从小爱到大的味道,酥绵松软,甜美可口,红糖芝麻酱烧饼怎么做?

   2023-02-24 20:41:55 网络370
核心提示:简单好做,有营养的芝麻酱红糖饼,好吃特美味。现在随着人们压力的不断增加,掉头发的现象都特别的严重,所以呢就流传了这样一个方法,那就是多吃芝麻,尤其是黑芝麻,对我们的头发有好处。而红糖呢,也是一种好东西,女生们来说,那是每个月都常见的老朋友了

从小爱到大的味道,酥绵松软,甜美可口,红糖芝麻酱烧饼怎么做?

简单好做,有营养的芝麻酱红糖饼,好吃特美味。现在随着人们压力的不断增加,掉头发的现象都特别的严重,所以呢就流传了这样一个方法,那就是多吃芝麻,尤其是黑芝麻,对我们的头发有好处。

而红糖呢,也是一种好东西,女生们来说,那是每个月都常见的老朋友了,多喝点红糖水,我们的肠胃会变得暖暖的。

今天,小编给大家分享这个用芝麻和红糖做出来的好东西----芝麻酱红糖饼。

【菜品名称】:芝麻酱红糖饼

【所需食材】:面粉,芝麻酱,香油,红糖,食用油。

【烹饪步骤】:

步骤一:准备一个比较大的容器,加入200g的面粉,再加入60g左右的开水,这个时候要迅速地用筷子搅拌下,把面粉搅拌好之后,把它搞成絮状的样子,然后再加入70g的凉的水,继续搅拌一下,再用手把揉成面团,揉好之后在容器上面盖上一层保鲜膜封上,让它醒发一下。

步骤二:拿出一个小碗,芝麻酱65g左右,8g的香油。

步骤三:用筷子也行勺子也可搅拌均匀,酱汁就做好了。

步骤四:面醒好之后,用刀从中间切开,分成对等的两份,拿出一块,另一块盖上保鲜膜。

步骤五:面团揉一揉,再用手压一下,然后用擀面杖把面团擀一下,擀薄。

步骤六:然后再上面刷上一层我们做好的酱汁。

步骤七:在酱汁上面再撒上红糖,尽量不要撒一些结块的红糖。

步骤八:然后再撒上一点的面粉就可以。

步骤九:放好东西之后,从下面向上把它卷一下,卷成一个长条就行。

步骤十:卷成长条之后,再从长条的一端继续开始卷,一圈一圈地卷成图片的样子,结尾的地方可以蘸取一点水粘一下。

步骤十一:卷好之后先用手压一下,压扁,再用擀面杖擀一下,擀圆就行。

步骤十二:擀成不薄不厚的圆饼,拿出电饼铛提前插上电,热一下锅。

步骤十三:在电饼铛的上面和下面部分刷上一层食用油。

步骤十四:然后把擀好的圆饼放进去。

步骤十五:打开开关,模式选择烙饼相关的模式即可,盖上盖子开始烙饼。

步骤十六:应该在两分钟左右就可以了,饼就烙好了,剩下的那个面团也是这样操作,同样的步骤完成。

步骤十七:做好之后,用刀切成小块,放到盘子中就可以吃了。

【烹饪小贴士】:

不用电饼铛的也可以用平底锅烙饼,发两面金黄就可以了。

红糖芝麻酱烧饼怎么做好吃

我国是一个美食大国,有各种各样的美食,而红糖麻酱烧饼就是其中一种。它在北方等地方比较常见,是很传统的一道小吃,外面很酥,吃起来很嫩,味道很浓郁,很香,保健效果很好。不管是平常还是节假日,很多人都喜欢做来吃。跟着来看看。

怎么做红糖麻酱烧饼

做之前,要准备好材料,适量的面粉,辅料红糖、芝麻酱等。把面粉和小苏打放在一个干净的碗里,搅拌均匀,再加点酵母进水里,拌均匀,倒进去,揉成面团。当它表面变光滑,没有疙瘩的时候,放在一边,让它发酵,大概30分钟。

再把红糖、芝麻酱分别放在一个干净的碗里,搅拌均匀,放在一边备用。然后放油进锅里,油要多一些,比平时做菜时多点,8成热的时候,把红糖放进去,用大火不断翻炒。当它融化后,放入芝麻酱,继续炒,当变浓稠后,盛出来,放在一边,让它变凉。当面团变得比之前大一倍或两倍的时候,将它分成适当的等分,用擀面杖擀薄。把一些调料,芝麻酱放进去,抹均匀。卷起来,揉成圆形,压扁。放入烤盘上面,就可以开始烤了。在烤之前,要在它的表面刷一些花生油。要提前5分钟预热,用200度的温度烤,大概烤10分钟,熟了后,就可以盛出来吃了,非常美味,口感很好。经常吃,很开胃,可以让人的食欲更好。在工作的疲惫的时候,适当吃些,可以缓解这种症状,会更有精神和活力,效率更高。

在做的时候,最好用一些高筋面粉,吃起来会更松软,口感更好。如果想营养更丰富,味道更好,也可以加点牛奶进去。在做时,最好把酵母放入温水里。当它融化之后,再倒入面条里,会发酵得更快,味道也会更好。在做时,不要放太多红糖,如果放了这种糖,就不要再放其他糖了。热量会很高,吃多了,很容易长胖,特别是一些肥胖或想要减肥的人,最好少放些。

红糖麻酱可以一起吃吗

一般是可以的,它们的味道都很好,很滋补,是温性的,铁元素很多。一些贫血的人吃,可以缓解这种症状,气色更好。钙元素也很多,一些正在发育的孩子吃,会长得更快。还能给人补充很多能量,让人做事效率更高,更有精神和活力。每天适量吃些,很开胃,可以让人的抵抗力好,但不要一次吃太多或频繁地吃,会很容易腻。对身体也不好,很容易长胖。在做时,贫血的人,可以加点其他材料进去,比如枸杞、红枣等,营养更丰富,更容易被吸收。一些女人吃,皮肤会更好,更有光泽,脸色也不会那么容易黯淡。

麻酱怎么做好吃

如果想吃起来口感更好,可以搭配其他东西一起做来吃,味道更好,比如葱花等。做之前,要准备好材料,适量的芝麻酱、葱花等,把它们放在一个干净的碗里,搅拌均匀。如果吃火锅,也可以加点料酒和酱油进去,味道更好,营养更丰富,更容易被吸收,味道更浓郁。很开胃,能让人的食欲更好。但在吃的时候,要注意,不要一次吃太多,每天吃一勺或两勺就可以了。吃多了,很容易变胖,一些宝宝吃,会发育得很缓慢。

红糖怎么做菜吃

可以和五花肉猪肉一起炒来吃。做之前,要准备好材料,适量的猪肉,不要太肥也不要太瘦,最好是五花肉,肥瘦的比例大概是3:7左右,这样的肉,做出来味道会更好。调料红糖、姜、葱等。把所有材料洗干净,把五花肉切成片,最好薄一些,味道会更好,也会更容易熟。再将葱和姜切小剁碎,放在一边备用,把红糖切小。然后放油进锅里,八成热的时候,把一些调料放进去,有香味出来时,把五花肉放进去,用大火快速地炒。当它表面变黄色之后,放点红糖进去,继续炒,当糖融化,完全变色后,就可以盛出来吃了,非常美味,口感很好。

上面就是关于红糖麻酱烧饼的一些做法。在工作疲惫的时候,适当吃些,可以缓解这种症状,会更有精神和活力。不管是老人还是小孩都可以吃,但吃的时候,要注意,不要一次吃太多或频繁地吃,对身体不好相对来说,它的热量还是很高的,吃多了,还容易长胖。

红糖芝麻酱烧饼的做法

1.

干酵母用清水化开,加入面粉中,加1小勺白糖,搅拌均匀活成光滑的面团,盖湿布发酵

2.

60克芝麻酱与60克红糖混合均匀无颗粒

3.

面团发酵完成,体积两倍大

4.

取出面团,撒干粉防粘,揉搓面团排除空气。松弛5分钟将面团擀成长方形面片,均匀涂抹红糖芝麻酱

5.

如图,将面片顺长边卷起成长条形面卷,捏紧收口

6.

将面卷用利刀分成六等份

7.

如图,取一个面卷捏紧两端

8.

两端向中间重合捏紧

9.

收口向下,擀成圆饼状

10.

做好所有,摆在铺好油纸的烤盘上,空开距离,松弛10分钟。酱油与水混合

11.

烧饼生胚表面刷一层酱油水,撒适量白芝麻。烤箱190度预热,烤盘放置中层,上下火烤25分钟左右

12.

烧饼表面鼓起、酥脆即成

以上就是关于从小爱到大的味道,酥绵松软,甜美可口,红糖芝麻酱烧饼怎么做?全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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