花式酸奶的做法
如果家里有酸奶机，建议自己动手做酸奶。没有的话，也可以去超市买那种比较浓稠的酸奶，比如安慕希，纯甄，莫斯利安之类的
将你喜欢的水果洗干净，切成小块
准备一个容器，最好是长的玻璃杯，因为会很好看！当然其他的各种容器都可以！
OK！到了创意时间了！发挥你的想象，可以随意放入酸奶和各种配料。可以一层水果，一层酸奶，一层干果，一层酸奶，一层麦片，总之可以随意啦！想吃哪种可以放多多的！总之，可以有N种搭配
自制酸奶的好吃做法？
食材明细
主料
酸奶适量
纯牛奶适量
辅料蜂蜜适量
配料糖适量
奶香口味
技巧工艺
数天耗时
简单难度
自己在家做酸奶的做法步骤
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1
酸奶1盒（哪一种都可以的。只要不带果粒的就行）纯牛奶600克，糖15克。蜂蜜适量。
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2
把盒子和勺子要装牛奶的器具，用开水烫一下，消消毒。
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3
把牛奶倒进奶锅里（呵呵。我家没有。我就用小盒代替了）加上糖，稍煮一下，温的就可以。
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4
把酸奶倒进煮好的牛奶里，搅拌均。
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5
倒进盒子里，封好。
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6
他们上面写着要保温度代包起来，我家没有。上次买东西包装有这种泡代，我就用这个包了，也可以用厚些的衣服包起来，放到温暧的地方。夏天八个小时就可以了，但东天，我做需要两天时间。
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7
成品出来喽，可以放点蜂蜜，味道也不错哦。
来自 美食天下
酸奶的益生菌不但对肠胃好，而且还有助于控制焦虑情绪，使大脑在情感和记忆处理上都表现出更强的能力，下面教你制作美味的酸奶。
一、自制酸奶
全脂牛奶 500ML液态酸奶 80ML
制作工艺：
1、液态酸奶+牛奶(直接法)和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶，一起做酸奶，对比一下两者的形态和口感。前者同第一次用老酸奶一样，口感清爽，颜色呈白色。后者偏膏状，口感厚重，香味浓郁，颜色呈乳白色，偏淡黄。
2、液态酸奶+牛奶，凝固后搅拌一下，滴落的酸奶连续不断，呈现拉丝的效果
3、小贴士：
1.容器必须煮沸或者烘烤消毒，保证无油无水
2.密封的牛奶可以直接做酸奶，如果已经开封，要放到锅里煮到60-70度，微沸后放凉，再和酸奶混合
3.酸奶和牛奶混合均匀后，过筛一下，口感更佳
4.因各地温度不一，面包机8小时若酸奶还未凝固，可以延长到9小时或者10小时
5.原味酸奶，做出后味道偏酸，需要自行加糖或者果酱调味
6.最好选用全脂牛奶，半脂和脱脂牛奶，制作酸奶的效果凝固性弱一些
7.做成的酸奶可以保留一小部分，下次做引子，和牛奶混合，继续做酸奶
8.我只做原味酸奶，但做酸奶是可以放糖的，一般放总量的3%-5%
二、自制酸奶
主料：全脂牛奶500ML(克) 液态酸奶50-80ML(克) 奶粉5克 淡奶油40克
制作工艺'
1、备好材料，小锅和玻璃瓶煮沸消毒，晾干
2、牛奶和酸奶(或其他材料)，充分搅拌均匀(先用少许牛奶和酸奶、奶粉、淡奶油混合，均匀后再倒入剩余牛奶)
3、混合后的液体过筛一遍，倒入瓶中
4、放入酸奶机、电饭煲或面包机中，启动酸奶模式，发酵8小时左右
5、放凉直接食用，加入糖、水果或果酱，口味更棒
6、吃不完放入冰箱冷藏，可保鲜3-4天
以上就是关于哪位朋友有做花式酸奶的做法的?全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
