盐水制冰1.5公斤需要的温度
盐水制冰的对盐水的要求
有关温度的确定
1)盐水温度t1 t1直接影响结冰速度及冰的质量。t1降低,结冰速度加快,但要求蒸发温度较低,使制冷系数下降;t1升高,则不利于盐水与冰桶之间的换热,结冰速度减慢。一般t1取-10℃
2)盐水温度与蒸发温度的温差t2 取较大的t2 虽可加快盐水和制冷剂的换热,有利于盐水的降温,但随着t2 增大,必将要求更低的蒸发温度,会导致压缩机单位功耗的增加。因此,蒸发温度与盐水温度之差取5℃。
3)盐水的凝固温度 要使盐水在制冰池中不断循环,就必须保证它在低温下不会冻结。如果盐水的凝固温度接近蒸发温度,盐水就有冻结的危险。但若要求盐水的凝固温度过低,则因盐水浓度的增加使搅拌器的功耗增大。因此,一般将盐水凝固温度定为比蒸发温度低6~8℃。
盐水的配制
制冰常用的盐水是氯化钠或氯化钙溶液。盐水的配制既要满足制冰工艺所要求的温度,又要尽量减少对金属的腐蚀。
1)盐水浓度的确定 盐水的温度与浓度的关系,盐水凝固温度随浓度增大而下将;反之,凝固温度随盐水浓度的增大而上升。因此可根据确定的凝固温度,由氯化钙、氯化钠溶液特性表查到对应的盐水浓度。
2)酸碱度 盐水对金属的腐蚀性与盐水的pH值有关,一般略带碱性为好,即pH值在7~9之间。为使盐水的腐蚀作用减弱,可向其内加缓蚀剂。常用的缓蚀剂用重铬酸钠和氢氧化钠配制,其配比为每100kg重铬酸钠加27kg氢氧化钠。一般规定,每1m³氯化钙水溶液中加入1.6kg重铬酸钠,每1m³氯化钠水溶液中加入3.2kg重铬酸钠。
冷库盐水制冰的工艺流程是怎样的
盐水制冰间分为制冰盐水池和蒸发器盐水池,利用盐水搅拌器代替盐水泵,使盐水在两个盐水池之间连续循环,冰桶内加水后浸没在盐水中,当制冰池内的盐水被蒸发器冷却到-10℃左右时,将冰桶内的水结成冰。
由于冰桶是成组固定在一个冰桶架上,结冰后,用起重机将冰桶架一组一组地依次吊送至溶冰池,在池中浸2~3min后,再将冰桶置于倒冰架上,令其翻倒,冰块便自动脱离冰桶倾倒在带有坡度(一般为10%)的滑冰道上,使冰块滑入贮冰间。空冰桶随吊架送到加水箱处,加水后重新入池冷却进行第二轮制冰。
冰加盐-盐水结冰盐会析出?
你好. 楼主八字的问题其实包含两个概念: 1.一般规律,盐水浓度越高、其冰点越低;制冷、制冰行业因之配制了浓度很高的盐水(氯化钙)以作低温制冷载体。
但当浓度超出某一临界值时,却引伸出另一问题(2)。 2。
盐溶液的溶解度与温度的关系。温度越高其溶解度越大;反之,温度越低其溶解度越小。
各种盐溶液有各自不同的物理特性,浓度与温度构成各自不同的结晶区,当某种高浓度溶液降温至某低温点时(接近它的结晶区),溶液会析出对应于其(温度/溶解度)多出的盐晶。所以配制盐溶液的浓度要把握一个恰当的值,既符合工况低温要求不冻结,又不使盐析出,同时不会造成成本的浪费。
楼主提到的盐水结冰,应该是其浓度偏低接近其冻结点,此时应不会有盐析出(应补充、提高浓度).仅供参考。
无菌检查中稀释液和冲洗液有什么区别,0.9%无菌氯化钠溶液能用了做稀释液吗
盐水制冷中,盐水作为载冷剂,是要求温度低于0°的情况。盐水溶液是盐和水的溶液,它的性质取决于溶液中盐的浓度。其中盐份可以是氯化钠或氯化钙。氯化钠等盐水溶液最大的缺点是对金属有强烈的腐蚀作用,盐水溶液系统的防蚀是突出问题。
1、凉水塔,分为高、中、低温。
还有一种是蒸发式冷却器。用氟里昴降温。多用于冷冻机。
2、用冷冻盐水或冷冻乙二醇,能过换热器同冷却水进行热交换降温。当然这种情况适用于冷却水量较小的情况。
盐水制冰是应用较广泛、历史悠久的一种间接冷却制冰方法,制出的冰坚实、不易融化,便于贮藏和搬运,在国内渔业、食品业、运输业及医疗机构等行业中使用的比较普遍。
中文名称
盐水制冰
特点
坚实、不易融化,便于贮藏和搬运
应用领域
渔业、食品业、运输业及医疗机构
英译
Salt water ice
性质
间接冷却制冰方法
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制冰介绍
盐水制冰是应用较广泛、历史悠久的一种间接冷却制冰方法,制出的冰坚实、不易融化,便于贮藏和搬运,在国内渔业、食品业、运输业及医疗机构等行业中使用的比较普遍。
工艺流程
盐水制冰属于间接冷却系统。传统做法的盐水制冰池中,蒸发器盐水池和制冰盐水池合二为一个制冰池,并用隔板将两者隔开,利用盐水搅拌器使盐水在两个盐水池中循环,冰桶放在制冰盐水池中。盐水在蒸发器盐水池中被降温后,在搅拌器的作用下进入制冰盐水池对冰桶降温,温度升高后的盐水由另一侧流入蒸发器盐水池再行冷却。在盐水制冰设备汇总,制冷剂在蒸发器内吸收盐水的热量,使盐水降温并保持在-10~-14℃左右。当冰桶中的水被冻结后,由吊车依次将冰桶组吊出制冰池放进融冰槽融冰,而后利用倒冰架脱水,并经滑冰道进入冰库储存或直接运走。脱水后的空冰桶经注水后再放入制冰池中继续生产,如此循环。
盐水要求
有关温度的确定
1)盐水温度t1 t1直接影响结冰速度及冰的质量。t1降低,结冰速度加快,但要求蒸发温度较低,使制冷系数下降t1升高,则不利于盐水与冰桶之间的换热,结冰速度减慢。一般t1取-10℃
2)盐水温度与蒸发温度的温差t2 取较大的t2 虽可加快盐水和制冷剂的换热,有利于盐水的降温,但随着t2 增大,必将要求更低的蒸发温度,会导致压缩机单位功耗的增加。因此,蒸发温度与盐水温度之差取5℃。
3)盐水的凝固温度 要使盐水在制冰池中不断循环,就必须保证它在低温下不会冻结。如果盐水的凝固温度接近蒸发温度,盐水就有冻结的危险。但若要求盐水的凝固温度过低,则因盐水浓度的增加使搅拌器的功耗增大。因此,一般将盐水凝固温度定为比蒸发温度低6~8℃。
设备布置
盐水制冰设备主要包括制冰池、蒸发器、冰桶及冰桶架、融冰池、倒冰架、注水器、吊车等,可自行设计、加工,也可从生产厂家购成套设备。
1.制冰池
制冰池用于盛装盐水溶液、蒸发器及冰桶等,一般6~8mm厚的钢板焊接而成。制冰池中焊有隔板,将制冰池分成放置蒸发器和制冰桶两部分。
2.蒸发器
常用的蒸发器有螺旋管式、V型管式、立管式多种。根据制冰池的大小和结构,蒸发器在制冰过程中有集中布置和分散布置等方式。
3.冰桶架和冰桶
冰桶架是搁置在制冰池上的钢制框架,用于搁置冰桶和提冰。冰桶多用1.5~2.0mm厚镀锌钢板制成,可采用焊接形式,也可采用铆钉连接形式。焊接形式的焊缝设在短边中缝处,铆接形式的铆缝设在长边短边交接缝处。桶的上下两端均有钢板箍加固。为了便于脱冰,应做成上大下小的矩形。冰桶架、冰桶制成及试漏后需涂刷防锈漆。
4.搅拌器
盐水搅拌器有立式和卧式两类。
卧式搅拌器由外壳、轴承架、轴、叶轮以及填料压盖等组成。搅拌器伸进制冰池内,由安装在制冰池一端的电动机通过带轮带动工作,因而转动轴与制冰池壁面的密封性要求较高,安装维修麻烦。但卧式搅拌器工作时阻力较小。
立式搅拌器也是成套设备,它由叶轮、主轴、电动机等组成。立式搅拌器的电动机安装在制冰池一端上部,电动机与叶轮通过联轴器连接。工作时,盐水由斗形外壳的上面进入,通过叶轮搅拌,从侧面的出水口送出。出水口设置在蒸发器底板下部,使盐水全部通过蒸发器。立式搅拌器不存在传动轴与制冰池壁面的密封问题,维修较方便。但立式搅拌器工作时阻力较大。
蒸发器盐水池中盐水的流速不小于0.7m/s,制冰盐水池中盐水的流速为0.5m/s。搅拌器应布置在与融冰池相对应的一端,以免吊起的冰桶滴落盐水腐蚀电动机。
5.融冰池
融冰池是用钢板焊成或用混凝土制成的长方形水池,尺寸应比冰桶架大一些。通常在池中设摇摆架,以加快冰块脱模,池上设有进水和排水管道,以便补充高温水及排除低温水。融冰池布置在制冰池出冰侧的一端。
6.倒冰架
倒冰架是将融冰后的冰桶翻倒,使块冰滑出冰桶的设备。多用槽钢、角钢和钢板制作,成L形,两端用轴承支撑。两端装有平衡锤,用于减缓倒冰时的速度和已于复位。
7.滑冰台
滑冰台为具有漏水缝并带有一定坡度的木板台,用于接收倒冰架倒出的冰块,并由此滑入贮冰间。滑冰台应有2%~4%的坡度,靠近墙处应有反向坡度,以免冰块接近墙体。滑冰台的宽度应大于倒冰架,长度为冰块长度的3倍。
8.水预冷器
水预冷器用于制冰水的预冷,以减少制冰池内蒸发器的负荷,缩短制冰时间。水预冷器为长方体水箱,可设置在加水器上方,也可单独安装。箱内装有蒸发器,箱端有搅拌机,以加速热量传递。
9.加水器
它是把自来水或预冷后的制冰水加注到冰桶的装置。加水器由与冰桶数相应的旋转水嘴、定量水箱组成,以确保向各个冰桶中同时等量加水。加水器内每个格的容量为一个冰桶容积的90%。
10.吹气装置
吹起装置是用于制取透明冰的专用设备,主要包括罗茨风机、空气罐及输送管道。在制取透明冰时,罗茨风机将压缩后的高压气体存贮在空气罐里,通过送气管道送入冰桶中,以排除制冰水中溶入的空气,达到制取透明冰的目的。
11.吊车
吊车应为能水平和垂直移动的装置,用于冰桶出冰、加水、入池时的吊运。吊车上升速度为4~8m/min,水平速度为20~30m/min。吊车上有两根同时起落的钢丝绳,必须正对冰桶架上的两个吊环。
此外,对于大、中型制冰间,还可设置冰桶架推进机构等设备,以加快冻结速度。
目前,许多生产厂家已有了制冰成套设备
sus304在10%盐水环境下,能多少小时不生锈
稀释液:胰蛋白胨生理盐水溶液(TPS),胰蛋白胨1g/L,氯化钠8.5g/L
无菌检验用洗脱液:蛋白胨10g/L,氯化钠8.5g/L,吐温-80 1g/L
参见——<消毒技术规范>
稀释液:灭菌生理盐水
冲洗液:磷酸盐缓冲液(PBS),无水磷酸氢二钠2.83g/L,磷酸二氢钾1.36g/L
参见——GB15979《一次性使用卫生用品标准》
稀释液:灭菌生理盐水(适用于水溶性液体样品),若是难溶于水的样品,可加些吐温。
参见——《化妆品微生物标准检验方法》
如何选择稀释液??主要看试验样品和试验目的,因为各个行业标准有差异,这里不一一列举了。
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标准是对重复性事物和概述所做的统一规定。盐雾试验标准是对盐雾试验条件,如温度、湿度、氯化钠溶液浓度和PH值等做的明确具体规定,另外还对盐雾试验箱性能提出技术要求。同种产品采用哪种盐雾试验标准要根据盐雾试验的特性和金属的腐蚀速度及对盐雾的敏感程度选择。下面介绍几个盐雾试验标准,如GB/T2423.17—2008《电工电子产品基本环境试验规程 试验Ka:盐雾试验方法》,GB/T2423.18—2000《电工电子产品环境试验 第2部分:试验 试验Kb:盐雾,交变(氯化钠溶液)》,GB5938—86《轻工产品金属镀层和化学处理层的耐腐蚀试验方法》,GB/T1771—91《色漆和清漆 耐中性盐雾性能的测定》,SH/T 0081-91 《石油化工行业标准——防锈油脂盐雾试验法》。
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