟冰箱：R12为制冷剂
2） 无氟冰箱：R134a（常用）或R600a为制冷剂
注：当环境温度超出电冰箱的规定温度范围内，就达不到规定的制冷性能指标。
三、冰箱的结构
电冰箱主要由箱体、制冷系统、电气自动控制系统及附近四部分组成。箱体包括外壳、内胆、门体等组成，用来隔热保温，减少热传导，外壳，一般用0.4—0.8mm冷轧钢板作成，表面经磷化与喷漆或喷塑处理。
内胆：一般采用塑料，用厚1.3---4.2mm的ABS或高抗冲聚苯已烯HIPS作成，内胆也有用铝板作成的，强度比塑料好，但耐腐蚀性不如塑料。
门封条：依靠磁条的磁力，将门封与箱体紧紧吸住，用纸片是否滑落检测密封度。
制冷系统：制冷系统由压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管、蒸发器等部分组成。
压缩机：是电冰箱的心脏，是制冷剂保持不断循环的动力，压缩机与电动机装在同一轴上，密封在钢壳内。家用电冰箱，冰柜一般采用曲柄连杆活塞式，基结构简单，效率较高，振动噪声小，也有采用旋转式压缩机，效率高，体积小，但对零部件的精度要求高。
压缩机可分为进口与国产合资压缩机，有北京恩布拉克（巴西）、无锡松下（日本）、天津扎努西（意大利）和上海扎努西、LG（韩国）
压缩机COP=制冷功率/输入功率（输出功率）
一般讲COP值越大，制冷效率越高，普通压缩机COP为1.1。高效压缩机COP值为1.4—1.6。
电气控制系统：主要由温度控制器、启动继电器、超载保护器等控制部件和各种加热器、照明灯、风扇电机等组成，实现启动、保护、温控、化霜、防露、防冻、照明等功能，相当于冰箱的大脑、神经系统。
部件说明（以纳米节能王冰箱为例）
低温补偿开关 当环境温度低于10℃时（冬天），须将开关调至“冬季”档，否则，冰箱可能较长时间不启动，冷冻室温度偏高；高于10℃时（夏天），须将开关调至“正常”档，否则，冰箱可能长时间不停机，造成冷藏室结冰。
3楼
温控器 机械温控器的数字从小到大依次为弱冷到强冷，数字越大温度越低，夏天要求调至1—2.5档。
门把手 添加了纳米抗菌材料，具有抗菌、耐磨之功效。
门封条 添加了纳米抗菌材料，具有防霉防污的功效。与普通门封条相比具有质地柔软，富有弹性，手感光滑细腻。
ABS内胆 添加了纳米抗菌材料，具有长效抗菌，有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌的滋生和繁殖。
压缩机 制冷系统的“动力心脏”，将来自蒸发器的低温低压蒸汽压缩成高温高压气体。
搁架 便于存放物品，可自由取出，上下调节、倾斜（存放酒水等易滚动物体）或翻转（存放大的食品）。
瓶框 冷藏室门并框用来存入饮料、酒水等其它物品，添加了纳米材料的门瓶框具有长效抗菌、耐磨、增强塑料强度的功效。
果菜盒 用于储存蔬菜和水果。
果菜盒盖板 用来控制果菜盒的温度和防止果蔬脱水。取出清洁后一定要放回原处，以免影响果菜盒的温度和湿度。
冷藏室 用来储存不需冻结的食品和啤酒、饮料。
制冰盒 用于制取冰块，注入五分之四容积的凉开水，置入冷冻室约2小时左右就可以结成实冰，取冰时，只需扭动冰格就可以使冰块与冰格分离，但切勿折弯冰格，以免断裂。
前调整脚 高度可调节，以适应高低不平的地面。冰箱晃动时，转动调整脚可让其平稳，可降低冰箱运行时的震动和噪音。
冷冻室蒸发器 冷量由此传出，不能用尖锐的东西刮削，也不能随意扳动以免损坏涂层和造成制冷剂泄露。
化霜水出水孔 化霜水由此经过水管流到压缩机顶部的接水盘，平时注意清理散落食物，以免堵塞出水造成化霜水外溢。
冷冻室 用于冷冻或储藏冷冻食品和制取冰块、雪糕等。
接水盘 储存并蒸发化霜水（利用压缩机顶部的高温使水蒸发），冰箱正常工作时请勿取下。
纳米清味器 采用纳米技术，可有效吸附和催化分解冰箱内异味，保持空气新鲜。
顶框 ABS工程塑料，尽可能不放物品，更不能放重的物品、发热的物体，防止顶框变形。
电源 电冰箱的电源为220V/50HZ，电冰箱能够在160—242范围内正常启动，不需另配稳压器。
制冷剂 有氟制冷剂：R12，已逐步淘汰，较少使用。
无氟制冷剂：R134a（美菱使用），国际上普遍采用的主流制冷剂，具有安全、无毒、不破坏大气层。
无氟制冷剂：R600a（RS使用），小部分厂家采用的无氟制冷剂，R600a属易燃易爆品，安全性较差，维修困难。
发泡剂 环戊烷：无氟发泡剂，保温性能好，与制冷剂构成无氟双重环保。F11（CL、RS使用）：有氟发泡剂，不具环保特点。
附件：存放物品的搁架、制冰盒、果菜刀铲等，它能达到方便、节能、适用、美观的效果。
四、冰箱的工作原理及制冷原理
1、冰箱制冷系统的4大部件：压缩机、冷凝器、毛细管、蒸发器、
2、工作原理：
原理说明：冰箱利用电能通过压缩机使制冷剂不断循环，通过制冷剂状态的改变把冰箱内的热量不断带到冰箱外散发掉，为了保持冰箱内的温度，我们用箱体和门体的发泡层及门封条隔热。同时为了使冰箱内保持所需要的温度，我们用温控器来控制冰箱内的温度的高低，并控制压缩机的开、停机及照明功能。
3、制冷原理：
原理说明：压缩机将来自蒸发器的低温低压蒸汽压缩成高温高压气体，通过冷凝器的散热、冷凝作用后逐步变为低温高压液体，再经过节流器（毛细管）的节流、降压作用，使制冷剂变为低温低压的液体，在蒸发器内液体蒸发成气体，吸收热量，制冷剂又变成低温低压的气体，如此反复循环，实现了电冰箱的制冷。双循环制冷：冷藏、冷冻可以分成两个制冷系统，通过电脑分别控制。
五、冰箱的基本参数及常识
耗电量：是指按国家标准规定的测试条件，环温25℃±0.50℃，相对湿度45%--75的房间内稳定运行24小时的耗电值。实际使用箱贮放食品的多少，开门次数、环境温度，都会影响耗电量的大小。
4楼
冷冻能力：指在24小进内将牛肉从25降到-18℃时的公斤数。
三宽技术：A、宽温度范围 B、宽湿度范围 C、宽电压范围
抗菌除臭： ⑴ 冰箱内胆和手柄等部件采用抗菌塑料，对细菌全面封杀。
⑵ 低温高效吸收分解成触媒，能有效吸收分解冰箱内的异味。
夏季门封凝露：冰箱是制冷设备，内部温度较低，由于热传导作用，在夏季气温高，空气湿度大的情况下，箱体门封四周容易结露，属于正常现象，等高温潮湿天气一过，这种现象就会消失。
冰箱噪音产生的原因：冰箱噪音主要来源于压缩机启动运转，蒸发器和冷凝器的热胀冷缩，管路之间的碰擦或共振，制冷剂在管路中的流动，以及冰箱未垫平产生的振动等。另外电脑冰箱中控制电磁阀和压缩机的继电器的吸合声音也会产生一定的噪音。按国家规定：250人以下冰箱，噪音不应大于52db（A）；250人以上冰箱，噪音不应大于55 db（A）
六、电冰箱质量的鉴别
电冰箱质量的优劣可从外观和内在两个方面加以鉴别：
⑴ 外观质量鉴别。箱体表面涂漆光洁、牢固、无伤损和脱漆现象，电镀件的镀层均匀一致，平整有光泽，无斑点、锈蚀现象；各附件完好无缺损，箱门关闭严密，转动灵活，磁性门封吸力强而平直。
⑵ 内在性能鉴别。接通电源，压缩机运转声音小而平稳，箱体无明显振动感；打开箱门时，指示灯亮；关上箱门时，指示灯立即熄灭。将温控旋钮置于中间位置，关上箱门，启动冰箱30分钟，冷冻室应有薄霜，用手触摸冷冻室内壁，应有冻粘感，手摸冷凝器或带冷凝器的箱壁，感觉较热；将温控旋钮旋至最冷档，关上箱门，启动1.5—2小时，冷冻室温度应到星级指标（如三星级为-18℃），冷藏室温度在5左右。
七、电冰箱的使用方法
1、家用电冰箱必须使用220V单相交流电源，电源线的载流量应在5A以上，安装独立的单相三孔电源插座，并有可靠的接地线。
2、电冰箱内的温度是通过调节温度控制器来实现的。温度调节器通常使用数字或字母指示符号。使用数字指示符号，数字越大，箱内的温度越低。正常情况下，可放在“3”(即中间）的位置。若要降低箱内温度，可将数字调得大一些。使用字母指示符号，“MED”是中间位置，“MIN"是最小(即弱冷)，“MAX"为最大(即最冷)，或“NORMAL"是正常位置(即中间位置）“WARM"为不冷(即弱冷)，“COLD"为冷的(即最冷)。直冷式电冰箱仅用一个温度控制器来调节箱内温度。间冷式电冰箱一般采用两个温度控制器，一个控制冷冻室温度，另一个控制冷藏室温度。调节温度时，应将两个温度控制器的旋钮位置搭配得当，使冷冻室和冷藏室都有合适的温度。若要使冷藏室温度低一些，可将冷冻室的温度控制到较小的数字位置，而将冷藏室的温度调到较大的数字位置。
八、试机过程中常见问题及简单的故障排除
不启动：可以通过冷藏室的灯具是否亮初步判断电源有没有接通，如果灯不亮，请重新插好电源插头或更换电源插座；在确定电源已接通的情况下，重点检查温控器是否在强制停机点，室温低于10℃时还要打开低温偿开关。电压是否偏高、偏低。断电后，应间隔3分钟后再次接通电源。
不制冷：接通电源后，压缩机也启动工作，但是冷藏室或冷冻室均不制冷（蒸发器不冷、冰箱的冷凝器不热、平背式的冰箱的两侧不热），可能是制冷系统出现了问题（制冷剂泄漏、脏堵等），请调换一台冰箱再试。
噪音大：调整冰箱的前调整脚，把冰箱放在平整、结实的地面上试机可有效减少振动、降低噪音。
门歪斜：中合页螺丝松，用螺丝刀柠松中合页螺丝，把门体扶正，拧紧螺丝即可。
九、常见问题解答
5楼
1、变频压缩机与普通压缩机的区别？
变频压缩机通过调节压缩机电机的转速，改变压缩机的输入、输出功率。变频冰箱的工作原理是：当冰箱内的温度与设定的温度相关较大时压缩机高速运转，快速制冷；当冰箱内的温度接近设定温度时，压缩机低速运转，以维持冰箱内温度的相对稳定。变频压缩机宣传的优点与卖点：节能、静音，可以实现软启动、软停机，冰箱内温度稳定。
2、变频压缩机的不足和误导之处：
1）频压缩机在空调（一般输入功率在1000W以上）等大功率电器中长时间开机确实可以起节能的效果，但是，家用电冰箱的输入功率在100W左右，根本用不着变频压缩机，加上复杂控制电路本身消耗的功率，很难起到节能的效果。
2）另外，变频压缩机在高速运转时，噪音较大，在夜晚尤为明显。
3）变频压缩机很少停机，散热困难，对压缩机的使用寿命不利。
例如美菱HR的BCD—257DVC变频冰箱，耗电量0.58度，与节能王BCD—251（采用国际名牌高效压缩面，耗电量0.6度）属于同类产品，价格却高出了1000多元。
总结：成本高、价格贵、噪音大、寿命短。
3、 压缩机的COP值的含义
压缩机的COP是指压缩机的输出功率（制冷量）与输入功率（消耗的电功率W）的比值，COP值越高，表示压缩机的效率越高，电冰箱就越省电。常用压缩机的COP值一般在1.1—1.5之间。
4、 R134a制冷剂与R600a制冷剂有何区别？
R134a与R600a都是无氟制冷制，R134a是目前国际上普遍采用的主流制冷剂，具有性能稳定、安全、无毒、不破坏大气层。XMZ、RS采用的R600a缺点有三 ① 安全性较差，属易燃易爆品，对人身安全构成威胁； ② 成本低，厂家为节约冰箱成本才使用； ③ 维修困难，管道焊接不能采用常用的气焊设备，而必须用专用的超声波焊接设备。
5、 冰箱的透明钢化玻璃搁架是否容易坏？
钢化玻璃搁架在入厂检验时，用500克钢球从1米的高度落下做强度冲击试验而完好无损，其本身承重能力超过30公斤，承受力强，不易破碎。在正常使用情况下，钢化玻璃搁架绝对不会损坏。
6、 组合式透明抽屉的优点
YLKS采用整体PS透明抽屉，这种材料在冷冻室低温状况下，脆性大、不耐磨。在日常使用时，容易破损或造成划痕。采用组合式透明抽屉，抽屉的主体为ABS高强度工程塑料，耐低温、强度大，配合专利技术的翼式飞边设计，磨擦小，寿命长。
7、 冷冻室采用丝管式蒸发器和板管式蒸发器有何区别？
丝管式蒸发器：蒸发器强度大，承重能力强；制冷效率高，配合其它节能措施可以起到节能的效果；制冷均匀，结霜少。
板管式蒸发器：蒸发器强度低，承重能力较差。制冷管道与板壁间的温差较大，传热效率降低，局部易结霜。
8、 发泡层厚的冰箱就一定节能？
影响电冰箱耗电量的大小主要因素有：采用高效压缩机，合理增加冷凝器、蒸发器的面积（如：采用丝管式蒸发器），合理增加发泡层的厚度，新型门封条，优化设计的制冷系统。节能王系列冰箱（包括纳米冰箱）制冷系统全面优化，拥有超级节能“五大法宝”：国际名牌高效优质压缩机、发泡层该厚的地方厚该薄的地方薄、制冷系统计算机优化设计、新型高效的丝管式蒸发器、优化设计封条，使节能水平优于国家A级标准。
9、 纳米材料冰箱与普通冰箱相比有什么优点？
纳米材料冰箱是指冰箱的零部件中添加了纳米材料，具体应用部件有：
添加了纳米材料的零部件 添加纳米材料后的功效
内胆 长效抗菌、可持续15—20年
门封条 防霉防污，质地柔软、富有弹性，手感细腻
门把手 抗菌、耐磨，塑料的强度增加
瓶框、搁架 抗菌、耐磨，塑料的强度增加
抽屉、果菜盒 抗菌、保鲜、耐磨
6楼
10、纳米抗菌与普通抗菌有什么不同？
纳米抗菌是在原材料中添加纳米抗菌材料，通过高活性的纳米抗菌剂吸附、催化分解作用，达到抑制和杀灭细菌的效果，具有高效、对人体绝对安全无害（有中国预防医学科学院的权威检测报告），抑菌效果持续15-20年仍然保持在90%以上；而普通冰箱的抗菌是在冰箱的零部件中添加民有机抗菌剂（是一种药剂），直接杀菌，安全性得不到保证，经过3—5年后，有机抗菌剂逐渐损耗，抑菌效果只有40%左右。而纳米抗菌剂使用纳米材料作为载体，银离子与纳米材料载体结合成本身不消耗，可以无限期使用。
11、可拆卸式门封条的优点
可拆卸式门封条可以拆卸下来，方便清洗。但是，平时尽量避免频繁拆卸，以免影响装配效果。
12、冰箱的螺丝、钢丝搁架会不会生锈？
冰箱内的螺丝是由不锈钢材料制成，不会生锈；冰箱内钢丝搁架采用进口钢材静电喷涂，成型后外涂环氧聚酯粉末，也不会生锈。但是，当螺丝、钢丝搁架受到酸、碱食物的严重污染后，应及时擦试干净。
13、冷藏室结冰是怎么一回事？
冷藏室结冰主要原因有：用户将温控器的档位调的太高，导致冷藏室内温度太低，水蒸气就容易在冷藏室后背结冰；当环境温度（冰箱放在室内，则指室内温度）高于10℃时，用户误将“低温补偿开关”打开，导致压缩机频繁开机，冷藏室后背就容易出现结冰现象。此外，蔬菜放入时应将水分甩干，同时不要放置离冰箱后壁太近，否则易产生结冰现象。
14、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌对人体有何害处？
金黄色葡萄球菌和大肠杆菌能引发肝炎、痢疾等疾病。
15、平背式冰箱的两侧为什么会很热？
平背式冰箱冷凝器在冰箱的两侧，压缩机工作时冷凝器散热，所以两侧很热，尤其是在夏天，两侧板的温度可能高到50℃左右，这是正常现象，在冷冻室的门框四周有一圈防凝管，其作用是防止外界的水汽在门边上流露。因此，冷冻室门打开时也会有些热。
16、冰箱的耗电量用电度表测量的为何有时与铭牌标注的不一样？
冰箱耗电量的测试，国家有严格的测试标准：测试时，环境温度恒定为25℃，温度为46%，通风良好，不能开门，冷藏室内空箱，冷冻室内放一定体积，一定重量和数量，且分布有一定规律的物品，在冰箱正常运行几天后，几个测试数据的平均值来标注耗电量。而普通家庭根本不具备上述测试条件，不同条件测试的耗电量数值是不一样的。
17、冰箱的制冷管道是铜管吗？邦迪管和铜管有何区别？
目前使用的是铜管。防凝管、回气管、毛细管、冷藏室蒸发器、冷凝器等用的都是铜管；冷冻室蒸发器用的丝管式进口双层邦迪管蒸发器。邦迪管是双层管，内铜外钢，密封性能好，强度大，导热性能优。
18、冰箱内的制冷剂可以使用多长时间？ 要不要定期加制冷剂？
正常使用情况下，冰箱的制冷剂不泄露，不需添加。
19、直冷式电冰箱的抽屉式会不会冻起来？大约多长时间除一次霜？
冰箱均为微霜型，一般3个月至半年除一次霜。如按时处理，不会上冻。
20、冰箱冷冻室内的蓄冷器有什么用途？
蓄冷器（RSD、XMZ使用）内装有比热大的化学物质，原理是在冰箱正常制冷时，它被冷却至-18℃以下，停电时蓄冷器释放出冷量，以维持冷冻室内的低温。但是缺点很多： ① 蓄冷器内的化学物质泄露出来对人体有害； ② 由于蓄冷器内物质比热大，释放冷量速度缓慢，即使停电仅靠其释放出的微弱冷量根本起不到作用，更何况随着电网的改造，以常停电的时代已经属于过去，蓄冷器只会占用冰箱的有效容积，而对消费者没有任何实用价值。 ③ 使用蓄冷器说明对冰箱的制冷性能没有把握； ④ 蓄冷器是冰箱发展中的历史产物，但随着时代的发展已被淘汰。
21、冰箱背后有两个小洞，有时有黄色的发泡液流出，是什么原因？
7楼
这两个小洞是注射发泡液留下的注射枪口。以前是从冰箱的底部注射，且只是一个注射孔，现在对生产工艺进行改进，从冰箱后背注射，这样发泡液分布更加均匀，隔热性能更好。有时，洞口可能留有残余的发泡液，是注射结束后未清洁干净，不会影响冰箱的正常使用。
22、XMZ冰箱冷藏室风扇的缺点有那些？
① 风干食物； ② 坏了不易维修； ③ 噪音大； ④ 风扇本身耗电； ⑤ 在冷藏室背后开了一个口子，容易造成水分进入发泡层，导致制冷性能下降，增加耗电量； ⑥ 水分进入发泡层还会腐蚀箱体，影响冰箱寿命。
23、丝管式蒸发器热交换面积比反管增大了不少，但其焊接点是否也大大增多，易导致内漏？
丝管式蒸发器的焊点确实增多了，但是并不会导致内漏。因为增加的焊点是钢丝拱接在制冷管上时，钢丝与制冷管连接采取无缝焊接的方式。焊点并未达到制冷管内部，正常使用焊点不会破裂，即使焊点产生缝隙，制冷管依然完好无损，仅仅是钢丝与制冷管的连接不紧密而已，完全不会影响冰箱制冷系统的运转。同时，丝管式蒸发器正是由于焊点的增加，大大提高了导热性能，热量通过焊点传给钢丝，焊点越多，传热点越多，且传热面积越大，速度越快。因此丝管式蒸发器焊点的增加既改善了冰箱的制冷系统性能，高效节能，又没有焊点破裂的担心，可以说有百利而无一害。
24、制冷管的数量是否会影响制冷速度？
会。制冷管越多，制冷速度越快。采用五面（上、下、左、右、后）制冷，制冷管密集分布，快速、高效。
25、清味器使用有年限吗？是否要定期更换？
若使用的是纳米清味器，纳米载体对冷藏室气体催化、分解，但本身不参与反应，可以长期发挥作用15—20年，不需要更换。
26、为什么数字节能王比同体积的超级节能王耗电量大？
因为数字节能王的电脑板和电磁阀需要耗电。
27、压缩机的后盖有条状的散热孔，其方向是向上的，易落灰，不易清洗，为何这样设计？
这种设计是从最有利于散热的角度出发，根据空气动力学，热空气易向上流动，散热孔向上，散热效果最好，从而保证压缩机的正常工作，高效节能。
28、RS冰箱宣传它的温度自感应，不需温控器，其缺点在于何处？
温度自感应存在严重缺点：这种冰箱受环境变化影响较大，外界环境突然变化，会导致其工作紊乱，例如：用户夏天开室内空调，会使其感应为环境温度突然降低，从而导致其误操作，如停止制冷等等。由于天气等环境因素变化无常，而这种自感应无法识别，因此故障率较高。国外也都是采用手动控制。采用电脑数字控温，既高效、精确又方便使用，比RS的温度自感应要好的多。
29、数字节能王按下“速冻”键，完成速冻任务后能不能自动退出？
可以。按下“速冻”键后，冰箱会不停运行至设定的温度然后退出。根据冷冻室存储物品的多少，运行时间会有不同，存储物品越多，运行时间越长。
30、电控冰箱比机械温控冰箱复杂，是不是故障也多呢？
不是。相对于航天飞机等领域，应用在冰箱上的电控技术已经非常成熟，而且控制参数少（仅仅是温度），因此电控冰箱技术的“复杂”，只是相对于机械控制而言，在电控技术领域则并不“复杂”。
字数不够了
常规的家电就不多说了。来种草12件你可能没见过的厨房家电，是让你在厨房里能「又好又快」的私藏心机！从此开始不脱妆、不流汗、不弄脏地板的干净浪漫厨房生活。
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#1.德国 MIJI 折叠蒸箱
住友@没故事的飘飘：
入手了 MIJI 这款电蒸箱，原因：能折叠、颜值高，平时叠上以后和 a3 纸差不多大小，靠墙站很节省空间，两个蒸屉也也可以套着放不占地。
品牌：米技 MIJI FS-S101A
参考价格：969 元
#2.免安装洗碗机
住友@Agelessmetal-Julia：
618 家属帮我抢到，盯了这个洗碗机很久了，终于出手！也不是不爱刷碗，主要到家时间紧张，有了洗碗机可以节约起码半小时。说下使用体验：
（1）两口之家，餐具不少，多的时候分两次，少的时候一批刚好；
（2）体积小，我没有配上水管，用配好的大量杯灌水不麻烦；也没有改造下水管，目前直接吸在水池边，也算看得过去，先用着。
（3）不隔夜的餐具我用快洗半小时，隔夜或者严重油渍再用标准洗或加强。每天洗好烘干从柜里拿出来碗盘干干的很温暖，幸福感爆棚！
品牌：九阳 X7
参考价格：2399
#3.UMI变压器
住友@嘎光小象：
为了水波炉配的立式变压器，很重，底部有吸盘，可以牢牢吸在台面上，前后分别是美国电器专用口 110v 和日本电器专用口 100v ，小窗口还可以显示实时输入和输出电压，按钮在顶部，开关实在是方便，工作时的声音和水波炉比起来简直可以忽略不计，颜值和功能都好棒。
品牌：UMI优美
参考价格：605
#4.公牛厨房专用插座
住友@嘻嘻皮皮和布丁：
厨房选了公牛的这款插座，旋转的插座口，不用的时候完全隔绝了水汽和油烟，干净安全，每个插座单独控制，方便使用，双重保障。
品牌：公牛
参考价格：64 元
#5.热饮机水龙头
住友@可爱的小恶魔：
买了 AO 史密斯的「前置过滤器+反渗透净水机+净水热饮机」，三个组合起来用真的觉得非常舒畅！这个新款的热饮机，看中的就是可以冷热水都直出，而且热水还可以调控 3 种温度（80度，90度，98度），控制出水的按键也有两种模式，点按间歇性出水和抬起持续出水。热水是自动锁定的，用之前按红色解锁才会出热水，防止误操作烫伤，这个设计真的是非常贴心了！使用下来很舒爽，立刻就把原来烧水的壶给藏起来了，再也不用烧水了，热水想喝就能喝！泡咖啡、泡茶、泡面都很方便。
品牌：AO史密斯 D30A1
价格：5978
#6.自动皂液感应器
住友@NJ小石头：
Umbra 和 Saraya 的自动皂液感应器都用了四年，来说说他们的优缺点——
（1）Umbra 加拿大品牌，北欧风颜值高，四节电池供电，但盖板需要用螺丝刀拆卸略繁琐，感应灵敏，使用凝胶状皂液，不能使用需要起泡的水状皂液，适合用在厨房厕所等处；
（2）Saraya 日本品牌，方头方脑造型可爱，也是干电池供电，使用泡沫皂液，有两种大小量的出液选择，泡沫细腻手感好。感应灵敏，但过于灵敏以至于放卫生间遇到水蒸气弥漫的时候，他的感应窗会误认出液，Umbra 则不会。所以大家可以试试按需选择，都是非常非常好用的自动感应皂液器。
品牌：Umbra
参考价格：248 元
#7.燃气泄漏警报器
住友@CrepeZ：
即插式的燃气泄漏报警器，声光双层报警，气敏电极据说采用铂金元件，这个不可考，反正颜值是不错，也不用排线，厨房随便找个插座插上就行，价格 69 元，很值得入。
品牌：空气电台
价格：69 元
#8.夏普自动制冰冰箱
住友@CrepeZ：
作为一个嗜冰的人，一度想买有自动制冰的冰箱，但靠谱的基本都要 1.2w+，而且制冰储水会浪费掉冷冻柜几乎三分之一的储物空间。夏普这款 7000 的冰箱几乎完美地解决了这个问题，四排冰格，手动旋转一秒掉落，下面两个超长的储冰抽屉，加起来大概可以存 3 升的冰块，除了取冰的时候没有自动落冰那么帅以外，其他无论是性价比还是占空间比，都秒杀自动制冰款～
品牌：夏普 SJ-F77PV-SL
参考价格：7399 元
#9.摩飞真空封口机
住友@午夜飞行xtt：
老朋友们知道的，我前后买了两款真空机，虽然不算贵，但用起来始终不满意。共同优点是体积小，缺点也一样：操作麻烦，抽真空时间长，容易漏气。所以和其他真空机比起来，这个摩飞真空机算是家里刚需了。我来说说自己的使用心得：
（1）颜值高；
（2）操作方便，不用看着，抽好了自动会停止，但是真空袋用的时候我觉得还是需要手动调整下契合度更好，要适应下；
（3）材质感觉特别好，特别是保鲜盒，不管是放外面 ，还是放冷藏冷冻都可以的。需要微波炉打热的话 ，把盖子取下来打热就行了，这一点是我买的其他品牌比不了的。
品牌：摩飞
价格：799 元
#10.井井标签打印机
住友@鬼马真：
这是市面上我用下来最好用的一款标签打印机了，品牌叫井井，井井有条那个井井，造型萌到不像标签机。为啥说好用呢，因为这个标签机可以全 app 输入操作，太省事了，而且自动裁切标签很便利，不用再在傻瓜键盘上一个字母一个字母输入了，还可以自己选择图案和字体，有海量模板教你怎么做收纳标签，直接套用模板很容易上手，也提供了很多想不到的标签用法，比如插座上的电源线分类、化妆品生产日期标注，通过标签都可以全部搞定！完美！
品牌：井井
参考价格：499 元
#11.小米凉霸蓝牙音箱款
住友@雪橇三傻go：
如果你打算装凉霸，一定一定一定装一个带蓝牙音箱的！相信我，这个幸福感比洗碗机来的还要猛烈！而且只需要两百块多块钱，吹风、音乐一次搞定，音量超大、音质对得起他的价钱，还有没有更划算的事！？
凉霸这个神器，我也是在装修过程中才发现的，最开始并不知道还有这种东西，一直还想着得给厨房放个小音箱拯救一下做饭切菜时的无聊，所以没给它预留电线。于是，把它和厨房上面的三个筒灯串联在一起，因为凉霸有独立的遥控器开关，所以实际上它只是通电的状态，吹风和音乐都再需要遥控来打开，还是很方便的。 做饭时候，吹风、听音乐、听郭德纲都更方便呀！
品牌：小米
参考价格：238 元
#12.Thermomix 炒菜机
住友@小贾同学：
不得不说，科技改变生活！今天去美善品体验课玩了一下，真是懒人神器！手都不用洗，操作时间就几分钟，就可以等菜出锅了！鲜榨柠檬汁，揉面功能都太强大！除了贵没毛病！
▲ 图片来自住友@Chingman
住友@Minoz-selina：
用它卤了牛肉，作为中餐厨渣的我，竟被自己卤出来的牛肉惊艳到，好吃得想哭！关键是超方便，按食谱把所有配料一股脑扔进去，等一个半小时就起锅开吃了！味道真的赶超我家厨神太后，喜极而泣 手机随手咔了一张，已经迫不及待的准备消灭掉。
品牌：Thermomix美善品料理机
参考价格：11378 元
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