紫薯可以和什么做辅食?这几种食物搭配最好吃

   2023-05-17 20:58:25 网络460
核心提示:宝宝辅食紫薯的各种搭配: 一、紫薯山药泥 食材:紫薯100g、山药100g、配方奶100ml 做法: 1、山药切片,紫薯切小块。 2、山药片和紫薯放入锅中中,蒸至软烂。 3、蒸好后冷却至常温。 4、将山药、紫薯放入辅食机中,加

紫薯可以和什么做辅食?这几种食物搭配最好吃

宝宝辅食紫薯的各种搭配: 一、紫薯山药泥

食材:紫薯100g、山药100g、配方奶100ml

做法:

1、山药切片,紫薯切小块。

2、山药片和紫薯放入锅中中,蒸至软烂。

3、蒸好后冷却至常温。

4、将山药、紫薯放入辅食机中,加入配方奶,搅打成泥。

5、打好后倒入碗中即可。

适用人群:8个月以上的幼儿。

二、紫薯山药饼

食材:紫薯、山药、木薯淀粉、有机米粉、黑芝麻牛油果油

做法:

1、紫薯、山药洗净上锅蒸熟去皮后压成泥,加入木薯淀粉和匀做成小饼性状。

2、小饼顶面刷一点黑芝麻牛油果油,沾一点有机米粉。

3、烤箱预热200度,入烤箱烤10分钟。

适用人群:10个月以上的幼儿。

三、牛油果紫薯米粉

食材:紫薯50g、米粉25g、牛油果15g

做法:

1、将紫薯去皮,切成小块,隔水蒸15分钟。

2、蒸好的紫薯放在碗中用勺子压成细细的泥。

3、将婴儿米粉与水(或奶粉)冲调成米粉糊,再与紫薯泥混合均匀。

4、用勺子轻轻刮出果泥,打成泥后,点缀在紫薯米粉上即可。

适宜人群:七个月以上的幼儿。

四、紫薯梅子饭

食材:紫薯一个,梅子10颗,糙米90克,玉米碎10克。

做法:

1、将紫薯去皮,糙米洗干净

2、将梅子、玉米碎、糙米一起放入电饭煲里煮熟,即可食用

适用人群:12个月以上的幼儿。

五、紫薯南瓜发糕

适合月龄:18月+

食材:

(1)南瓜面团:100克中筋粉,70克南瓜泥,1克酵母,适量水

(2)紫薯面团:100克中筋粉,85克紫薯泥,1克酵母,适量水

注意:南瓜含水量比较多,要一点点的加

1、把南瓜面团和紫薯面团均匀的分成6个大小的小面团

2、分别拿一个南瓜面团和一个紫薯面团分别搓成长条

3、擀成薄片卷起来,左边是卷好的样子,把擀好的薄片继续沿着边缘卷

4、一直到所有的面团都卷起来

5、放入到蛋糕模具里进行最后发酵,发酵到二倍大。发酵完成后,放入中式炒锅蒸20分钟即可,蒸好不要马上打开锅盖要等五分钟再打开

6、蒸好的样子发糕可以放入冰箱冷冻保存,吃的时候再放入蒸锅里蒸一下就可以了。

一岁半宝宝紫薯的做法

宝宝辅食紫薯泥的做法大全:紫薯泥

材料:

紫薯2个、水适量、细砂糖一大勺

做法:

1、紫薯洗净去皮后切成小块,放入蒸锅中蒸熟,然后倒入料理机中。

2、加入适量的水跟细砂糖,打成泥(家里没有料理机的亲,可以把紫薯压成泥,用筷子不停地搅拌,或者用电动打蛋器的和面棒搅拌,直到起筋为止。

3、然后装入装有8齿裱花嘴的裱花袋中,挤在小碟子或小勺上,挤出漂亮的花纹即可。

4、没有裱花嘴和裱花袋的亲,可以不用这些,直接装盘即可。

小贴士: 紫薯比红薯更难消化,所以6个月以下的宝宝不宜吃紫薯。如果宝宝在食用紫薯后出现过敏现象的话要立即停止食用,同时不宜给宝宝吃太多紫薯,吃多了会出现腹胀、呃逆、放屁等症状。

宝宝辅食紫薯泥的做法大全:紫薯米糊

材料:

紫薯1个、蒸锅1个、筛网1个、不锈钢勺子1个、新制稀薄米糊适量

做法:

1、选取新鲜紫薯一个,洗净,斩头去尾,待用。

2、准备好的紫薯在蒸锅上蒸熟。拿出晾凉待用。

3、取蒸熟的紫薯的中段部分,这部分肉质最细腻香甜,口感最好,纤维也最少。

4、将紫薯中段放置在筛网上,用力碾压,将里面的粗纤维碾压出来,细腻的紫薯肉从筛网中漏下,将筛网下的紫薯泥取出。

5、拿出事前准备好的新制的稀薄的米糊。将米糊和紫薯泥顺时针搅拌,一勺勺的添加,逐渐的混合。紫薯米糊就制成了。

小贴士: 这款辅食适合5个月以上的宝宝食用,注意准备用的材料中的米糊一定要稀薄,这样便于加紫薯泥进去。吃了紫薯米糊后,请注意给宝宝多喝些水。

宝宝辅食紫薯泥的做法大全:奶香紫薯泥

材料:

紫薯150g、奶粉30g

做法:

1、准备食材、紫薯150克、奶粉30克。

2、紫薯切成小块,入锅蒸10分钟。

3、打蛋器搅成泥。

4、加入冲调好的奶粉,均匀搅拌。

5、紫薯泥放入裱花袋中,裱花在容器中

小贴士: 紫薯含有维生素A、B、C等8种维生素和硒、铁等多种矿物质,营养均衡、全面,而且紫薯膳食纤维有利于宝宝通便。这款辅食最好宝宝6个月以后才给食用。

宝宝辅食紫薯泥的做法大全:山药紫薯泥

材料:

紫薯300g、山药300g、糖粉适量、蜂蜜适量

做法:

1、将蒸熟的紫薯去皮。

2、装入保鲜袋内,碾压成泥。

3、将蒸熟的山药也放入保鲜袋内。

4、擀压成泥,将紫薯泥放入模具中。

5、往模具中再加入一层山药、一层紫薯。

6、脱模洒上蜂蜜即可。

小贴士: 要是不想把山药紫薯放到模具,也可以直接混合到一起给宝宝食用,只是形状可能没模具做出来的好看。此款辅食最好给1岁以上宝宝食用。

宝宝辅食紫薯泥的做法大全:西兰花紫薯泥

材料:

西兰花1朵、紫薯1个

做法:

1、准备食材。

2、西兰花掰成小朵,紫薯削皮切块。

3、西兰花洗干净,用清水侵泡30分钟,下锅炒熟。

4、紫薯上锅蒸10分钟,焖3分钟左右即可。

5、然后西兰花放辅食机里加水打成泥,紫薯也放辅食机加水打成泥。

6、或者也可以把西兰花紫薯一起放入辅食机打泥,分开打一起打都是可以的。

小贴士: 西兰花跟紫薯含有丰富的营养价值,宝宝吃了能够补充多方面的营养,对身体可是很有好处的。不过这款辅食最好还是等宝宝六个月以后才给食用。

宝宝辅食紫薯泥的做法大全:紫薯土豆泥

材料:

紫薯1个、土豆2个

做法:

1、土豆紫薯分别切丁,放到锅里面蒸。

2、熟透料理机打成泥状,混合,成品。

3、搭配一起放到碗里给宝宝食用。

小贴士: 紫薯和土豆做成泥混合到一起给宝宝食用也是很有营养的,但是注意一定要把紫薯跟土豆蒸软,这样更有利于宝宝食用。这款辅食适合1岁以上宝宝。

宝宝辅食紫薯泥的做法大全:牛奶紫薯泥

材料:

紫薯150g、纯牛奶30g、糖粉10g

做法:

1、紫薯洗净,不用去皮,先放进高压锅里压熟。压熟后去皮,掰成小块。

2、将蒸熟的紫薯放进料理机,加入纯牛奶和糖粉进行搅拌。一直搅拌到紫薯起筋,变得粘稠即可。

3、将搅拌好的紫薯泥放进裱花袋里,用曲奇菊花嘴,挤压到盘子里即可。

小贴士: 家里没有料理机的,可以把紫薯压成泥,用筷子不停地搅拌,或者用电动打蛋器的和面棒搅拌,直到起筋为止。此款辅食适合1岁宝宝食用。

1岁宝宝辅食紫薯的做法

一岁半宝宝吃紫薯有很多种做法,第一,直接把紫薯蒸熟,把皮去掉给孩子咬着吃,第二,可以做紫薯粥,紫薯蒸熟用辅食机打成糊,大米熬成粥后紫薯糊倒进去搅拌均匀即可,第三,紫薯打成糊后,直接用来活面,活面的过程加入酵母,也可以加入奶粉,活好后先用保鲜膜包好醒一遍,然后凹造型,最后起锅烧开水,水开后把馒头放锅里再二次发酵,等20分钟左右开火一口气蒸熟,奶香奶香的紫薯馒头就做好啦。

十个月宝宝紫薯吃法

一岁宝宝辅食紫薯做法

说起紫薯这个名字,相信很多人都有听过,甚至还没少吃。紫薯本身的营养价值,还有富含膳食纤维,是很好的养生食物,而且还很好吃。但是物极必反,吃多了也会导致胀气等问题。那么有家长会问,一岁大的宝宝可以吃紫薯吗?

一岁宝宝可以吃紫薯

前面提到紫薯是一种很好的养生食物,对于普通人如此,对于宝宝也是一样,只要食用方法正确。紫薯是有百利而无一害的。虽然说1岁大的宝宝的消化能力不及大人,但是对于应付紫薯的消化还是绰绰有余的。下面介绍一款紫薯辅食的做法。

1、将市场新鲜选购的紫薯,进行洗净,去皮,切成小块状,放在沥水盆中剔除多余水分。

2、将沥好水的紫薯块放入蒸笼里面,先猛火蒸上5分钟,随机调整至文火。

3、待紫薯块变软,即可揭开锅盖等待冷却。

4、将变软后的紫薯块放入研磨碗中稍加研磨,即可供给宝宝食用。

一般情况下,每次做的紫薯羹都会有剩余的量,这时候可以对多做的紫薯羹进行急冻保存,下次直接放入微波炉加热,即可给宝宝食用了。

紫薯的营养价值较高,富含蛋白质、氨基酸、矿物质、膳食纤维、维生素和花青素。其中所含的蛋白质和氨基酸很容易被人体吸收;花青素和硒元素对宝宝有增强免疫系统能力、保护肝脏等功效;膳食纤维能促进肠道的蠕动,适当地吃紫薯利于通便。所以当宝宝到了一定月龄,并且能适应一些辅食了,妈妈们就想用紫薯给宝宝做辅食吃,但是又不太清楚婴儿辅食紫薯能搭配什么食材一起做辅食,

一、紫薯泥

食材:紫薯一小个,温水或配方奶适量

做法:

确认紫薯没有发霉变质后,放入锅中隔水蒸熟,可用筷子扎一下,能轻易扎透就表示熟透了,然后去皮,放入搅拌机中,加适量温水或配方奶搅碎成细腻的泥状即可趁温热给宝宝少量喂食。

二、紫薯双米粥

食材:紫薯一小块,小米和大米各一小把

做法:

将大米和小米洗净分别泡一会,把紫薯洗净放入沸水中隔水蒸一下去皮用勺子碾碎,然后跟大米和小米一起放入锅中,加适量水用大火煮开后转小火慢熬成粥即可,紫薯也可以直接去皮切成细丁放入锅中,等粥煮好后再根据宝宝咀嚼和吞咽情况碾碎拌匀。

三、紫薯蛋卷

食材:紫薯1小个,面粉适量,鸡蛋1个,植物油少许

做法:

1、将紫薯洗净去皮切成细丁放入蒸锅中蒸熟,然后捣成泥;

2、蒸紫薯的过程中,敲破鸡蛋取蛋黄(若宝宝能吃全蛋了也可留全蛋)打散,再加入适量面粉搅拌均匀至细腻糊状;

3、热锅刷一层薄薄的植物油,倒入蛋糊煎成蛋饼,然后将紫薯泥平铺压在蛋饼上,卷起来,切成一小块一小块即可。

四、紫薯小饭团

食材:紫薯一小个,配方奶适量,白米饭一小碗

做法:

1、将紫薯洗净去皮切成小块,然后蒸熟放入搅拌机中,加入适量配方奶打成细腻的泥糊状;

2、铺一张保鲜膜,中间舀一小勺紫薯泥压平,再舀一点白米饭平铺在紫薯泥上,拢起保鲜膜,让紫薯泥裹住白米饭,搓圆(像做汤圆一样),散开保鲜膜,取出紫薯小饭团,然后重复这一步即可,妈妈们可以按照宝宝的咀嚼和吞咽能力做成适合宝宝吃的大小,此外还可以再在米饭上加一点馅,比如红枣泥馅等。

与紫薯相克的食物比较少,主要是不宜与柿子、西红柿、螃蟹和香蕉在短时间内同吃,所以妈妈们平时可以比较放心地用紫薯搭配其他食材给宝宝做辅食,不过若是妈妈不确定的话最好还是先去了解清楚。此外,紫薯虽然好,但妈妈们还是要注意不要过多地喂宝宝吃紫薯,宝宝吃多了紫薯也会容易导致消化不良。

宝宝辅食的种类是多样化的,健康的辅食才会更有利于宝宝的健康发育。一般宝宝在刚开始添加辅食时,一定要保证食材的干净卫生,易消化。而紫薯具有非常高的营养价值。那么十个月宝宝能吃紫薯吗?

十个月宝宝是可以吃紫薯的。紫薯中含有丰富的纤维素,对促进排便是很有利的,但不宜吃的太多,很容易导致胃胀气。紫薯中含有可以抑制癌细胞生长的硒,可以提高机体的免疫能力。而紫薯的做法也有很多种,在刚开始食用时可以将新鲜的紫薯清洗干净,隔水蒸熟,再用勺子按压成泥加入适量的温水来供宝宝食用。紫薯比较干,所以需要搭配水才有利于下咽。

也可以将紫薯和银耳一起熬成粥,具有滋阴和润肺的作用,在刚开始添加的时候最好是一小勺一小勺的添加,待宝宝完全适应后,再适当的加大块,锻炼宝宝牙齿的咀嚼能力,让牙齿更快更健康的萌出。再者,10个月的宝宝是要适当的参加一些户外活动,让他在大自然的美景中体会到生活的乐趣。等宝宝再大一点,户外活动增多,对食物的消化能力也会增强。

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