凉拌萝卜皮怎么做窍门
主料萝卜1个 辅料辣椒3个大蒜5瓣
步骤
凉拌萝卜皮的做法步骤11.心里美萝卜，削掉外皮。
凉拌萝卜皮的做法步骤22.把内皮也削掉，削成厚薄均匀的片。我们要用的就是这个内皮。
凉拌萝卜皮的做法步骤33.萝卜皮放盐腌一会儿后沥干水分
凉拌萝卜皮的做法步骤44.锅中放油，油开后加几粒花椒和蒜块爆香，放入干椒。
凉拌萝卜皮的做法步骤55.凉透后，淋入萝卜皮中，放醋、生抽，搅拌一下，就做好了
凉拌萝卜皮怎么做?材料：萝卜皮，红辣椒碎，生抽，陈醋，香油，盐，味精；
步骤：
1、 将心里美萝卜洗净，用刮皮刀将外皮削下来，然后用盐渍上10分钟；
2、 将萝卜皮放入调理盆，加上红辣椒碎，倒入生抽、陈醋，撒上味精，滴上香油，调拌均匀，即可装盘食用了。
凉拌萝卜皮的做法关键词:凉拌 萝卜材料：萝卜取皮调味料：糖，盐，花椒，麻油，六月鲜酱油，大蒜，味精，辣椒做法：
1。糖，盐，六月鲜酱油，大蒜拍散切碎，味精同萝卜皮拌匀
2。起油锅用麻油榨花椒和辣椒，浇在萝卜皮上
3。拌匀稍微腌一会入味就可以吃
凉拌萝卜条怎么做，凉拌萝卜做法大全，如何凉拌红、白萝卜去皮后刨片 塩、糖抓软后挤干水分
拌上蒜末、和风酱， 撒上香菜、芝麻
凉拌萝卜缨的做法，凉拌萝卜缨怎么做好吃，凉拌
食材
主料
萝卜缨子
300g
辅料
香油
1勺
盐
1勺
香醋
2勺
辣椒油
1勺
步骤
1.萝卜缨摘取黄叶，洗干净；
2.开水锅里焯水，断生；
3.捞出萝卜缨，沥干水份；
4.晾凉萝卜缨；
5.将萝卜缨切段；
6.撒盐拌匀；
7.淋辣椒油和香醋；
8.拌匀。
凉拌萝卜怎么做好吃，凉拌萝卜的家常做法1.
将红萝卜去皮切丝，用少许盐将萝卜丝拌匀，腌5分钟左右
2.
将葱花、姜、蒜洗净切末备用
3.
另取一个小碗将姜末、蒜末、酱油、辣椒油、糖、醋、花椒粉放在一起拌匀
4.
将腌好的萝卜丝用清水洗一遍，挤出多余水分
5.
将事先调好的酱汁淋上去，撒上葱花即可
凉拌萝卜条的做法步骤图，凉拌萝卜条怎么做材料
心里美萝卜1个，白糖2勺，白醋2勺，香油，盐，味精
做法
1、萝卜切丝后用盐抓一下，去除里面的多余水分
2、放白糖、白醋、香油适量、味精一起拌匀就可以
凉拌萝卜菜怎么做凉拌萝卜菜 用料
萝卜菜苗（小萝卜缨）
辣椒油（家里有芝麻可另加熟芝麻）
蒜头
盐
白糖
鸡精
麻油适量
凉拌萝卜菜的做法
萝卜樱焯水，凉水开水冲凉
切碎，拌上所有配料！
装盘，就可以啦～
夏天天气热，可以放冰箱冷藏半小时，更加美味可口！
凉拌萝卜条怎么做调料
萝卜1个，白糖2勺，白醋2勺，香油，盐，味精
做法
1、萝卜切丝后用盐抓一下，去除里面的多余水分
2、放白糖、白醋、香油适量、味精一起拌匀就可以
凉拌萝卜叶怎么做？主料： 萝卜缨(小萝卜) 500克
调料： 酱油 10克 醋 10克 盐 3克 香油 5克 辣椒油 5克 味精 2克 芝麻酱 20克 各适量
凉拌萝卜叶的做法：
1. 小水萝卜叶洗净，用开水焯一下；
2. 再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘；
3. 用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀，再淋点辣椒油即成。
更多凉拌萝卜叶信息见薄荷网食物库:boohee./shiwu/liangbanluoboye
凉拌萝卜皮的正宗做法窍门
其实凉拌萝卜皮很好制作，这是一种很家常的凉拌小菜，我们在家中就可以轻松制作，而凉拌萝卜皮吃起来爽脆开胃，是夏季家里常备的特色凉拌菜。这种凉拌菜的制作方法也非常简单，只要我们准备好必要的食材，就可以在短时间内制作一道味道不属于饭店的凉拌萝卜皮了。下面我会简单介绍一下凉拌萝卜皮的制作方法、吃凉拌萝卜皮的好处和特质凉拌萝卜皮料汁做法，希望我的分享可以让你的凉拌萝卜皮变得更加美味：
凉拌萝卜皮的制作方法凉拌萝卜皮这道小菜的做法非常简单，我们在制作之前需要先准备好食材：红心大萝卜1000克、植物油20克、辣椒面10克、香醋5克、食盐5克、味精3克；然后我们就可以开始制作了，我们需要先将食材清洗干净，这里我们可以使用干净无油的百洁布清洗萝卜外面的污泥；然后我们只要取一整块红心萝卜，去除根须，削成1厘米左右厚的皮，当然最好带有一点红心；接着我们需要将萝卜皮自然风干3天，然后置于冰箱冷藏备用；下面我们就可以制作辣椒油了，我们在碗内放入辣椒面，将加热至3成热的植物油倒入碗内，搅拌成辣椒油，放置一旁备用；最后只要取一个较大的容器，并盛入萝卜皮，然后放入辣椒油、食盐、味精、醋，搅拌均匀即可。
吃凉拌萝卜皮的好处凉拌萝卜皮不仅味道很不错，它的营养价值也很高，萝卜皮中含有丰富的维生素，不仅可以有效抑制黑色素生成，起到美白皮肤的效果，还能改善皮肤粗糙和粉刺等情况，经常吃萝卜会让我们的皮肤状态越来越好；当然凉拌萝卜皮还能够降血糖血脂、解决消化、调理胀气等作用，而且常吃萝卜皮还能够提高免疫力，对身体很有好处。
特质凉拌萝卜皮料汁做法上面的凉拌萝卜皮做法是最简单的做法，如果你想要品尝口味更加丰富，味道更具有层次感的凉拌萝卜皮，那么我个人会很推荐你尝试一下我个人珍藏的秘制调味料汁。我的秘制调味料汁需要用到：蒜4瓣、小米椒3个、白芝麻1勺、辣椒面一勺、五香粉1/4勺、盐1/4勺、糖1/3勺、生抽4勺、香醋2勺、蚝油1勺、葱花适量、香菜适量；接下来我们需要准备一个碗，将蒜末，小米椒，白芝麻，辣椒面，五香粉放碗里，然后用烧热的热油浇在这些香料上，然后加入1/4勺盐、1/3勺糖、4勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油后，直接搅拌均匀就可以了。
凉拌萝卜皮的家常做法
1
选取萝卜
凉拌萝卜皮一般用的不那种特别大的绿萝卜，而是绿色的小萝卜，萝卜心呈现紫红色，这种萝卜学名红心萝卜也叫“冰糖萝卜”，冰糖顾名思义，这种萝卜是甜的，不发涩，也不辣，口感脆，肉质细嫩。当然没有红心萝卜我们拿白萝卜代替都可以，但是绿萝卜不太好，因为会很辣，而且很涩，口感不好。
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2
处理萝卜
接下来我们将红心萝卜洗干净后，切掉根部，之后用刮刀将萝卜外层刮下来，之后一分为二，先切外皮，之后切条，最后切小块。白萝卜的处理方法也是这样的。
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3
准备调料
我们今天要用到的凉拌调料有盐、白糖，这两个是腌制的时候要用到的；还有辣椒、蒜、陈醋、米醋、酱油、冰糖等，这些事一些增色、增味的调料。
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4
处理配料
我们将蒜和辣椒洗净后，将蒜用刀背拍扁，将辣椒切成辣椒圈。之后我们在锅中加水，大火烧开后将冰糖熬制熔化，取出盛碗备用。
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5
腌萝卜
萝卜要事先腌一下，尤其是白萝卜，因为萝卜很难入味，而且是凉拌不是热菜，为了让调制的味道更深入，我们在萝卜碗中加入一勺盐、一勺白糖，用手抓匀，这样可以增加萝卜的甜味，让萝卜更好吃，我们大概腌制20分钟左右即可。
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6
调制腌料
我们准备一个大碗，碗中加入3勺酱油、3勺陈醋、1勺米醋、切好的辣椒圈、熔化好的冰糖和拍好的大蒜，搅拌均匀，之后将调制好的腌料撒上萝卜上面，搅拌均匀后，腌制24小时，放冷藏腌制口感更好哦~第二天拿出来吃就好了。
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材料：心里美萝卜皮（1个萝卜）， 盐1小勺，米醋1勺，糖1小勺 ，芝麻，花椒，食用油少许。
做法：1、 将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部，用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。
2、 将片好的萝卜片再切成丝。
3、 放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。
4、 腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用。
5、 挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀。
6、 再加入糖拌匀。
7、 锅中倒适量油，油热后将花椒爆香。
8、 将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻。
9、 将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可。
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