主料:红枣60克、鸡蛋2个、姜10克、枸杞10克、红糖适量。
1.准备好食材。
2.锅中加水,放入鸡蛋,煮8分钟,煮熟即可。
3.煮好的鸡蛋剥壳,红枣、枸杞洗干净备用,姜去皮切片。
4.另起锅加入1000ml的清水,放入鸡蛋、红枣、姜片,大火煮开后转小火继续煮15分钟。
5.加入枸杞,继续煮两分钟,加入红糖,即可。
6、成品图如下。
红枣红糖鸡蛋水的做法
主料main
红枣30克 鸡蛋1颗 红糖30克 生姜10克1人份
辅料others
纯净水600毫升
红糖红枣鸡蛋糖水的做法
步骤step
1
各式食材准备。
步骤step
2
红枣洗净后去刻切小条,生姜切丝。
步骤step
3
奶锅中,加入过滤后的清水600ML,开始加热。
步骤step
4
煮到锅边冒微小气泡的时候,下红枣,姜丝。
步骤step
5
鸡蛋磕入碗中。
步骤step
6
煮约10分钟,炉心调最小火,倒入鸡蛋。
步骤step
7
待鸡蛋煮成型后加入红糖。
步骤step
8
小心的搅拌,煮约3分钟至红糖全部溶化即可。
红枣红糖蒸蛋的做法
红枣红糖鸡蛋汤的做法
红枣泡软,去核。
加水500毫升煮沸30分钟。
再将鸡蛋轻轻打入汤中,勿搅拌。
煮熟后加入红枣即成。
红枣鸡蛋汤的营养价值
鲜枣有较高的热量,主要源于所含的碳水化合物约23%-28%。鲜枣含有丰富的膳食纤维,维生素和微量元素,大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪,淀粉,芦丁,尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2-3倍。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
红枣鸡蛋汤的功效作用
【红枣】
1、提高免疫力:红枣可以帮助提高人体免疫力,其中含有较多的蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等等营养成分,适合体弱、老年人食用以增强体质。
2、养血安神:红枣还能够帮助补中益气,养血安神,加快身体的恢复。长期使用脑力以及神经衰弱的人可以吃蜜枣帮助宁心安神,改善睡眠质量。
3、防治贫血:红枣中含有的维生素b12以及铁元素,能够为身体起到很好的补血作用,改善贫血。另外红枣中含有的环磷酸腺苷能够促进骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。
4、保护肝脏:红枣能够帮助促进身体白细胞的生成,降低血清中胆固醇的含量,保护肝脏。另外还有发现提出红枣能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,保护肝脏。
5、降低血压:红枣中含有的一种叫芦丁的物质,能够帮助软化血管,降低血压。但是要注意血压较高又伴有血脂高、血糖高的话,是不宜太多进食蜜枣的,还需要积极就医治疗。
6、预防结石:红枣中含有较多的维生素C,能够帮助将身体内多余的胆固醇转变成胆汁酸,体内的胆固醇减少了之后,能够帮助降低患结石的可能性。
7、补虚:红枣很有营养,可以补益脾胃,养血补血,有很好的补虚作用,对于病后体虚的人有很好的滋补作用。
8、增强心肌能力:蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够帮助扩张血管,改善心肌营养,增强心肌能力。如果是患有心血管疾病可以多吃红枣等食物。
9、美容养颜:红枣能够帮助清理肠道,排出宿便,清理体内堆积的毒素,维持身体新陈代谢功能的正常,排毒养颜的同时蜜枣中的维生素能够阻止黑色素沉积,帮助美白、延缓衰老。
【鸡蛋】
1.健脑益智:鸡蛋中含有丰富的胆碱含量,而胆碱含量是对各个年龄组记忆能力有调整作用,而胆碱含量对神经系统和身体发育良好都有很大的作用。
2.保护肝脏:鸡蛋可提高人体内的血浆蛋白量,从而增强肌体的新陈代谢功能和免疫的功能。鸡蛋中所含有丰富的蛋白质,蛋白质对肝脏组织损伤的情况有修复的功效,蛋黄中的卵磷脂也可以促进肝细胞的再次发生。
3.防治动脉硬化:鸡蛋可以用来防治动脉粥样的硬化,从鸡蛋中提取卵磷脂,长时间的食用,患者的血清胆固醇也明显的下降。
4.预防癌症:鸡蛋中含有丰富的硒。晒可以有效地抑制癌症的发生。
5.延缓衰老:食鸡蛋可以延缓衰老。
6.美容护肤:鸡蛋中含有丰富的铁元素,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。铁元素不足的话,会导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
红糖煮鸡蛋的做法 红糖煮鸡蛋的做法介绍
红枣60克
鸡蛋2个
姜10克
枸杞10克
红糖适量
红枣鸡蛋红糖水的做法
1.
准备好食材:红枣、枸杞、鸡蛋、红糖、姜
2.
奶锅加水,放入鸡蛋,煮8分钟,煮熟即可;煮鸡蛋时候要冷水下蛋,热水下蛋,蛋壳容易裂开
3.
煮好的鸡蛋剥壳,红枣、枸杞洗干净备用,姜去皮切片
4.
在锅中加入1000ml的清水,放入鸡蛋、红枣、姜片,大火煮开后转小火继续煮15分钟
5.
加入枸杞,继续煮两分钟,起锅前根据自己的口味加入适量的红糖即可食用
红枣鸡蛋红糖水成品图
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晚上不宜吃姜,如果是晚上喝的时候,可省去姜不加;
可用鹌鹑蛋代替鸡蛋;
不想水煮蛋的朋友,也可以在红枣煮了十分钟后,直接敲入鸡蛋,一起煮成荷包蛋,效果也一样。
1、主料:红糖1.5茶匙、 鸡蛋2个 、红枣5颗。
2、辅料:水500克。
3、在锅里放入适量的清水烧开。
4、红枣洗净去核。
5、把鸡蛋打到煮开的水里,转小火。
6、待水再开时,放入红枣、红糖,用小火煮15分钟即可使用!
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