4 要求
4.1
4.2
基 本要求
除各等级杨桃的特殊要求和容许度的规定外，还应符合下列要求:
— 果形完整
— 未软化
— 新鲜
— 完好，无影响消费的腐烂变质
— 无可见异物
— 无明显的虫害
— 无明显的瑕疵
— 无低温引起的损伤
— 无异常外部水分，但冷藏取出后形成的冷凝水除外
— 无任何异味
— 发育充分，达到适当的成熟度。
杨桃的发育和状况适宜运轴和处理，运抵目的地时处于良好的状况
等 级要求
杨桃分为优等品，一等品，二等品。
4.2.1 优等品
优等 杨桃须具有优良的质2,具有该品种固有的特征·果矜好，没有瑕丸允许有不影响产品整体外
观、质量、贮存性的极轻徽的表皮缺陷。
4.2.2 一等品
一等 杨 桃 须具有良好的质量，具有该品种固有的特征。果形良好，较少瑕疵，允许有不影响产品整体
外观、质量、贮存性的非常轻微的表皮缺陷，但不超过果面的5%.
4.2.3 二等品
二等 杨 桃 质量次于一等的杨桃，但符合4.1节中规定的基本要求。具有该品种的基本特征，果形较
好，较少瑕疵。允许有不影响产品整体外观、质量、贮存性的轻徽的表皮缺陷.但不超过果面的10%0
Nv/T 488-2002
4.3 大小类别
大小 用 杨 桃的重量来表示，具体划分应符合表1的要求。
表 1 杨 挑 大 小 类 别 单 位 为 克
大小重量
A
80- 129
B 130- 190
C >190
4.4 容许度
容许 度 是 指每个包装中产品不符合标示等级和大小要求的量。
4.4.1 质.容许度
4.4.1.1 优等品
允许 有 5 0a重量的杨桃不符合优等的要求，但应符合一等品的要求。
4.4-1.2 一等晶
允许有10%重量的杨桃不符合一等的要求，但应符合二等品的要求。
4.4.1.3 二称品
允许 有 10 %重t的杨桃不符合二等的要求，也不符合4.1的要求，但是腐烂和变质的影响不能使
其不适于消费。
刁.4.2 大小容许度
允许 : 优 级有5%，一级或二级有10%不符合要求。杨桃的大小不符合要求的部分，应该是在该大小
类别所示的上下限附近。、、
4.5 卫生指标
各级 果 实 中六六六、滴滴涕不得检出。
其他 卫 生指 标按GB2 7"2,GB4 830,(.,'85 1邵,,GB1 4869,GBl4870,GB1 4928.8,GB1 4935规定
执行。
在那里可以找到行业标准规范
面包，质量标准：标准编号：GB/T 20981-2007
酸牛乳，标准编号：GB 2746-1999（没查到酸奶标准，估计就是这个酸牛乳吧）
猪肉卫生标准 ，标准编号：GB 2707-1994
《无公害食品 猪肉 》：标准编号：NY 5029-2008
冷却猪肉 ，标准编号：NY/T 632-2002
不知道有没有你需要的呢。
樱桃番茄是指什么水果吗，还是加工品?有对应罐头的标准，没找到相应的水果类产品标准。
找标准方法，找个标准网打上你要找的产品名称，简洁点别太复杂然后看搜出的标准哪个与你的产品相符，然后依据标准号搜索下载相应标准就可以了。
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.......
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