生姜膏制作方法

1、食材：老姜2斤、红糖500克；

2、准备两斤新鲜的老姜。表面泥土清净干净，如果边角有坏的把它去掉。

3、把小黄姜去皮，打成泥，待用。

4、准备500克红糖进行熬煮。

5、大火煮开后改中小火熬一个多小时，煮成牙膏的稠度就可以了哈，喝的时候，用温水冲就可以了。

红枣姜膏的做法

1、先用适量水溶解凡士林。

2、慢慢加入姜粉(姜粉须过筛120目，才能完全溶解)，均匀搅拌。

3、80度定温熬煮4-5小时，熬煮过程中10分钟需搅拌几下，让姜粉与凡士林融合，熬煮完成后，装到药膏分装瓶里，须完全冷却后才可上盖，如果还有余温就上盖，姜膏就不容易在常温中保存，所有皮肤症状都适用。

如何制作生姜红糖膏窍门

红枣姜膏的做法

红枣姜膏的做法，红枣姜膏是以红枣和生姜为主要原料经熬煮后得到的浓稠膏状物，它具有一定的保健作用，对身体健康有益，那么，大家知道红枣姜膏的做法吗？一起来了解下吧！

1、红枣姜膏在制作的时候需要准备桂圆肉一小碗，红枣一小碗，另外还要准备100克红糖和适量热水100克生姜，也要准备适量的玫瑰酱，准备好的生姜要提前清洗干净并消掉外皮。

2、把红枣准备好，把红枣准备好以后去掉枣核，然后入锅蒸20分钟，蒸好以后取出加适量热水，把它制成枣泥儿。准备好的桂圆肉也要提前把它泡软，加入准备好的姜末制成糊状，把制好的枣泥和柜员将你们放在一起入锅，加入准备好的玫瑰酱，用小火熬煮。

3、开锅后放入准备好的红糖，再熬煮十分钟关火以后降温能就得到做好的红枣姜膏。熬好以后的红枣姜膏取出后装入到干净的玻璃瓶中，密封存入冰箱的冷藏室，需要可随时取出食用。

红枣姜膏的功效与作用

红枣姜膏能为人体补充，丰富营养，可补益气血，缓解体虚，而且能增强人体抗寒能力，它能促进人体内学循环科，加快人体内寒气排出，对人类因寒气入侵导致的风寒感冒，有特别好的预防作用，而且对人类经常出现了手脚冰冷和畏寒怕冷等症都有特别好的缓解作用。

材料： 生姜500克，大红枣500克，红糖或者黑糖500克、桂圆肉适量、枸杞适量。

1、生姜洗干净去皮，切成小块。

2、红枣洗净去核，如果红枣是那种比较干的，需要用水多浸泡一些时间。

3、料理机里加入切好的生姜，加入适量清水，然后打成泥。

4、红枣和桂圆也放入料理机了打成泥，然后将生姜、红枣、桂圆放一起打上数秒钟，让三种食材充分均匀。

5、锅里倒入打好的姜枣泥，再倒入红糖开始搅拌，先开大火让糖融化。

6、糖融化后，转中小火不停的翻炒，把姜枣泥里面的水分慢慢炒干，加入枸杞。这个过程比较长，切记不要心急，慢工出细活。

7、等水分完全炒干之后，用铲子铲一下，姜枣糕不会掉下去，说明已经炒的可以了，出锅放在保鲜盒里，就可以食用了。

姜枣糕做法其实并不复杂，但是考研的.是耐心，因为整个制作过程需要1-2个小时，但是做好后的姜枣糕喝起来非常美味，而且对于女性来说是非常值得的。

注意事项：

1、姜枣糕在炒的过程中会有泡，也会溅的到处都是，所以炒的时候需要不断的翻动，避免被烫伤。

2、如果不喜欢生姜的辣味，可以多放一点红糖和枣，生姜的比例适当减少。

生姜红糖膏制作方法：

食材：老红糖1000克，生姜500克，红枣40个。

生姜红糖膏做法：

1、 将生姜洗涮干净，不去皮，把晾干水分后的姜切成小块，用搅碎机把小块放进去打成姜末，打成姜末后倒进大碗里。如果家里没有搅碎机，那就像剁饺子馅一样给剁碎就行。

2、 将红枣洗净，去核，将红枣肉放入料理机，加水打成红枣泥。

3、 将生姜泥，红枣泥，以及老红糖一起放入锅中熬制，此过程不需要再添加水。

4、 熬制过程中要经常搅拌，熬大概半小时，成黏稠状后，直接装盆即可。最后用保鲜膜罩在大碗上，目的是防止蒸制姜膏时的蒸馏水进入大碗。把盛有混合物质的大碗放到大锅里蒸，等水开上汽蒸30分钟左右关火。

5、把大碗取出，去掉保鲜膜，把姜膏晾凉，放进冰箱恒温冷藏室里冷藏保存，防止变质。

用料的大致比例：

姜 1斤

红糖 5两左右

（糖的比例，可以根据个人的口感酌量增减；因为姜膏比较辣，而且我也比较喜欢吃甜，所以是这样的用量比例）

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