面条菜能炒着吃吗

面条菜是一种野菜，有很好的药效。面条菜能炒着吃，也可以可以包饺子

面条菜猪肉水饺的做法

原料：猪五花肉350克，面条菜500克，面粉600g。

调料：花生油30ml，食盐2克，酱油20ml，味精2克，葱末10克，姜末5克，料酒15ml，甜面酱30克，胡椒粉2克，芝麻油5ml。

准备工作：面粉用冷水和成面团后饧20分钟，面条菜洗净沥干后切碎末，猪五花肉切成细小的肉丁。

做法步骤：

1、在肉丁里加料酒、酱油和甜面酱调匀，再把面条菜用盐抓匀，放入肉丁里。

2、接着放花生油、胡椒粉、味精和香油调匀即成馅料。

3、将面团分成小剂子再擀成饺子皮，包入面条菜馅料下锅煮熟就行了。

鸡蛋面条菜素馅水饺的做法

原料：面条菜、鸡蛋、粉条、饺子皮、植物油、香油、盐各适量。

准备工作：粉条泡软后切碎，面条菜洗净沥干后切碎末，鸡蛋打散后用油炒碎。

做法步骤：

1、把粉条、炒好的鸡蛋和面条菜放入馅料盆，拌匀之后再加少许植物油调匀，接着加适量盐和少许香油拌匀即成馅料。

2、将馅料包入饺子皮做成水饺，下锅煮熟之后就可以开吃了，吃的时候还可以搭配蒜泥蘸汁。

面条菜饺子馅做法大全

1、先将洗净的榆钱下开水锅焯一下，打个滚就行了，不要时间长。挤出水分切碎。鸡蛋煎熟，香菇切碎放葱姜煸炒出香味，随后放入木耳煸炒稍许片刻。

2、将榆钱，鸡蛋，香菇，木耳加盐混合拌匀，因为炒香菇时已经放过油了，这时加少许香油就可以了。我没有加其他的调料，最大限度保留食材本来的味道。

3、做馅前将面和好，做馅的时间正好面也醒好了。按照自己的习惯开包吧。因为馅料基本都是熟的了，煮的时候只要皮熟了就可以了。素馅饺子比较好煮。

面条菜包饺子的做法

方法如下：

玉米面150克。

面粉450克。

猪肉馅500克。

猪油渣300克。

葱姜蒜适量。

酸菜一袋。

白萝卜一个。

步骤1

酸菜剁碎用清水投洗几遍。

步骤2

我做了两个馅，萝卜擦丝水焯下。

步骤3

猪油渣剁碎。

步骤4

酸菜馅，酸菜加鸡蛋猪肉馅，油盐十三香耗油酱油葱花姜沫调好馅料，加萝卜丝切碎加虾皮，猪油渣加油，盐，十三香，耗油，酱油，葱花姜末。

步骤5

玉米面和白面1比3比例就可以，用量看自己做多少，70°水和成烫面。

步骤6

加馅两个手一合。

步骤7

上锅水开15分钟就可以出锅了。

步骤8

又做了点白面的。

菜花素馅的饺子做法

需要提前准备好的材料包括：猪肉350g、面条菜500g、饺子皮600g、花生油30ml、食盐2g、酱油20ml、味精2g、葱10g、姜5g、料酒15ml、甜面酱30g、胡椒粉2g、芝麻油5ml。

1、将葱、姜、五花肉切丁。

2、放入料酒、酱油、甜面酱调匀。

3、将面条菜摘洗干净。

4、用刀切碎，放入盐用手抓匀。

5、肉馅中放入面条菜。

6、放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。

7、饺子皮放上肉馅包起来。

8、锅里放入水烧开，放入饺子煮熟。

9、盛出，完成。

做法：

1、把菜花剁碎，或者用绞菜机（最好手动的）把菜花绞碎。菜花的好处是剁碎后不用挤去水分。因为菜花馅不出水。

2、放入葱姜末（也用手动绞菜机绞碎即可）

3、放入香油或者花生油熟油。

4、肉馅用浅色酱油和少许调味品伴好。肉馅不放调味品也可以，因为保持菜花原味为好。

5、把绞好的菜花和肉馅拌在一起就好了。

包饺子或者大包子都很好吃。

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