绿豆炖鸽子汤这可不仅是一道家庭美食，更重要的是具有很高的营养价值，而且这种绿豆炖鸽子汤，真的是特别好做，吃货不妨了解一下。
我们都知道女生一般都有湿气，但是有些女生湿气就比较重，绿豆炖鸽子汤可是很好的去湿气的美食哦，尤其是夏季和秋季的换季时刻，喝点这种美味的汤，那简直了，对身体特别好呢。
营养成分价值∶
鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。
绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。
主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
绿豆炖鸽子汤做法：
首先需要我们先准备基本的材料：老鸽子一只、绿豆薏米各100g，这个量按自己喜好生姜、红枣3颗、料酒、盐等。
1.已经处理好的鸽子用水清洗后用水泡一会儿，换水两次泡出血水，这样会达到一定的去腥效果，薏米炒至表面微黄和绿豆提前泡水一个小时。
2.砂锅里加水，放入生姜片烧至四五十度放入准备好的鸽子，倒入料酒。
3.水开后会有血沫，用漏勺去掉血沫，转小火炖半个小时后加入泡好的绿豆薏米。
4.小火炖煮2个小时，开好的时候放入红枣。
5.关火放入少许盐调味，一碗鲜美祛湿消暑的鸽子汤就完成啦。
以上就是绿豆鸽子汤的好处以及做法，特别的简单，但是确实一道很美味的养生美食汤，喜欢的可以收藏哦。
绿豆鸽子汤的家常做法？
老鸽绿豆汤 独家
绿豆老鸽汤，主要功效是凉血排毒，对于青春痘有很好的缓解效果，能够美容养颜，清肺祛湿，是很好的一道食疗佳肴。绿豆老鸽汤做法非常简单。
简单
炖
咸鲜
一小时
主料
老鸽子1只
绿豆50克
沙参30克
莲子50克
百合20克
辅料
蜜枣2个
陈皮1块
老鸽绿豆汤的做法步骤
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1.食材准备好。
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2.将鸽子洗净后剁成大块。（新鲜）
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3.将绿豆、莲子、百合、沙参和陈皮用清水浸泡半小时左右。
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4.锅中倒入适量的清水，放入鸽子焯水后捞出，用清水冲洗干净。
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5.将全部食材放入沙锅中，加入适量的清水。
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6.盖上盖子大火煲开。
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7.然后捞出浮沫，盖上盖子大火煲20分钟后转中小火煲一个小时。
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8.一个多小时后加入适量的盐调味。
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9.一碗美美的汤，入口鲜美
白鸽炖绿豆的做法
饮用绿豆鸽子汤的最佳时间是春季和夏季
吃鸽子汤的时候千万不要与热性食物同食（牛、羊肉等）
选用老鸽，尤其以白色老鸽为佳。此外，用老鸽煲汤时要去除鸽头和鸽颈。
先把猪骨和乳鸽切块，然后过水，去血沫备用。
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绿豆提前半天泡好。
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然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多
了
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步骤1鸽子绿豆汤的做法大全
绿豆，百合，薏米，芡实，陈皮，全部洗净后，用清水浸泡着
步骤2鸽子绿豆汤的做法图解
鸽子处理干净，头尾都没要，有些人还不喜欢要那层皮，觉得会油重，如果不喜欢也可以去除
步骤3鸽子绿豆汤的家常做法
斩成大块
步骤4鸽子绿豆汤的简单做法
小锅内加入清水和姜片，把鸽子肉放入焯去血沫
步骤5鸽子绿豆汤怎么吃
砂锅放适量的清水，把绿豆，薏米，芡实放入锅内
步骤6鸽子绿豆汤怎么做
陈皮刮去里层的白膜，切成细丝放入砂锅内
步骤7鸽子绿豆汤怎么炒
焯过水的鸽子和蜜枣也放入锅内
步骤8鸽子绿豆汤怎么煮
盖好盖子，开火
步骤9鸽子绿豆汤怎么炖
锅内大滚后，这时不能象平时那样转小火，要开到中大火，因为绿豆要煮开才好吃
步骤10鸽子绿豆汤怎么煸
煲了1小时，把浮于表面的绿豆皮捞出撇掉
步骤11鸽子绿豆汤怎样煸
加入百合，转小火煲1小时
步骤12鸽子绿豆汤怎样做
食用前加入适量的盐调味即可
以上就是关于绿豆炖老鸽子的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
