向日葵又名朝阳花，因其花常朝着太阳而得名。英文名“sunflower”虽与其向日特性多少有些关联，名称主要还是来源于其金色花朵开放时酷似骄阳的形态，于16世纪至17世纪间从拉丁语中的太阳花——“flos solis”借译而来。向日葵的法语，意大利语和西班牙语名称分别为“tournesol”，“girasol”和“girasol”，同汉语名称一样，也是基于“向日”这一特性来命名的。
向日葵花语为“沉默的爱，没有说出口的爱”。
向日葵的花语是信念、光辉、高傲、忠诚、爱慕，向日葵的寓意是沉默的爱，向日葵代表着勇敢地去追求自己想要的幸福。
向日葵的花姿虽然没有玫瑰那么浪漫，没有百合那么纯净，但它阳光、明亮，爱得坦坦荡荡，爱得不离不弃，有着属于自己的独特魅力，而且，它绽放的不仅是爱情，还有对梦想、对生活的热爱。
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太阳花的样子：
太阳花又叫大花马齿苋，属于一年生草本植物，株型矮小，高度在30厘米左右，而且太阳花的茎杆为紫红色，多分枝，叶片呈现细圆柱形，光滑无毛，花朵单生或簇生，花色鲜艳。
太阳花的生长习性以及养殖方法：
太阳花性喜温暖，适合生长在光照充足的环境中，养殖温度要保持在21-24度之间，让植株健康的生长，而且太阳花耐贫瘠性强，可以适应多种土壤，但在沙质壤土中生长最为旺盛。
太阳花对水分的需求较小，养殖的过程中，可以每周为其浇一次水，保持盆土湿润即可，如果环境温度较低，则不用浇水，避免枝叶冻伤，而且太阳花怕涝，雨季要为其搭建遮雨棚，避免盆土中产生积水，影响太阳花的生长。
方法/步骤
第一步：选种
准备好向日葵的种子，向日葵有不同的品种，如果要种在花盆里的话，可以用观赏的小棵的向日葵种子，种在大面积的花坛或者院子里的话，建议用食用的类型。
第二步：播种
播种时间建议在4月，气温大约在20摄氏度左右时进行播种，切记保证种子的新鲜程度，不要出现发霉的情况，将种子埋进土里，3天左右就可以发芽，5天左右就可以移植。
第三步：移植
等向日葵种子发芽挺出土面，张开子叶时就可以移植到大盆里。移植以后，要浇足定根水，一定要浇透。建议放在室内有阳光的地方，如果要放在太阳底下的话，就要经常浇水。
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