【冰糖杨梅汁】
主料：杨梅500g
辅料：冰糖适量
步骤：
1.新鲜杨梅备用。
2.冰糖备用。
3.水中加入适量的盐，放入杨梅泡半小时，然后冲洗干净。
4.锅内加入适量的水，倒入洗好的杨梅。
5.煮至颜色变深，倒入冰糖，煮至冰糖融化即可。
6.放凉后入冰箱冰镇，口感更好。
盛夏时节，需要吃些消暑解腻的食物，这时可以做些冷饮-----冰糖杨梅汁，酸甜适中，颜色靓丽，冰镇之后，冰爽可口，是夏季最佳祛暑饮品。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅还有防止癌症的作用哦，有效的抑制癌细胞的生长，对于保持机体的健康有着很重要的意义和作用的呢，同时还可以有去火清热的作用，很适合夏季食用。
冰糖杨梅汁的做法大家都学会了吗，盛夏时节清热去火消暑饮品，比如说经常出现的心烦啊，出汗啊，还有智力减退等等的情况有很好的保健的作用和功效哦，而且还可以养血安神，具有补气养血的作用。
杨梅果汁怎么做最好吃
1、杨梅700g，冰糖适量，纯净水适量。
2、新鲜杨梅若干，盐水浸泡15分钟，清水洗净。入锅，清水加至没过杨梅。
3、大火煮沸转小火，用铲子将其压扁压碎。大火可多煮一会转小火，碾压较方便。碾压时候单手用抹布扶住锅耳，一手碾压其实很方便的。
4、碾压完毕，大火再沸了一下，熄火。过筛滤出渣，尝下味道，加入适量砂糖即可。
主料 未知
杨梅1500克
辅料
冰糖/白糖300克、纯净水适量、食盐2小勺
杨梅果汁步骤1
杨梅果汁的做法大全
准备好食材
步骤2
把那些被压坏的、发霉的、出水的、有缺陷的、不新鲜杨梅挑掉
步骤3
杨梅果汁的家常做法
杨梅用清水冲洗几遍，再用盐水浸泡了15分钟（杀虫杀菌），然后用纯净水冲洗一遍，沥干水份
步骤4
杨梅果汁的简单做法
取一只干净的不锈钢汤锅，倒入杨梅，加入冰糖，加入纯净水（高出杨梅1--2cm）。 （根据个人口味酌情添加白糖/冰糖。）步骤5
杨梅果汁怎么吃
大火煮开翻滚10分钟，调小火继续煮10分钟，同时用汤勺背不断的将杨梅按，使杨梅果汁析出。关火，自然冷却。（期间用勺子把上面一层浮沫撇掉）
步骤6
杨梅果汁怎么做
用滤网将杨梅汤汁滤出，用汤勺背用力按压过滤掉杨梅渣，以便让汁水全部挤出。（杨梅渣不要扔掉，可以做杨梅干）
步骤7
杨梅果汁怎么炒
过滤干净的杨梅汁
步骤8
杨梅果汁怎么煮
把过滤干净的杨梅汤汁，装入玻璃饮料瓶中，放进冰箱冷藏。（玻璃饮料瓶要事先煮过，控干水分）
步骤9
杨梅果汁怎么炖
最后一步就是等冰镇一段时间后，就可以开始享受啦！
烹饪技巧
一定要挑选新鲜的杨梅
杨梅在盐水内泡10-15分钟，可以去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫
其实杨梅和水没什么特定的比例
喜欢甜的就多加些冰糖，喜欢酸的就少加一些，完全按照自己的口味来调节就好了。
煮好的杨梅果汁自然冷却，过滤，装瓶，放冰箱里冰镇一下，凉凉的特别开胃
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