【大黄米饭】所需食材:大黄米400g;芸豆100g。
做法:1、大黄米加入盆中,加入适量的水反复淘洗干净;
2、烧一壶开水,加入到含有大黄米的盆中,泡上2个小时以上;
3、这期间可以煮豆子了,芸豆淘洗干净备用;
4、压力锅加入适量的水,下入芸豆,设置煮粥功能,启动开关;
5、煮好的芸豆连汤一起倒入锅中,大火烧开,转中小火;
6、下入浸泡好的大黄米,中小火开锅煮,边煮边用铲子搅拌,避免糊锅;
7、煮到这个程度就好了;
8、出锅,黏黏糯糯的大黄米饭就做好了。
小贴士:
1、浸泡大黄米用的是开水,最好是刚烧开的水,浸泡效果更好。
2、浸泡时间最好2小时以上,时间长一点效果更好。
大黄米饭怎么做粘粘的
黄米饭的做法是:
1、准备好黄米,黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时;
2、把泡好的黄米倒入锅内,加清水没过黄米两厘米;
3、煮开后撇去浮沫,不时搅拌,防止糊锅;
4、煮到水分稀少时,不停的搅拌;
5、煮到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅。
如何煮出好吃的大黄米饭
主料
大黄米
400g
辅料
绵白糖
适量
步骤
1.比较一下大黄米和小米的大小就能区分开来了吧
2.准备好黄米
3.黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时
4.把泡好的黄米倒入锅内,加清水末过黄米两指
5.煮开后撇去浮沫,然后就要时不时的搅拌一下,防止糊锅
6.煮到水份惭少时就要不停的搅拌了
7.至到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅
8.把煮好的黄米饭盛入碗中
9.吃的时候可以拌上白糖
你好朋友,柔软黏糯,甜酸鲜美的大黄米饭做法,请看下面这些,学习好啦,自己的家里做。
鲜美的大黄米饭
大黄米饭的做法
大黄米提早泡好,泡一天一夜,黄豆事前煮开预留
和一切正常煮米饭的需水量一致,依照自己家电饭锅的时间煮开就可以
煮开黄米饭后,趁着热将黄米饭左右搅拌一下!一切正常食用方法便是拌白砂糖啦!凉了得话能够在锅里加少量油,双面煎至金黄色!
小黄米饭的做法
小黄米清洗侵泡一晚,有些人说一小时就可以,我是不着急吃,就泡了一晚上,下一次试一下一小时如何
黑豆清洗侵泡一晚,自然黑豆能够换为你喜爱的别的各种各样黄豆,我认为黑豆有营养成分就用黑豆了,自然煮成的白米饭有点儿黑,不那麼黄,那麼护眼,但是自身喜欢就好了
将小黄米与黑豆放进锅中,添加水,未过米大概无名指双手小手指的高宽比,也就是类似一寸的高宽比,大火烧开,掠去白沫子,期内持续拌和,避免 黏锅
转低火,持续拌和,直到水份绝大多数被消化吸收,做到自身喜爱的黏稠度,起锅。拌上白砂糖,开吃。儿时妈妈还会继续给放些煮化动物油,又香又甜,美味可口无比。如今没有动物油,放点白砂糖也是很好吃的
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