云吞面是哪里的特产

   2022-11-17 08:16:18 网络1140
核心提示:中国的美味有很多,面食种类也五花八门,基本各个城市都有自己代表的面,例如重庆小面、兰州拉面、武汉热干面、四川担担面,那你知道云吞面是哪个城市的美食吗。 云吞面是哪里的特产  云吞面也叫馄饨面,起源于广东,是广东的特色美食之一,属于粤菜系

云吞面是哪里的特产

中国的美味有很多,面食种类也五花八门,基本各个城市都有自己代表的面,例如重庆小面、兰州拉面、武汉热干面、四川担担面,那你知道云吞面是哪个城市的美食吗。

云吞面是哪里的特产 

云吞面也叫馄饨面,起源于广东,是广东的特色美食之一,属于粤菜系。

广东的云吞面是由外省的馄饨进化而成的,以云吞和面加入熬好的汤头制成,云吞的口感润滑,面条有弹性,非常美味。

广州十大云吞面店

- 1 -坚记面店

坚记在我心中,大概是在大学期间朋友推荐,并没有什么从小到大的回忆,在此之前,我一直以为云吞必须有鲜虾先叫地道。伊面,是坚记王牌之选,10个来坚记帮衬的,有9个都会选择伊面,而我则是剩下的那一个,喜欢它的全蛋面。虽然全蛋面没有伊面口感那么烟韧,但胜在够爽滑,一碗小面最适合早餐和下午茶之选,里面藏着5颗比大拇指大一点点的鲜肉云吞,汤色奶白且鲜甜,看似平平无奇的外表,却最令我回味。全是阿姨级人马的服务员,但动作一样干净利落,买单、渌面、淋汤、落云吞,一气呵成,另外坚记的炸酱面、牛腩伊面同样必食推荐。

长寿东路299-301号(近长寿路)

- 2 -吴财记面家

同样保持只卖鲜肉云吞的店还有吴财记,云吞面汤味清淡,自然更显馅料鲜美,不过吴财记的位置可谓十分隐蔽,走在大同路上只要稍微不留意就很容易错过,但也因为它的地理位置,早就不一样的古老味道。吴财记店面分两部分,一边是西关大屋长方形的旧屋,地砖也是50-60年代的味道,里面有口井,墙上有大棚衣,也有旧时候压面的机器,一切都看上去有历史的斑驳。除了云吞面之外,这里的炸云吞十分值得一提。原本只是同行的小伙伴说吃了太多云吞面想转转口味才点的,果真没让人失望,云吞皮薄炸后特别香脆诱人,和泰式酸辣酱一起简直完美搭配啦~酸辣解腻开胃!

大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)

- 3 -宝华面家

距离吴财记15分钟左右路程的,还有一家老字号:宝华面店。宝华面店所在之处,如果不是以工作之名能工作日前来探食,不然周末我一定不会来的,因为周末的宝华路人是贴着人走的,中间还有一条公共汽车的道路,不过人几乎都是与车同行的。在这样一个人丁兴旺的区域,可想而知铺租也不便宜,一碗小云吞面卖价30元也就不出奇了。宝华的云吞面面身是我吃过这10家最硬的,云吞犹如兵乓球大小,皮薄,虾身虽然较大,却似乎欠缺了鲜味,但浓郁的鱼鲜味汤底挽回不少分数。(ps:宝华的咸酸萝卜超好吃~!而且不限量~吃面必加!)宝华面店

宝华路117号(近恒宝广场)

- 4-伍湛记

云吞面之所以选择伍湛记,纯粹是陪小伙伴做拉肠专题顺道一试得,但可以说的确失策,云吞面并不是伍湛记的招牌,亦不对我的口味。面身比较透明碱水不重,云吞不过不失,不过后来见每围都在吃干炒牛河?决定下次做干炒牛河专题的时候再拜访~期待伍湛记的牛河惊喜!

龙津东路店:龙津东路871号(近龙津商贸大厦)

龙津中路店:龙津中路334号(近龙津西路,聚鸿食品旁)泮塘路店:泮塘路(第四十三中对面,近荔湾中学)

荔湾名食家店:第十甫路99号1楼荔湾名食家内

- 5-巧美面家

巧美的云吞可谓鲜味十足,不但有鲜虾馅的,还有鲜虾蟹肉馅、蟹肉馅、辣味鲍鱼仔馅和赤贝柱馅的,如果想要一次吃遍五种馅料的云吞,就要一份“五宝云吞”,口感鲜香的很。

不过我还是忍住了诱惑,实实在在的点了一个“细蓉”---传统鲜肉云吞面。皮薄自然不在话下,肉爽是它家的一大特色,普通云吞都是切肉粒,而巧美将猪肉剁成肉蓉,连云吞的口感也鲜嫩弹牙,竟然令我有一丝觉得鲜肉胜过鲜虾的惊艳感觉!

惠福东路401-403号(近起义路)

惠福东路455号景腾商业大厦内(近光明广场)

东华西路170号(近较场西路)

- 6-刘福记

这次是我第一次来从新装修后的刘福记,初中阶段每次逛完北京路都会来吃一碗面才满足,虽然刘福记的四色鱼蛋面才是它家招牌,但依然不阻碍我对它家的爱。它家的云吞并没有十分特别地方,面的碱水味也比较重,需要用大红浙醋中和一下就更好了。但炸鱼皮值的一赞~推荐尝试!

文德路45号(35路车总站对面)

- 7-

顺发面店

遇见顺发面店纯粹缘分,同样是陪小伙伴过来芳村吃窝篮拉肠而遇见的老字号面店,本身过来芳村就比较少,不过看到有芳村朋友都推荐顺发传统的竹升面。顺发云吞面可选银丝面、全蛋面和宽面,汤虽淸但比较油腻缺少鲜味,面身质地算不错,爽口弹牙之余不会过多碱水味。

东漖北路385-387号

- 8-自造竹升面

店名简单直接一目了然,是的!这里卖的都是自造竹升面。位置有点找,小伙伴带我从堑口市场穿街过巷才到达。不过美味,不都是隐藏在深处吗?云吞皮薄不是我说了算,看图就知馅有多足,皮有多薄,如果形象点表达,这颗肯定是0.01的云吞!蟹籽和虾的轮廓几乎全部显现出来啦~而且大量的蟹籽使得云吞口感卜卜脆的感觉,面条碱水味不重,劲爱这种偏蛋面的竹升面啊~绝对有惊喜会回头的一家云吞面店!

前进大街17号(市红会医院公交车站往前80米对面马路进)

- 9-生力强面家

生力强是居住在河南的“老广”心目中地位是巩固的,汤请面挺是生力强的云吞面一大特点,另外加上少许香油点缀,整碗面香味温馨。生力强第二大特色就是云吞完美呈现最美形态--“金鱼尾”,光是这惟妙惟肖的云吞模样足以食欲大增。谁知在美妙的外表下它亦是一颗“有内涵”的云吞,两只鲜嫩大虾满满包在云吞皮下,果然真材实料馅嫩鲜美。

江南西路青柳大街23号之103(近青葵大街)

- 10-华叻强面家

同样与生力强平起平坐的还有在它附近不远的华叻强面家,面身颜色暗黄,质地不错,香、爽、滑、这三字都能在面条中体验。

云吞里面包裹一只大虾和少许肉粒,这里值的称赞是瘦肉居多的口感,令整个云吞面层次感不会太油腻。

紫龙大街24号之9(紫丹阁对面)

云吞面的历史由来

云吞面起源于广州,五十年代在香港蓬勃兴起,至今云吞面依然深得人心。据说,此食品在唐宋时即已传入广东。据《群居解颐》一书记载:“岭南地暖……又其俗,入冬好食馄饨,往往稍喧,食须用扇”。至于广东何时用“云吞”二字取代馄饨之称,则无从考证。

云吞面是广东地道小吃的一种。虽然面食在广东并不是以主食的地位出现,但出奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。据考据,云吞面最早在清末民初,广州的西关一带出现,相传是同治年间从湖南传入。

相传,当时一位湖南人在广州双门底(现在的北京路)开设了一间“三楚面馆”(三楚即湖南湖北一带),专营面食,其中就有云吞面。只不过那时的云吞做得很粗糙,基本上只有面皮肉馅白水汤。后来几经改良,以鸡蛋液和面擀成薄皮,包以肉末、虾仁和韭黄制成的馅料,自成一派。

很显然,广州并不是以面为主食的地区。然而,广州人却对这碗云吞面情有独钟。“三楚面馆”因而生意红火,不久就有许多人争相效仿。初期,云吞面由小贩肩挑四处贩卖,以敲竹板作“独得独得”声招徕顾客,不久便发展至成行成市。

云吞面的热量

云吞面的热量为每100g大概含有235大卡。每碗的热量是550卡左右,一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗,主要热量来源是其中的馅料,热量比较高。

广州有哪些特色美食

1,萝卜牛杂

萝卜牛杂是广州有名的传统小吃,老广记忆中的美食之一。以白萝卜、新鲜牛杂,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛杂的清香飘满街。

2,云吞面

云吞面,是广州人对馄饨的俗称,在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁,云吞皮薄馅多,蛋面有弹牙之感,因而成为广州人早餐、小点的美食。

3,肠粉

肠粉,是一种广东非常出名的地方传统小吃,属于粤菜系。使用米浆做成,又称作布拉肠、拉肠。

4,烧味

烧腊是一种色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。

5,广州靓汤

广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁多,最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。

广州哪里有好吃的地方?

问题一:广州的特色小吃有哪些? 广东小吃与点心同源,历史悠久,屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食,广州有“食在广州”的美誉。

1、粥品类:

名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的有艇仔粥、伍湛记及第粥、瑶柱白果粥等;

2、粉面类:

以米、面为原料,大都是煮熟而成的。有云吞面(欧成记为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;

3、甜品类:

指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在内,用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名;

4、糕点类:

以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等;

5、粽子类:

有甜粽和咸粽两种;

6、油器类(油炸食品):

即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异咸的有油条甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花咸甜相杂的有咸煎饼等这类小吃,季节性不强,常年供应,但以冬季最盛,食时,一般与粥品相配,使之稀稠相辅。

7、杂食类:

凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而着称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

问题二:广州有哪些特色小吃?都在哪些地方? 西关,上下九步行街附近

这是我的一些总结:

宝华路:陈添记艇仔粥、鱼皮,在十五甫。

宝华面店,我个人觉得价格好贵。猪手面和牛三星不错

顺记冰室,芒果雪糕和椰子雪糕是一个老师傅亲手磨出来的。得过奖

强记鸡粥,我反而觉得一般般

恒宝广场旁边的(多宝路)有一间潮宝鱼蛋粉面的,很多人吃。看真正的潮州人怎样评价啦

另外潮州粉面对面还有开记甜品,汤圆是一大特色

近第十甫路那里有汤圆王

十甫路:南信双皮奶

珠玑路对着的西关名食家(十甫路邮局斜对面),集中了欧成记云吞面等3家小 吃。

十甫名都下面的琳琳牛杂,很好吃。据说老板发了达而且分店越开越多了

莲香楼每逢不知道星期几,有蛋散卖(不是过年吃的那种哦)。甜甜腻腻的,软软的

陶陶居点心部卖的绿茶奶挞,好滑好香

下九路:皇上皇腊肠

荔湾广场4楼西关人家,集中了许多西关名小吃,不过要BOOK 位哦

上九路:上九东有银记拉肠,豉油皇牛肠拿过奖的。不过现在已经越来越不好吃了。卖的只是名气

另外介绍一下附近的小吃店,希望大家都能找着哦:

1)珠玑路转弯有间卖猪肠粉的,牛腩和猪肠都挺不错的。沿着和平路一直走,有一间卖竹升面的(一根大竹压那些面,吃起来就比较爽)

2)长寿东路的坚记面店,3块只有一小碟,我觉得好贵啊,不过好吃嘛,没办法啦。可以经从上九路经由光复西路走过去。

3)长寿西路的成达美食。其实它的肠粉也是拿过奖的。我最喜欢吃鲜虾肠和牛腩肠。上杂粥也不错

4)沿着长寿西路一直走,来到大笪地,然后向右转,一直走向华贵路。走吃华贵路转右手看见了伍湛记粥店,最出名的是及第粥

还有同福东路的芬芳甜品店,糖不甩、锦卤云吞、布丁

惠福西路有专卖花生糖、核桃糖等的,宝华路陈添记对面小巷有卖炸雪糕的,3块钱

问题三:广州有什么特色小吃 西湖桂花藕片

在广州中山八路有一些专门吃杭州小吃的地方。在那里有杭州最出名的西湖桂花藕片、杭州卷鸡、猫耳朵、南瓜糊、酒酿丸子等著名小吃,品种多,而且价格实惠。万佳商场旁边的和茶馆还特别推出了48元/位任吃,引得许多人争相排队等位。

西湖桂花藕片:看上去赭红色的藕片原来是“中华名小吃”。藕片用一层薄薄的糯米糖浆裹着,吃起来糯甜酥口。行家说,其实不只是白糖,外面还加了有蜂蜜、糖桂花等烧至浓稠,才能有这种口感。

猫耳朵:这款小吃卖相其实并不特别,但它也是杭州知名的传统风味小吃,也曾获“中华名小吃”称号。据说,由于制作猫耳朵时,用的是面粉,小块小块地,每一块都要用小拇指按一按,形成极小的猫耳朵形状,所以才叫猫耳朵。

杭州卷鸡:其实所谓的“卷鸡”并不是真正的卷鸡,而是用笋干撕成丝,用腐皮包卷,再切成“卷鸡”段。杭州卷鸡非常讲究做法,先用旺火热油炸至金黄色捞出。锅内留油少许,将笋片、香菇片略煸,放入酱油、白糖、汤汁调味,加入灼熟的绿蔬菜后,一套鲜嫩、浓香的杭州传统名食就出炉了。

异域小吃

天河美食城位于广州天河城六楼,此处是小吃杂味之家,胜在中外风味兼收,节假日更是经常满坐。

这个美食城有很多店档,有东南亚式美食又有粤式快餐,有异国风味美食如印度薄饼、日本寿司、俄罗斯沙律、美国牛扒等。还有多种饮料及甜品,的确不错。你还可以看看印度薄饼师傅简尼的技艺表演,一阵“噼里啪啦”,一个面团就被他甩成了一块白白的、薄如纸的饼了!

街头小吃

各式小吃,确实诱人。

广州人都有一边逛街一边吃小吃的习惯,因此,走在广州街头,你会见到各式各样的小吃布满街头。告诉你,广州街边的特色美食,都很便宜,均在2~5元一份。

萝卜牛腩:萝卜牛腩是广州有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。

肉丸:像猪肉丸、牛肉丸、虾丸、鱼蛋等等,是逛街最流行的小吃之一。这些肉丸子不但弹牙爽口,而且色泽鲜嫩,口感爽脆,一串串浸在浓香的汤汁里面,让人一见就要流口水。这些美味肉丸食用特别方便,是年轻人最爱吃的小吃之一。

烧烤串:最近,广州的外地烧肉突然多了起来,什么山东羊肉串、内蒙古烤羊腿、烧肉串,真是应有尽有。在冬日的寒风下,味道特别香,吃起来感觉更像蒙古草原上吃的正宗烧肉,加点其他佐料,味道真是“无得弹”。

问题四:广州有什么特色小吃 广州正宗的小吃离不开荔湾区、越秀区。个人建议去荔湾区。它附近有:沙面白天鹅宾馆、胜利宾馆

第十甫路假日酒店

站前路华侨宾馆

中山七路帕宁宾馆

中山八路琼州大酒店。。。供你挑选。

问题五:广州美食有哪些 广州正宗的小吃离不开荔湾区、越秀区。个人建议去荔湾区。它附近有:沙面白天鹅宾馆、胜利宾馆

第十甫路假日酒店骇站前路华侨宾馆

中山七路帕宁宾馆

中山八路琼州大酒店。。。供你挑选。

问题六:广州特色小吃有哪些,广州特色小吃排行 广州,简称穗,别称羊城、花城,广东省省会,位于广东省中南部,东江、西江、北江交汇处,珠江三角洲北缘,濒临中国南海。

广州的饮食文化闻名中国。是中国十大美食之都,所谓“食在广州”。广州每年都有美食节,饮食文化源远流长。广州菜是在汇集广东省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取中国各大菜系之精华,借鉴西方食谱之所长,融汇贯通而成一家的。广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶。特色小吃有萝卜牛腩、云吞面、及第粥、艇仔粥、肠粉、荷叶包饭等。

问题七:广州真正的特色美食? 广州人都有一边逛街一边吃小吃的习惯,因此,走在广州街头,你会见到各式各样的小吃布满街头。告诉你,广州街边的特色美食,都很便宜,均在2~5元一份。 萝卜牛腩:萝卜牛腩是广州有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。 肉丸:像猪肉丸、牛肉丸、虾丸、鱼蛋等等,是逛街最流行的小吃之一。这些肉丸子不但弹牙爽口,而且色泽鲜嫩,口感爽脆,一串串浸在浓香的汤汁里面,让人一见就要流口水。这些美味肉丸食用特别方便,是年轻人最爱吃的小吃之一。 烧烤串:最近,广州的外地烧肉突然多了起来,什么山东羊肉串、内蒙古烤羊腿、烧肉串,真是应有尽有。在冬日的寒风下,味道特别香,吃起来感觉更像蒙古草原上吃的正宗烧肉,加点其他佐料,味道真是“无得弹”。 在广州,喝早茶已成了一种文化,无论是年轻人或是中老年人,都喜欢在周末时,约上三五知已,边吃早点边聊天。 广州人吃早餐喜欢吃一些清淡的面制品,因此,广州小吃就有了云吞面、肠粉和沙河粉等名小吃。除此之外,早茶店还供应双皮奶、龟苓膏等甜品。 云吞面:是广州人对馄饨的俗称,在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁,云吞皮薄馅多,蛋面有弹牙之感,因而成为广州人早餐、小点的美食。 肠粉:广州的一种特色小吃,是广州人爱吃的小食,也是广州大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。因形似猪肠,广州人也称之为猪肠粉。据说,在抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制,现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。 及第粥:伍湛记为民国时期著名小食店,坐落在荔湾文昌巷,它的粥类以及第粥最为出名,粥底有腐竹白果大地鱼等,粥色白鲜明,米水交融,味鲜香厚。 双皮奶:南信双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。炖好后牛奶双层凝固,色洁白,呈膏状,半固体,光洁平滑,奶皮不离碗边,风味甜香软滑,营养丰富,具润肺养颜之效。 龟苓膏:广州人怕上火,因此最爱吃龟苓膏。广州人自制的龟苓膏呈棕褐色,为胶状,容器是什么形状它便是什么形状,一小钵一小钵,加蜜后显得晶莹,入口甜,回味苦。据说越苦越好,可以清热败火,多吃为宜。 广州小食以西关为最。旧时,西关一带就有“百步之内必有小食”的说法。许多风味独特的街头小食,一直流传至今。 现在,荔湾广场内的“西关人家”, *** 了人们最爱吃的“西关小吃”。各款美食一律明档经营,不仅汇聚了南信的双皮奶、银记的肠粉、伍湛记粥品,还将“梁英记裹蒸粽”、“容德麻蓉汤丸”“娥姐粉果”等名声在外的古老西关小吃“一网打尽”。特别有一款双色棉花糕,是特地请这款点心的创制者、年逾八十的廖国喜老师傅监督制作的。在价格方面,小食每款大多在3~6元之间。而且小吃店连装饰都是一派西关风情:木趟栊、长桥凳、青砖石脚满洲窗,就算不吃小吃,看看那里的装修,也可一窥广州西关的风韵

问题八:广州哪里有特色美食? 1.银记的布拉肠历史悠久,总店在上下九,可是最好吃的虾米肠要10元

市内各处都有分店。出品都一样的。最出名的可能是豉油皇牛肉肠吧!蔡澜也曾经推荐过。还留下墨宝。好像是“此肠为王”上两个星期吃过,但是不太记得。

2.强记鸡粥总店在东川路,蔡澜曾经推荐过

本人感觉很一般

3.东川路元运街口的萝卜牛腩很好吃,每天只五点卖到八点,上下九的林林牛杂也很受欢迎。

东川路的没去过,不过现在上下九的林林牛杂已经不如当时的好吃。好食的据称很难找,我找了两次,都刚好没有开铺。还有一间都不错的。中华广场附近老鼠街隔壁有一条路,里边有一挡牛杂也是很不错的。

4.西关名小吃有:鲜虾云吞面、艇仔粥等,在上下九有“荔湾名食家”,十几块可以吃饱吃得有特色。

感觉这间是专骗外地人的东西。广州本地人应该不会到哪里吃吧!鲜虾云吞面可以到上下九附近的坚记吃,(5-6块一碗)虽然也是好像比以前差了,但绝对比这间好。

5.惠福东路路口的香港东成记的粉面用料足

报纸和杂志介绍过,但是如果你觉得十几块一碗云吞面很值得的话,我还是建议你去的。虽然和上文提到的坚记只隔几分钟路程。

6.文明路的醉佳烧鹅,鹅腿饭12元

-_-|||这个我真是不知道说什么好了。因为这间已经是因为拆迁的缘故。关了门很久了。连店铺已经拆了好久了。建议人家的时候可不可以先搜索一下啊!免得人家去到店铺。什么也找不到。

7.广州百货大厦后面的大马站风味街有猪脚酱,腊味饭,牛腩粉,很便宜

-_-|||理由同上。建马路。拆了好久了。还有,不是猪脚酱是猪脚姜好不好。还有,是很便宜。但是环境不太好。

8.状元坊的钵仔糕1元有两件

不一定要状元坊才有,好多地方都有,现在的状元坊也不一定有,而且好多好多人。不建议去

9.上下九有家老字号的冰室现在还是传统的经营方法,最喜欢那里的红豆冰

不太知道是那一间。

到我了。

10.宝华路陈添记鱼皮

17块一盒。爽口弹牙,有鱼味,是真的鱼皮哦,不是人工做的

11.海珠区同福路口荣昌鱼蛋粉。

5-8块一碗,一定要落辣酱。不落辣酱的话,味道不好。那里的辣酱味道很好。据闻北京路口也有一间荣成,但是我没有试过。

12.糖水(甜品)

宝华路的顺记冰室(可能是楼上讲的那间吧,但是不在上下九啊!)、开记、佳叔汤丸王。都有很多分店。不详细说明啦。荔湾区比较多啦。

13.风味馆牛三星

越秀南路的风味馆。不错啊!赞。但是我总觉得他的咸酸很少(我比较喜欢吃咸酸)

顺便一提啦!附近的文明路也是很多东西吃。百花甜品、银记、汇景的竹升面(面的一种名称)也很赞啊!

其实还有很多很多。只是不记得,不能一一尽数。还有,我觉得大多数店铺都是以前比较好吃,现在都有些偷工减料了。

问题九:广州特色美食街区推荐 广州有哪些美食街 浓浓老广味:西关美食街要领会广州千年历史文化的底蕴,一定要道西关;要品尝广州传统美食,非到西关不可,正所谓“食在广州,味在西关”。从上九路到下九路再延伸到第十铺路一带,这条西关风情美食街聚集了大大小小数十家食肆。一边逛街一边在大街上吃遍油条、咸煎饼、笑口枣、牛利酥等零食。西关美食就是传统粤菜的集中代表,尤其是上下九路一带更集聚了莲香楼、陶陶居等众多名家老字号,南信双皮奶、荔湾名食家、西关人家、银记肠粉颇负盛名。交通:地铁一号线长寿路站出口东南亚风:惠福东风味食街惠福东风味食街从禺山路延伸到惠福东路,主要经营岭南传统特色美食和东南亚风味美食。在这短短的路上云集了韩、日、泰越等东南亚菜式,而且价格大众化,适合三五好友逛完北京路之后犒劳下饥肠辘辘的肚子。比如金龙阁菜馆、泰地道泰式料理店,颖丰泰国菜、大头虾越式风味餐厅、大禾寿司、妹记葡式等都是这个路段比较偶名气的餐厅。交通:地铁一号线公园前站出口最国际化:环市东国际商务美食区环市东国际商务美食区的区域包括宝货环市东中央商务区、建设六马路、淘金路等区域。由于位处于广州最繁华的都是商业中心,附近星级酒店、商务酒楼林立,多种流派的菜式也随之汇集于此,消费偏中高档,可谓是中外美食荟萃。建设六马路以异域风情美食为主,淘金路以时尚休闲美食为主,韩国、日本、越南、新加坡、意大利、法国、泰国、以及国内南北美食都可在这里找到。交通:地铁五号线淘金站站出口最有异域风情:沙面美食街沙面是广州富有欧陆风情的地方,第二次鸦片战争时被占为租界,欧陆建筑琳琅满目,至今保留大量此类建筑。沙面因丰富的异域风情衍生出不同国家地区的风味餐厅,有称广州最好的自助餐之一的流浮阁;广州首家日本料理平田日本餐厅;地道的法国餐厅丝绸之路扒房、充满西方情调的达宁堡咖啡以及广州最具泰国风土人情味的餐厅兰桂坊等等。交通:地铁一号线黄沙站出口粤东粤西风情:粤垦路美食街粤菜有“无鸡不成宴”的说法,而湛江鸡以香嫩、鲜滑深受广州人的喜爱,提到湛江鸡,出品当然是一广州粤垦路最闻名。据说上世纪年代,这里有两家湛江鸡楼,由于有了名气,酒楼开了一家又一家,现在千余米的粤垦路湛江鸡楼竟然几十家。除了湛江菜,这里别一个特色就是粤东菜、潮汕菜和客家风味餐厅。交通:地铁三号线石牌站出口,乘坐出租车直达中西结合:体育东路商务美食区体育东路是广州另一个主要的经济商圈,这里高楼林立,繁荣的商业发展同时,餐饮食肆的发展也同步俱进。这里以纯正的粤菜和异国风味菜为主,品尝传统粤菜可以到广州酒家、东悦海鲜酒家等名店;异国风味可以去日式的中森明菜、葡式的澳门街、墨西哥的星期五餐厅等。交通:地铁一号线体育中心下

问题十:广州特色小吃是什么 广州街头有几样小吃我是最赏识的,一是艇仔粥,二是和味牛杂,三是萝卜糕。

话说艇仔粥,原由珠江水上人家用小船(广州人称艇)在荔枝湾河面经营。粥中杂以鱼片、炸花生等,所以此品是由鱼生粥演变而来。现在珠江河面的渔家已迁至岸上,艇仔粥也自小艇而进入大酒家、宾馆,人们在任何时候都可以品尝到这种广州特有的粥品。这里的艇仔粥以鲍鱼作配料,增加了浮皮、花生、蛋丝、葱花等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。

香港铜锣湾时代广场和旺角信和中心附近有什么特色小吃或者茶餐厅吗?求推荐!

广州美食:萝卜牛腩、老婆饼、避风塘虾饺。

1、萝卜牛腩

广州最老的街头小吃,那股子香甜隔老远都能够闻到,牛腩的咸香入味与萝卜的清甜相得益彰,吃一份打包一份回家吃,太常见啦。除了牛腩,还有牛杂小吃,大概分了好几种,一般在街上吃到的是牛肺+牛肠+萝卜,而高级一点的牛杂是由牛胰、牛肚、牛筋组成,好吃性价比高,一般20元左右足够让你吃撑了。

2、老婆饼

老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。

起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,疏松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味。

3、避风塘虾饺

咬下去咔呲一声,虾饺酥脆,虾仁馅很嫩、留汁,和炸蒜、豆豉、辣椒一起吃,更香!

你好!

也不知道你想去什么价位的,我给你介绍些大众化的吧。

一、铜锣湾

沿著铜锣湾的登龙街和勿地臣街一带走走, 可找到不少价廉味美的地道小吃。 区内很多小吃摊子都营业至深夜。新宁道一带寿司店较多。

1 池记

地址:铜锣湾波斯富街84号地下 (得过香港美食奖)

鲜虾云吞面,炸鲮鱼球,猪软骨汤面

2 文辉墨鱼丸大王

地址:铜锣湾渣甸街22-24号(铜锣湾SOGO对面街,对面就是强记)

第一次吃可以叫紫墨三鲜粉,有齐墨丸,太子墨(墨鱼仔)同墨头(墨鱼须)加紫菜。

3 强记越南美食

地址:香港湾仔轩尼诗道319号地铺

4 何洪记

地址:铜锣湾霎东街2号铜锣湾地铁站A出口

5 阿拉丁咖喱屋

地址:铜锣湾罗素街60号富兴大厦2楼

6 新钊记

地址:香港铜锣湾糖街15-17号地铺(近轩尼诗道)

招牌云吞面,墨鱼丸面,牛腩面(牛腩非常多非常香,又有韧劲跟嚼劲。)

7 义顺牛奶公司

地址:铜锣湾波斯富街85号(时代广场附近)

铜锣湾骆克道506号(铜锣湾地铁站C或D1)

8 大良八记

大良八记以“食糊”著名,香滑的芝麻糊、杏仁糊、合桃糊、花生糊及椰子糊成了店中主角。由於粉磨得非常细,所以冲出糊来也特别爽滑。

地址:轩尼诗道铜锣湾和湾仔中间有一家,旺角地铁站西洋菜街出口上来也能看到一家

9 龟苓膏的创始店“恭和堂”

龟苓膏的创始者严太医(严永昌)正是恭和堂的创办人。

地址:铜锣湾波斯富街87号地下

10 蛇羹蛇王二

地址:铜锣湾波斯富街24号地下

11 德昌鱼蛋粉

地址:铜锣湾电气道75号 (天后地铁站A2出口延电气道直走 电气道琉璃街交口金基大厦)

12 沉记云吞面

地址:铜锣湾罗素街50号地下

13 喜记避风塘炒辣蟹

地址:香港铜锣湾骆克道441号骆克大厦地下A2-3号铺

14 翠华餐厅(铜锣湾店)

地址:香港香港岛铜锣湾景隆街20号地下

15 新记车仔面

地址:香港香港岛铜锣湾登龙街49号B铺

16 太兴烧味餐厅(信诺环球保险中心店)

地址:香港岛铜锣湾谢斐道470-484号信诺环球保险中心1-3号地铺

二、旺角

1、华星冰室(冰室就是茶餐厅了)

地址:旺角西洋菜南街107号地下

2、添好运点心专门店

地址:旺角广华街2-20号翠园大楼2期地下8号铺

(港式点心:酥皮焗叉烧包、肠粉、虾饺)

3、肥姐小食店

地址:香港九龙旺角登打士街55号4A铺(近通菜街)

4、海皇粥店(旺角道店)

地址:香港九龙旺角道22号地下

5、富记粥品

地址:香港九龙旺角花园街104-106号

6、翠园(新世纪广场店)

地址:九龙旺角太子道西193号新世纪广场803号铺(近旺角东地铁D出口)

7、椰汁大王

地址:香港九龙旺角弼街72号地下

8、发记甜品(旺角店)

香港九龙旺角豉油街27号地下(近通菜街)

9、稻香(雅兰中心店)

香港九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺

10、恒香老饼家(旺角店)

香港九龙旺角弥敦道579号地下1号铺

11、太子冰室

香港九龙旺角弥敦道747号地下

12、翠苑茶餐厅

地址:九龙旺角上海街117号旺角熟食中心2楼8号铺(近朗豪坊)

13、深井陈记烧鹅粉面茶餐厅(新填地街店)

地址:九龙旺角新填地街427-427A号(近亚皆老街)

最后强烈为你推荐一家:

九记牛腩Kau Kee Restaurant

地址:中环歌赋街21号地下

粤菜 (广东)、粉面/米线、牛腩、牛腩面、上汤牛腩

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