1、白萝卜一根洗干净去皮切成滚刀块，生姜大块切开大蒜两瓣备用。
2、排骨洗净血水。
3、海带提前用水泡好，打结。
4、起锅热油，放入排骨爆炒一两分钟。
5、放入生姜大蒜和排骨爆香。
6、再放入萝卜和海带，加入适量的盐。
7、接下来放入电炖煲里炖就可以啦，将开关旋至高档炖两三个小时就可以了，喜欢吃烂一点的可以炖久一点。
海带和萝卜可以一起炖排骨吗
材料
主料：排骨350g、海带340g；
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜1根、生姜适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量
排骨海带胡萝卜汤
1排骨焯一下沸水，捞出沥水。2生姜洗净，切粗丝备用。3炒锅洗净，下少油，烧热，加点姜丝煸香，加排骨煎炒，加老抽与白糖，煸炒几下，稍稍入味后，出锅备用。4海带洗净切段，胡萝卜去皮切滚刀块。5用养生壶烧一壶开水。6加入上面的食材，稍稍拌匀，水再沸腾后，中小火慢炖30分钟。7中间要两三次适时掀盖撇去浮沫。8加点盐，加点鸡精，调好味，出锅。
小贴士
用排骨炖汤前，先炒一下再用，排骨入口更香，汤更浓郁，依自己喜好而定，如果喜欢清淡些的，就焯水后直接用。
萝卜海带排骨汤
工艺煮
白萝卜 200克 干海带 50克 排骨 150克2人份
辅料others
葱 2克 香油2克 盐2克 鸡精1克 姜2克
萝卜中有一种元素酶，能够吸收食物中的淀粉，煮萝卜更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，能更好的预防胃痛和胃溃疡。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。虽然海带可以有效缓的解孕期水肿，但不可过量食用。
萝卜海带排骨汤的做法
步骤step
1
准备好食材。
步骤step
2
干海带用水浸泡一晚上，等体积变大以后，多洗几次，洗净沙土。
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3
排骨冷水下锅，锅里放两片姜，煮到锅开，捞出备用。
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4
另准备一个锅，加入适量水，水开后，放入切好的海带。
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5
放入排骨。
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6
放入少许葱和姜。中火煮半个小时左右。
步骤step
7
再放入白萝卜。
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8
再熬半小时左右，放入盐。
步骤step
9
最后关火放入少量鸡精。
步骤step
10
临出锅前，淋上少许香油。撒上少量香菜。
萝卜海带排骨汤的成品图
萝卜海带排骨汤的烹饪技巧
技巧tips
1.在这里加入少量黄豆，是为了吊鲜味，其实也可以不加。
2.汤熬到什么程度，要依自己的水量来看，汤熬得差不多了，就可以关火，不要熬干了。
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