新鲜虾肉味道鲜美,营养丰富,是辅食的首选。通常剥虾肉,混合成虾泥,加入各种蔬菜,并制作虾滑和虾饼,味道好,易于消化。婴儿辅食虾泥的做法如下:
原料:鲜虾,大白菜,淀粉。
做法:
1、去除虾肠,去除虾壳和头部,并去除虾。
2、只有虾肉才能使虾打滑。虾头和虾壳可以用来炸虾油。
3、将白菜分成段和叶,把卷心菜的叶子切成小粒。切菜心容易咀嚼,两种可以增加虾的味道。虾、白叶,1 - 2汤匙,加一点水,更容易搅拌。
4、将混合物倒入碗中,加入切碎的卷心菜,2汤匙淀粉,少许盐,然后用筷子按同样的方向拌匀。多搅打一会儿,虾滑更Q。
5、将调味良好的卷心菜虾肉泥混入花袋,锅中装适量水。
6、当水被加热时,关掉火,把小袋子切成小孔,然后把虾肉挤到水里。使用带框的花袋更方便。如果你没有一个框架花袋,使用一个新鲜的袋子或勺子。
7、再次点火,煮至虾滑落到表面,表明虾是煮熟的。关火,盛起就可以吃了。
8、当虾滑时,加入少许盐,婴儿尝起来就够了。如果成年人吃,味道太轻,可以烹饪时添加一些盐。
10个月宝宝辅食虾泥
准备材料:鲜虾500克,水适量
1、将鲜虾洗净,剥掉虾壳。
2、将处理好的虾仁挑掉虾线。
3、锅中加水烧开,放入虾仁煮熟。
4、将虾仁和汤一起倒入料理机中。
5、将虾仁打成虾泥即可。
6、将虾泥倒入辅食格中,放入冰箱冷冻,需要的时候取出煮食即可。
当宝宝到了添加辅食的年纪,需要多注意维生素和钙的补质,宝宝只有摄入适量的微量元素,才能满足机体的需要,让宝宝更快速、更健康的成长。虾中含有丰富的钙和蛋白质,是宝宝时期非常不错的一道辅食。那么10个月宝宝辅食虾泥做法是怎样的?
首先购买市场上的新鲜虾10几支,将虾头部位去掉,再将虾壳剥掉,取出虾仁,再将完整虾仁的虾线挑出,并将虾肉隔水蒸熟以后,打成泥状,晾温以后给宝宝食用就可以了。虾肉属于海鲜类食品,在添加时要少量,并在宝宝食用后观察有无发生过敏反应。如果身上起红疹,说明过敏了,需要暂停食用。如果宝宝吸收良好,可以根据情况适量的增加量。
另外,在给宝宝添加辅食时,最好选择在吃奶前宝宝饥饿的状态下进行,这样宝宝会对辅食的接受程度提高。并慢慢的锻炼宝宝自己使用餐具的习惯,为宝宝以后独立的使用餐具做足准备,6个月左右的宝宝可以自己拿勺子,而7个多月的宝宝就会自己用碗喝水了。只要妈妈们付出努力,宝宝的发育一定会超前的。
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